vissza a kereséshez

L'Auberge du Pas de Vent

avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Les entrées
La raviole pincée à la Langoustine
15.50
Langoustine Ravioli — caviar d'aubergine, vermicelles de légumes gingembre, crémeux de carapace anis
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
La terrine de foie gras marinée à l'Armagnac Laubade
17.50
Foie Gras Terrine — chutney de fruits, vinaigrette betterave, pain au maïs
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les bonbons de pieds de Cochon
14.50
Pig Trotters Bonbons — au lard des Pyrénées et pépites de boudin, pain au lait toasté, ravigote et mesclun
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les plats
Les incontournables Ris de Veau au Jurançon moelleux
28.00
Veal Sweetbreads — champignons frais et jambon, servis en poêlon
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Le pavé de boeuf de chalosse grillé
26.00
Grilled Beef Pavé — poêlée de légumes et mini pommes de terre, jus au poivre et Madère
becslés≈ 720 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le tronçon de Lieu jaune rôti
24.50
Roasted Pollack — tapenade tomate, couteau gratiné piperade, risotto onctueux "spigol", sauce vin blanc
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Le fromage
Les 3 fromages artisanaux vache, chèvre, brebisvegetarian
8.50
Artisan Cheese Board — confiture de cerises noires et pain aux noix toasté
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 65
Les desserts
Le Macaron fruits rouges
8.50
Red Fruit Macaron — souplesse framboise mascarpone, fruits frais, coulis cassis
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Le sablé grand-mère
8.50
Grandmother's Sablé — soupçon de pain d'épice, ganache chocolat pralin et fruits secs caramélisés
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 29
Le Dôme glacé pêche de vigne
8.50
Peach Ice Dome — crème légère à l'abricot, langue de chat
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Menus
menu du jour
16.00
Daily Menu — Entrée | Plat | Dessert (hors boissons)
becslés≈ 1400 kcal90 g szénhidrátnehéz 37
Tiap a nouste
32.00
Tiap a nouste Tasting Menu — La tartine de terrine de jarret et oreilles de Porc confites tiédie, salade de endives à l'orange ou Le gaspacho de Melon Concombre, pointe de Floc, brochette de lomo séché / Le paleron de Boeuf mijoté longuement au vin de Pays, légumes étuvés, réduction de Daube ou L'Encornet farci au Cochon fermier de Castel, mini ratatouille, jus tomaté citronnelle / La planche de fromages artisanaux, le pur brebis de Léa et le chèvre affiné de Patrick ou Le Yaourt de la ferme de Tilh, salade de Fraises et crumble amandes
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 33
Le menu enfant
12.00
Children's Menu — entrée plat dessert
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrát
Le médaillon de Lotte poché
16.00
Poached Monkfish Medallion — sauce dieppoise, polenta lait d'amande et herbes fraîches
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
La côte de Veau de lait de Misson roussie au beurre
25.00
Roasted Veal Chop — pommes de terre et piments pays rissolés, sauce au foie
becslés≈ 850 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Ez a menü még stimmel?

74dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menüben számos alacsony glikémiás indexű, fehérjedús főfogás található. A húsos és halas ételek ugljikrajt szempontjából megfelelőek.

7 cukorbetegeknek megfelelő · 15 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33558983465 aubergedupasdevent@hotmail.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-dupasdevent.com/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 76 %

Saját a L'Auberge du Pas de Vent? Jelentkezz tulajdonosnak