vissza a kereséshez

Restauracja Hacjenda Poznań

ulica Morasko 38, 61-680 Poznań

Most zárva · nyit 13:00

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

PRZYSTAWKI
Tatar z polędwicy wołowej /100g
59.00
Beef tartare — Majonez szczypiorkowy z żółtka, marynowane shiitake, szalotka, chips z topinamburu, podawany z masłem z palonego siana i chlebem na zakwasie
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pasztet z wątroby kaczej /200g
57.00
Duck liver pâté — z dodatkiem koniaku i żelem z jeżyny, podawany z chlebem na zakwasie
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Szpik wołowy /500g
42.00
Beef bone marrow — z verde ziołowym i chrupiącym chili, podawany z chlebem na zakwasie
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poznański gzik /250gvegetarian
38.00
Poznan-style cottage cheese (Gzik) — podawany z gratin ziemniaczanym, rzodkiewką i śmietaną ze szczypiorkiem
becslés≈ 410 kcal32 g szénhidrát
ZUPY
Czernina /300ml
34.00
Czernina (Duck blood soup) — Receptura jest z nami od ponad 50 lat podawana z ręcznie robionymi kluseczkami
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrát
Barszcz czerwony /300ml
32.00
Red borscht with pork pastry — podawany z z pasztecikiem wieprzowym
becslés≈ 310 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 65
Żurek staropolski /300ml
35.00
Old Polish rye soup (Żurek) — serwowany z jajkiem
becslés≈ 340 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 71
Rosół z czterech rodzajów mięs /300ml
30.00
Meat broth (Rosół) — Dostępny tylko w weekendy
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Zupa sezonowa /300ml
30.00
Seasonal soup
becslés≈ 180 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
SAŁATKI
Sałatka z piersią kaczą /250g
59.00
Duck breast salad — podawana z dressingiem z jeżyn, mango i granatem
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 73
Sałatka z kurczakiem sous-vide /180g
52.00
Sous-vide chicken salad — podawana z grzankami, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, cebulą marynowaną i winegretem miodowym
becslés≈ 350 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
MENU DZIECIĘCE
Krem z pieczonych pomidorów /200mlvegetarian
22.00
Roasted tomato cream soup
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Panierowany filet z kurczaka /200g
45.00
Breaded chicken fillet with fries — podawany z frytkami i surówką z marchewki
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71
DANIA GŁÓWNE
Kaczka pieczona z jabłkami
75.00
Roasted duck with apples — Podawana z ręcznie robionymi pyzami, modrą kapustą i sosem z redukcji wywaru kaczego
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 66
Gicz jagnięca /500g
126.00
Lamb shank — Z sosem demi-glace, warzywami okopowymi i groszkiem
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Golonka wieprzowa /700g
75.00
Pork knuckle — podawana z purée chrzanowym i warzywami okopowymi
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Rostbef wołowy /300g
180.00
Beef roast beef — Z sosem demi-glace z musztardą francuską, zapałkami z ziemniaka i pesto ziołowym
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Burger w pyzie drożdżowej /200g
72.00
Pulled duck burger in a dumpling bun — z szarpaną kaczką podawany z frytkami i mixem sałat
becslés≈ 820 kcal75 g szénhidrát
Zraz wołowy /250g
85.00
Beef roulade (Zraz) — z sosem z duszonej wołowiny, podawany z kluskami śląskimi i modrą kapustą
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 79
Kotlet de volaille /200g
70.00
Chicken Cottelette de Volaille — podawany z purée z dodatkiem zasmażanych buraków i majonezem pietruszkowym
becslés≈ 580 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Schabowy z kością /450g
70.00
Pork chop with bone — podawany z purée ziemniaczanym, dodatkiem czosnku konfitowanego, okrasą z boczku i szczypiorku oraz klasyczną mizerią
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pierogi z kaczką /250g
55.00
Duck pierogi — z agrestem w occie i sosem demi-glace z dodatkiem śmietany
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrát
Halibut /180gpescatarian
73.00
Halibut — podawany z purée z groszku, płatkami chili, baby brokułem i palonym kalafiorem
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 95
Gołąbki wegańskie /400gvegan
46.00
Vegan cabbage rolls — podawane z kaszą pęczak, boczniakami i sosem pomidorowym
becslés≈ 510 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 91
DESERY
Kremówka /150gvegetarian
35.00
Cream cake (Kremówka)
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 37
Szarlotka z gałką lodów waniliowych /200gvegetarian
32.00
Apple pie with vanilla ice cream
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Lody waniliowe z wiśniami na gorąco /150gvegetarian
32.00
Vanilla ice cream with hot cherries
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

72dia
scorebecslés

Alacsony GI-s húsételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús főfogást kínál. A bárány- és marhahúsok természetesen kevésbé szénhidrátszámúak.

13 cukorbetegeknek megfelelő · 27 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
ulica Morasko 38, 61-680 Poznań
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké13:00–19:00
Sze13:00–19:00
Csüt13:00–19:00
Pén13:00–21:00
Szo13:00–21:00
Vas12:00–18:00
w niedzielę i święta w godzinach 12:00-18:00. Przerwa wakacyjna od 28 lipca do 12 sierpnia
Kapcsolat
+48666039424 rezerwacje@restauracja-hacjenda.pl
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauracja-hacjenda.pl/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Restauracja Hacjenda Poznań? Jelentkezz tulajdonosnak