Brasserie1434
Koemarkt 33, 1441 DA Purmerend
Most zárva · nyit 11:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 7.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
GEBAK
Appeltaart
5.10
apple pie
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrát
Cheesecake
5.50
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátnehéz 40
SPECIALS
HIGH TEA OF BABYSHOWER
29.50
high tea — Geniet van diverse soorten thee, hartige en zoete lekkernijen
becslés≈ 1200 kcal150 g szénhidrátnehéz 43
HIGH BEER OF WINE
37.50
high beer and wine platter — Geniet van diverse hartige hapjes, speciale bieren en/of wijnen
becslés≈ 1500 kcal80 g szénhidrátnehéz 39
ONBEPERKT PANNENKOEKEN
13.50
pancakes — Elke zondag onbeperkt pannenkoeken voor de kids
becslés≈ 800 kcal120 g szénhidrátnehéz 44
BITES & SNACKS
FOCACCIA
7.50
Aïoli – pesto
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
TRUFFELFRIET XL
8.90
truffle fries — Parmezaan – truffelmayo
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrát
MINI FRIKANDELLEN
8.50
mini frikadellen — Mayonaise – 8 stuks
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
BITTERBALLEN
8.50
Mosterdmayo – 6 stuks
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
CRISPY CHICKEN
9.90
Chilisaus – 6 stuks
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
KAASTENGELS
9.90
cheese straws — Chilisaus – 6 stuks
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrát
TORPEDO GARNALEN
10.90
torpedo shrimp — Chilisaus – 8 stuks
becslés≈ 400 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
NACHO’S
15.50
nachos — Guacamole – chilisaus – crème fraìhe – cheddar
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
GYOZA KIP
13.50
chicken gyoza — Sambalmayo – avocado
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
VEGA GYOZAvegetarian
12.50
veggie gyoza — Spinazie – sambalmayo
becslés≈ 300 kcal30 g szénhidrát
BITTERGARNITUUR
14.50
3 bitterballen – 3 kaastengels – 3 crispy chicken – 3 frikandellen
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
LUNCH EIEREN BROODJES
UITSMIJTER OF OMELET
10.50
uitsmijter or omelette — Ham – kaas – tomaat – avocado – spek
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
UITSMIJTER CARPACCIO
15.50
carpaccio uitsmijter — Carpaccio – truffelmayo – Grana Padano
becslés≈ 700 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
OMELET 1434vegetarian
14.50
omelette 1434 — Spinazie – avocado – tomaat
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LUNCH SOEPEN
ITALIAANSE TOMATENSOEP
8.90
Italian tomato soup — Geserveerd met brood & boter
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 69
DAGSOEP
9.50
soup of the day — Geserveerd met brood & boter
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 71
LUNCH BROODJES
TOSTI XXL
11.50
XXL toastie — Beemsterkaas – beenham
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrát
PULLED CHICKEN
13.50
pulled chicken sandwich — Brioche - koolsla - BBQ saus
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrát
KROKETTEN OP ROYS WIJZE
12.50
croquette sandwich — Zacht casino brood – mosterdmayo – mesclun
becslés≈ 620 kcal50 g szénhidrát
WARME BEENHAM
12.50
warm ham sandwich — Honing mosterd
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 67
RUNDER CARPACCIO
14.50
beef carpaccio sandwich — Grana Padano – pitten – mesclun – truffelmayo
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
SMASHED AVOCADO Roy´s Favoritevegetarian
13.90
smashed avocado toast — Avocado – pomodori
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
TUNA MELTpescatarian
13.50
Tonijn salade – pomodori – beemsterkaas – peterselie
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
HUMMUSvegetarian
12.50
hummus sandwich — Gegrilde groenten – pomodori – pesto
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 74
PITTIGE KIP
13.90
spicy chicken sandwich — Chili – peterselie – pomodori – krokante ui
becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrát
JOIN OUR CLUB SANDWICH
16.50
club sandwich — Gerookte kip – beemsterkaas – crispy bacon tomaat – frieten
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
GEITENKAASvegetarian
13.50
goat cheese sandwich — Honing – pomodori – pijnboompitten – mesclun
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 65
BROODJE CAESAR
15.90
Caesar sandwich — Boerderij kip - Grana Padano – spek – eitje
becslés≈ 680 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
LUNCH INSALATA
SALADE CARPACCIO
20.50
carpaccio salad — Grana Padano – pitten – truffelmayo
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
SALADE WARME GEITENKAAS BRASSERIE 1434vegetarian
18.50
warm goat cheese salad — Honing – pitten – pomodori
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
SALADE CAESAR XL
21.50
Caesar salad XL — Boerderij kip - Grana Padano – spek – eitje
becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
BRUSCHETTA
CLASSICOvegetarian
11.50
bruschetta classico — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
BURRATAvegetarian
13.50
bruschetta burrata — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – burrata
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrát
CARPACCIO
13.50
bruschetta carpaccio — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – Grana Padano
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrát
COPPA DI PARMA
13.50
bruschetta coppa di parma — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – Parmaham
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
BRUSCHETTA PLANK - 8 stuks
bruschetta platter — Classico – burrata – Coppa di Parma – carpaccio
becslés≈ 1200 kcal85 g szénhidrát
DE LEKKERSTE BIEFSTUKKEN VAN PURMEREND
BIEFSTUK ROOMBOTER LADY
29.90
steak with butter
becslés≈ 750 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
BIEFSTUK BALI LADY
29.90
Bali steak
becslés≈ 680 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
BIEFSTUK KNOFLOOK JUS LADY
29.90
steak with garlic jus
becslés≈ 620 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
BIEFSTUK UI EN SPEK LADY
31.90
steak with onion and bacon
becslés≈ 820 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
BRASSERIE CLASSICS
SATÉ VAN KIPPENDIJEN
22.50
chicken satay — Kroepoek – atjar – krokante ui – satêsaus
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
SPARERIBS OP OOSTERSE WIJZE
27.50
oriental spare ribs — Recept van Roy – varkenvlees
becslés≈ 780 kcal30 g szénhidrát
SMASHED BURGER 1434
19.50
Rundvlees – spek – beemsterkaas – kerriemayo – gebakken ui – brioche
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
CURRY 1434vegetarian
21.50
Kokosmelk – citroengras – limoenblad – groenten – rijst
becslés≈ 720 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 72
BIJGERECHTEN
PORTIE FRIET
5.50
fries
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát
ZOETE AARDAPPEL FRIETvegetarian
7.00
sweet potato fries
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrát
TRUFFELFRIETvegetarian
7.00
truffle fries
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 44
GRIEKSE SPINAZIE SALADEvegetarian
6.50
Greek spinach salad
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
DINER VOORGERECHTEN
VITELLO TONNATO Roy´s Favorite
14.50
vitello tonnato — Zacht gegaard kalfsvlees – crème van tonijn
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
CAPRESE DI BURRATAvegetarian
14.50
burrata caprese — Tartaar van tomaat – pesto – knoflookolie
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
JAPANSE KIP DUMPLINGS
13.50
Japanese chicken dumplings — Sambalmayo – tomaat – peterselie
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrát
TRIO VAN VISpescatarian
23.50
fish trio — Gerookte zalm - paling - Hollandse garnalen - toast
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
HOLLANDSE PASTEI
12.50
Dutch pot pie — Kip - ragout
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
SPRINGROLLS VAN EEND
12.50
duck spring rolls — Hoisin – krokante ui
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
GAMBA PIRI PIRIpescatarian
16.50
Piri Piri - tomaten - s pinazie
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
KNOFLOOK CHAMPIGNONSvegetarian
13.50
garlic mushrooms — Grana Padano - spinazie - knoflookolie
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
TONIJN TATAKIpescatarian
16.90
tuna tataki — Pappadum - zeewier - wasabimayonaise
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
DINER INSALATA
SALADE 1434
24.50
salad 1434 — mesclun – ui – spek - ossenhaas
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
WARME SALADE PITTIGE KIP
20.50
spicy chicken warm salad — Chili – pomodori – krokante ui
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
PASTA´S
PASTA BURRATAvegetarian
23.50
burrata pasta — Tomatensaus – pesto – olijfolie – spinazie – knoflook
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
CARBONARA AL GAMBER ETTI
25.50
shrimp carbonara — Pancetta – room – gamba – Grana Padano
becslés≈ 920 kcal70 g szénhidrát
PASTA BOLOGNAISE 1434
24.50
pasta bolognese — authe ntiek recept
becslés≈ 780 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 70
SHARING IS CARING
BRASSERIE SHARED PLATEAU
19.50
Selectie van koude en warme voorgerechten op 1 plank
becslés≈ 800 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
1 METER CARPACCIO
34.50
carpaccio platter — Pappadum - zeewier - wasabimayonaise Grana Padano – truffelmayo & pesto
becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
DINER VEGA
GEPOFTE ZOETE AARDAPPELvegetarian
22.50
baked sweet potato — Geitenkaas – spinazie – tomatensaus
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 79
AVOCADO BURGERvegetarian
22.50
Sambalmayo - tomaat - mesclun
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 74
DINER SPECIALS
SLIPTONGENpescatarian
34.50
sole fillets — Roomboter - friet - salade
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
AVONDJE 1434
49.50
tasting menu 1434 — selectie van 6 gerechtjes uit onze menukaart van koud naar warm tot zoet!
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 31
AVONDJE GOUDEN UURTJES
75.00
golden hour tasting menu — selectie van maar liefst 10 kleine gerechtjes uit onze menukaart van koud naar warm tot zoet!
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 29
DESSERT
WARME APPELTAARTvegetarian
7.90
warm apple pie — Kaneel ijs – slagroom
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátnehéz 31
DAME BLANCHE BRASSERIE 1434vegetarian
8.90
dame blanche — Vanille ijs – chocoladesaus
becslés≈ 480 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
CRÈME BRÚLÉvegetarian
12.50
crème brûlée — Vanille
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátnehéz 41
KLASSIEKE TIRAMISUvegetarian
9.90
tiramisu — Koffie – mascarpone – biscuit – cacao
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 38
SNICKER DESSERTvegetarian
12.50
snickers dessert — Chocolademousse - pinda - caramel
becslés≈ 550 kcal42 g szénhidrátnehéz 30
LOSGESLAGEN CHEESECAKE Roy´s Favoritevegetarian
11.50
white chocolate cheesecake — Crème van witte chocolade – oreo crumble – passievrucht
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátnehéz 29
11.00 - 17.00
CLUB SANDWICH
Gerookte kip – Beemster kaas – krokante bacon
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
66veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel vegetáriás curry, avokádó burger és burrata pasta. Hummus és meleg kecskesaláta is elérhető.
23 vegetáriánus és 0 vegán étel 82-ból
79dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsételek és friss saláták
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok alacsony szénhidráttartalmú választási lehetőség áll rendelkezésre. A steakek és saláták alkalmasak a cukortartalomra figyelőknek.
30 cukorbetegeknek megfelelő · 82 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Koemarkt 33, 1441 DA Purmerend
- Nyitvatartás
- Hét11:30–22:00Ké11:30–22:00Sze11:30–22:00Csüt11:30–22:00Pén11:00–01:00Szo11:00–01:00Vas11:30–22:00
- Kapcsolat
- +32299769012 info@brasserie1434.nl
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie1434.nl/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 93 %