Restaurant Kozee
Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 7.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 9. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
BITESs amen delen
PALING met brioche
8.00
Eel with brioche
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrát
GEGRILDE TONIJN met avocado en sesam
8.00
Grilled tuna with avocado and sesame
becslés≈ 210 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
ZALMTARTAAR in pani puri
8.00
Salmon tartare in pani puri
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrát
HOLLANDSE GARNALEN met little gem
8.00
Dutch shrimp with little gem
becslés≈ 120 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
KROKETJES serranoham of kaas
8.00
Serrano ham or cheese croquettes
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
GROENTE GYOZA'S met sesam en kokosvegetarian
8.00
Vegetable gyoza with sesame and coconut
becslés≈ 190 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LEVERMOUSSE op suikerbrood en hazelnoot
8.00
Liver mousse on sugar bread and hazelnut
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrát
CHARCUTERIE, 2 soorten
10.50
Charcuterie board
becslés≈ 320 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
IBERICO DE BELLOTA, 80 gram
17.50
Iberico de Bellota
becslés≈ 280 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
SAINT MARCELIN uit de oven met broodvegetarian
15.50
Baked Saint Marcellin with bread
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barát
OESTERS
‘Lima’ oesters RAUW met rode wijn vinaigrette en sjalottenpescatarian
4.50
Raw Lima oysters with red wine vinaigrette
becslés≈ 80 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
‘Lima’ oesters GEPOCHEERD met Cavapescatarian
4.50
Poached Lima oysters with Cava
becslés≈ 90 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
RODE BIET bereidingenvegetarian
4.50
Beetroot preparations
becslés≈ 70 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
VERRASSINGSMENU
3 GERECHTEN
49.50
Chef's tasting menu (3 courses) — Van de chef
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát
4 GERECHTEN
62.00
Chef's tasting menu (4 courses) — Van de chef
becslés≈ 1500 kcal100 g szénhidrátnehéz 40
5 GERECHTEN
73.50
Chef's tasting menu (5 courses) — Van de chef
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
VOORGERECHTEN
HOLLANDSE GARNAAL met koolrabi, radijs en gebakken gambapescatarian
16.50
Dutch shrimp with kohlrabi and gambas
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
BEEF TATAKI met lente ui en dressing van ponzu
16.50
Beef tataki with spring onion and ponzu
becslés≈ 240 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
GEBAKKEN EENDENLEVER met suikerbrood en truffel
18.50
Fried duck liver with sugar bread and truffle
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrát
BABA GANOUSH met yoghurt en naanbroodvegetarian
15.50
Baba ghanoush with yoghurt and naan
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 65
BUIKSPEK van de BGE, kimchi, en jus van BBQ-saus
16.50
Pork belly with kimchi and BBQ sauce
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
KABELJAUWRUG met courgettebloem, venkel en mosselenpescatarian
16.50
Cod loin with zucchini flower and mussels
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
HOOFDGERECHTEN
STEAK ROSSINI met jus van truffel en eendenlever
31.50
Steak Rossini with truffle and duck liver
becslés≈ 950 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
GEBAKKEN ROODBAARS met wortel en beurre blanc van bruine boterpescatarian
30.50
Fried red sea bream with carrot and beurre blanc
becslés≈ 680 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
KNOLSELDERIJ STEAK met portobello, little gem en jus van truffelvegetarian
28.50
Celeriac steak with portobello and truffle
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Frites van Zuydvegetarian
6.50
Fries
becslés≈ 450 kcal52 g szénhidrát
SPECIALS
CHATEAUBRIAND +- 600 gram
85.00
Chateaubriand
becslés≈ 1100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
RIBEYE graangevoerd 200 gram
33.50
Ribeye
becslés≈ 620 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
IBERICO PROCUREUR
31.50
becslés≈ 750 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
GEBAKKEN EENDENLEVER
10.50
Fried duck liver — supplement
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
KROKANT GEBAKKEN ZWEZERIK
8.50
Crispy fried sweetbreads — supplement
becslés≈ 300 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
HEILBOT 160 gram met palingpescatarian
34.50
Halibut with eel
becslés≈ 580 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
ZEETONG gefileerd of heel +- 350 grampescatarian
37.50
Sole
becslés≈ 520 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
DESSERTS
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 3 kazenvegetarian
14.50
Cheese selection (3 cheeses)
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrát
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 4 kazenvegetarian
18.50
Cheese selection (4 cheeses)
becslés≈ 650 kcal38 g szénhidrát
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 5 kazenvegetarian
23.50
Cheese selection (5 cheeses)
becslés≈ 750 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
‘SPLITJE’ met sinaasappel, vanille en kersenvegetarian
13.50
Split dessert with orange, vanilla and cherry
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátnehéz 33
KROKANT SUIKERBROOD met roodflora kaas, appelstroop en hazelnootvegetarian
15.50
Crispy sugar bread with red flora cheese and apple syrup
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátnehéz 33
GEPOCHEERDE PERZIK met amandelcake, perzik likeur en amandel-citrus ijsvegetarian
13.50
Poached peach with almond cake and ice cream
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
VOORGERECHTEN
KINGFISH CEVICHE met soyabonen en tijgermelkpescatarian
16.50
Kingfish ceviche with soy beans
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
SCHOLFILET met crème van waterkers en kruim van pindapescatarian
16.50
Plaice fillet with watercress cream and peanut crumble
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
WATERMELOON VAN DE BGE met bereidingen van Lotuswortel en groene gazpachovegan
16.50
Watermelon with lotus root and gazpacho
becslés≈ 180 kcal32 g szénhidrát
HOOFDGERECHTEN
‘LABEL ROUGE’ (Franse boederijkip) met rode wijn en ui
31.50
Label Rouge chicken with red wine and onion
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
NEDERLANDSE WITTE ASPERGE met gepocheerd ei en aardappel mousselinevegetarian
28.50
Dutch white asparagus with poached egg
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
SPECIALS
FLAT IRON STEAK graan gevoerd 200 gram
31.50
Flat iron steak
becslés≈ 550 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
LAMSRACK 8 ribs
45.50
Lamb rack
becslés≈ 720 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
GEBAKKEN LANGOUSTINEpescatarian
5.50
Fried langoustine
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
DESSERTS
TOMPOUCE met crème patissiere en tonkabonen, rabarber, aardbei en ijs van yoghurtvegetarian
13.50
Tompouce with rhubarb and strawberry
becslés≈ 680 kcal72 g szénhidrátnehéz 29
Belegde luxe broodjes
BURRATA
14.00
Burrata sandwich with pesto and serrano ham — met pesto, avocado, pijnboompit, balsamico en serranoham
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
GEROOKTE RIBEYE
14.00
Smoked ribeye sandwich with truffle mayo — truffel mayonaise en Beemsterkaas
becslés≈ 720 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
HOLLANDSE GARNAAL
17.00
Dutch shrimp sandwich — koolrabi , mierikswortel en littlegem
becslés≈ 580 kcal44 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
PASTRAMI
16.00
Pastrami sandwich — komkommer, mosterdmayonaise en hazelnoot
becslés≈ 690 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
ZALMSALADE
17.00
Salmon salad sandwich — roomkaas, bieslook en rode ui
becslés≈ 620 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
STEAKSANDWICH
19.00
Steak sandwich — met Beemsterkaas, jus van truffel en krokante ui
becslés≈ 820 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 66
KROKANTE KIP
16.00
Crispy chicken sandwich — met soya en lente ui
becslés≈ 740 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 69
High Wine & High Cheese
Royale high wine
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met 4 kleine gerechten van het signature menu van deze maand
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrátnehéz 43
High cheese
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met een kaasplateau met Franse kazen en kazen uit andere Europese landen. Bij de high cheese krijg je ook gerechten waarin kaas op een bijzondere manier is verwerkt
becslés≈ 1300 kcal40 g szénhidrátnehéz 42
Smaakmakers
Rauwe coquille
Raw scallop — zeekraal | passievrucht wortel
becslés≈ 140 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Rogvleugel
Pigeon wing — pompoen - kokossaus | paksoy five spices
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Wilde eend
Wild duck — balsamico | Granny Smith Calvados | pistache
becslés≈ 260 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Eendenlever
Foie gras — suikerbrood | truffel
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
Bavette
sjalotten | kapucijners uiensoufflé | krokante spekjes
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Kaasselectie
Cheese selection — confituur | rozijnenbrood
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrát
Lange vingers
Ladyfingers with mascarpone — mascarpone met kahlua koffie | kaneel | sinaasappel
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 40
Menu
All-in
165.00
All-in menu — inclusief aperitief, begeleidende wijnen, koffie met friandises en mineraalwater
becslés≈ 3200 kcal250 g szénhidrátnehéz 25
4 gangen
54.00
4 course menu
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 33
5 gangen
65.00
5 course menu
becslés≈ 2100 kcal170 g szénhidrátnehéz 33
6 gangen
76.00
6 course menu
becslés≈ 2400 kcal190 g szénhidrátnehéz 33
7 gangen
87.00
7 course menu
becslés≈ 2700 kcal210 g szénhidrátnehéz 33
Ez a menü még stimmel?
79dia
scorebecslés
scorebecslés
Hús és hal ételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú fehérjeforrást kínál. A stekek és tengeres étrend a szénhidrát-szint kontrollálására alkalmas.
40 cukorbetegeknek megfelelő · 69 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +32683208558 info@kozee-etenendrinken.nl
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kozee-etenendrinken.nl/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 95 %