vissza a kereséshez

L'Or Q'Idee

14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
Moules marinières de bouchot
27.00
Bouchot mussels mariniere — haricots coco en mousseline, fine gelée de céleri branche et espuma de coquillages « entrée signature »
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
Langoustines mi-cuites parfumées à la Thaï
28.00
Thai-style langoustines — crémeux d’avocat et radis daïkon, vinaigrette aux fruits de la passion
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Aubergine Berinda cuite en croûte de pain au romarinvegetarian
26.00
Berinda eggplant with rosemary bread crust — crème d’ail noir et basilic, vinaigrette au pistou et à la féta
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrát
Foie gras du Gers poêlé
29.00
Pan-seared foie gras — voile d’ananas, bouillon parfumé aux fruits exotiques et à la cardamome
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Douceur de choux en fleurspescatarian
Smoked haddock tartare with cauliflower — espuma et tartare de haddock fumé de la maison J-C David
becslés≈ 240 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Œuf de poule fermier cuit à basse températurevegetarian
Slow-cooked farm egg with Morbier — crème onctueuse au Morbier, copeaux de Cecina de Léon, échalotes confites et jus de volaille réduit
becslés≈ 360 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plats
Homard Européen glacé au jus réduitpescatarian
56.00
European lobster with reduced jus — quinoas torréfiés de la ferme des mille épis, shiitaké et écume au beurre noisette « plat signature »
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Merlu confit à l’huile d’olive infusé au romarinpescatarian
43.00
Hake confit in olive oil — chou romanesco, kumquat et raisin blanc, émulsion à la fleur d’oranger
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Truite de mer mi-cuite et laquée au vinaigre balsamique et au sojapescatarian
41.00
Sea trout with balsamic and soy — Pak Choi à l’étuvé et sauce parfumée à l'orange
becslés≈ 440 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Suprêmes de caille poêlés au tamarin et cuisses confites
42.00
Quail supremes with tamarind — mirabelles, navet daïkon infusé à la sarriette, jus de caille
becslés≈ 510 kcal24 g szénhidrátegyenúlyos 74
Pressé d’épaule d’agneau de 5 heures parfumé aux épices Raz el hanout
Slow-cooked lamb shoulder Raz el hanout — purée de pois chiche au citron confit, carpaccio de carottes, jus réduit
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Fromages et Desserts
Notre sélection de fromages affinés de la maison Bordiervegetarian
17.00
Bordier cheese selection
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
L'effet cacahuète
16.00
Peanut effect dessert — « dessert signature »
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
Figues rôties au mielvegetarian
Honey roasted figs — framboises, pistaches torréfiées, crème glacé aux saveurs de l’Orient
becslés≈ 410 kcal38 g szénhidrátnehéz 40
Crémeux de chocolatvegetarian
Chocolate creamy with blackberries and olives — mûres sauvages et olives noires de Kalamata
becslés≈ 480 kcal34 g szénhidrátnehéz 37
Tarte au citron meringuée revisitéevegetarian
Revised lemon meringue tart — marmelade de fenouil infusée au basilic
becslés≈ 460 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
Banane frécinette rôtievegan
Roasted frécinette banana — espuma au vieux rhum, ail noir et physalis
becslés≈ 520 kcal46 g szénhidrátnehéz 35
Menus
Carte Blanche en 6 services
120.00
Carte Blanche 6-course tasting menu — Deux entrées, un poisson, une viande, un fromage cuisiné et un dessert
becslés≈ 2200 kcal160 g szénhidrátnehéz 29

Ez a menü még stimmel?

77dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Feherjeprotein alapú fogások érhetőek quinoa és pak choi köretekkel. A főfogások többsége alacsony glikémiás indexű.

10 cukorbetegeknek megfelelő · 18 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33134354710
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorqidee.fr/

Saját a L'Or Q'Idee? Jelentkezz tulajdonosnak