vissza a kereséshez

Deer Restaurant

Michalská 436/19, 110 00 Praha

Most zárva · nyit 07:00

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

DEER TASTING MENU
Jelení mousse / Deer mousse
Deer mousse — uzená srnčí kýta, brusinkové pyré, kaštanové želé, bylinková drobenka / smoked roe deer leg, cranberry purée, chestnut jelly, herbal crumble
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Dýňové risotto s kachním prsem / Pumpkin risotto with duck breast
Pumpkin risotto with duck breast — kachní prso “sous vide”, pálená dýně, parmazán, granátové jablko, bylinkový olej / duck breast “sous vide”, seared pumpkin, Parmesan, pomegranate, herbal oil
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Jelení hřbet / Deer saddle
Deer saddle — bramborové noky s jelení plecí, pyré z kořenové zeleniny ovoněné jalovcem, divoké brusinky / potato gnocchi with deer shoulder, juniper scented vegetable purée, wild cranberries
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Les Forest
Forest honey mousse — medový mousse s lesním ovocem, čokoládové lístky, hlína, čerstvé lesní ovoce, rakytník / honey mousse with forest berries, chocolate leaves, chocolate clay, fresh forest fruits, sea buckthorn
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Degustační menu / tasting menu
1490.00
Tasting menu
becslés≈ 3500 kcal250 g szénhidrátnehéz 29
Brunch
zastřená vejce
Poached eggs — holandská omáčka, listový salát s cherry rajčaty
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
klobásky
Sausages and eggs — fazole v tomatové omáčce, restované žampiony se slaninou a mini cibulkami, bramborové rösti, sázená vejce
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
grilovaná zvěřinová salsiccia
Grilled venison salsiccia — restované houby s mini cibulkami, sázená vejce, anglická slanina, bramborové rösti, cherry rajčata
becslés≈ 820 kcal40 g szénhidrát
avokádová majonéza
Avocado toast — cherry rajčata, řasa wakame, teriyaki omáčka, sezamová semínka, listový salátek, toust
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
opečený chléb
Beef brisket toast — hovězí hrudí, nakládaná šalotka, dip z hrubozrnné hořčice, kapary, ředkvičky, bylinkový olej
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
opečený Benedikt chléb
Benedict toast with avocado — bylinkový Crème fraîche, avokádo, marinovaná šalotka, zastřená vejce, pyré z červené řepy, drcené oříšky
becslés≈ 550 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
kuřecí maso
Chicken and eggs — domácí slanina, vejce, coleslaw, batátové hranolky
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
zakysaná smetana s lesními plody
Sour cream with forest fruits — nugátová omáčka, griliáš, kokosové lupínky, borůvky
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 44

Ez a menü még stimmel?

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Michalská 436/19, 110 00 Praha
Nyitvatartás
Hét07:00–23:00
Ké07:00–23:00
Sze07:00–23:00
Csüt07:00–23:00
Pén07:00–23:00
Szo07:00–23:00
Vas07:00–23:00
brunch is available daily until 15:00
Kapcsolat
+420737344197 info@deerprague.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deerprague.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Deer Restaurant? Jelentkezz tulajdonosnak