vissza a kereséshez

Moulin de Vanneau

chemin du Moulin de Vanneau 5, 89520 Saints en Puisaye

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

La formule casse-croûte
Galette de pain maison, fromage frais aux herbes & salade/cruditésvegetarian
12.50
Homemade bread galette with herb cream cheese and salad
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Nos menus de groupe
Menu de la Ferme
27.00
Farm Menu (Cheese soufflé, Goat beef Bourguignon, Polenta) — Apéritif – 1 verre de cidre du Pays d’Othe, Le Fras de Puisaye (soufflé au fromage blanc servi tiède) & salade, Chevreau au vin façon Bourguignon mijoté au four à bois, Polenta crémeuse & légumes de saison, Clafoutis aux fruits de saison, Vin de Bourgogne de nos vignerons indépendants de l’Yonne* – rouge, blanc ou rosé (1 Bouteille pour 6) ou Cidre ou jus de fruits fermier AB (1 Bouteille pour 4) & café
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát
Assiette de fromages fermiersvegetarian
4.00
Farm cheese plate
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Menu Colette
31.00
Colette Menu (Bourguignon or Lamb, Risotto or Polenta) — Kir aligoté & Gougère, Fras de Puisaye* parfumé à la sauge & salade (* soufflé au fromage blanc servi tiède) ou Duo de terrines (Rillettes de lentilles aux noix & Terrine de la ferme), Bëæf (ou chevreau) en Bourguignon mijoté au four à bois ou Agneau fermier parfumé aux herbes du potager & rôti au four à bois ou Gigot de chevreau rôti, sauce Colombo ou Pochouse Bourguignonne (poissons de rivière en court-bouillon parfumé au lard & croútons à l’ail), Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison & risotto de petit épautre ou pommes de terre ou polenta crémeuse (au choix), Tarte maison aux fruits de saison ou Gâteau Bourguignon (gâteau léger aux æufs de la ferme), son caramel & sa crème anglaise, Vin de Bourgogne de nos vignerons indépendants de l’Yonne* – rouge, blanc ou rosé (1 Bouteille pour 6) ou Cidre ou jus de fruits fermier AB (1 Bouteille pour 4) & café
becslés≈ 1200 kcal70 g szénhidrát
Pochousepescatarian
3.00
Pochouse (River fish soup)
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Menu Dégustation
45.00
Tasting Menu (Lamb or Coq au Vin, Truffle Risotto) — Coupe de Crémant de Bourgogne & sa Gougère, Feuilleté au chèvre fermier & miel de Puisaye ou La salade Vanneau (Jambon fumé, Fras & Rillettes de lentilles aux noix du verger) ou Pâté chaud Bourguignon & son mesclun, Gigot d’agneau confit au four à bois & légumes fondants ou Coq au vin d’Irancy Tradition ou Pochouse Bourguignonne (poissons de rivière en court-bouillon parfumé au lard & croútons à l’ail), Risotto de petit épautre parfumé à la truffe de Bourgogne & légumes rôtis, Assortiment de fromages fermiers, Gâteau fondant aux fruits de saison ou Poire pochée au vin rouge épicé et biscuit maison ou Financier & sorbet au cassis, Vin de Bourgogne de nos vignerons indépendants* de l’Yonne – rouge, blanc ou rosé (1 Bouteille pour 6) ou Cidre ou jus de fruits fermier AB (1 Bouteille pour 4) & café
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrátnehéz 39

Ez a menü még stimmel?

69veggie
scorebecslés

Francia konyha sajtos fogásokkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Kínálatukban szerepel a házi kenyér galette friss sajttal, valamint a farmsajt tál. A menüben húsételek is szerepelnek, például a pochouse.

2 vegetáriánus és 0 vegán étel 6-ból

60dia
scorebecslés

Sajtos francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Kevés alacsony szénhidrát tartalmú választásB van. A főmenük magas a szénhidráttartalma.

3 cukorbetegeknek megfelelő · 6 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
chemin du Moulin de Vanneau 5, 89520 Saints en Puisaye
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33386455980 info@moulin-de-vanneau.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulin-de-vanneau.fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Moulin de Vanneau? Jelentkezz tulajdonosnak