vissza a kereséshez

Domaine De Foolz

Ferme de Foolz, 10110 Bourguignons

Most zárva · nyit Ké 19:00

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
Carpaccio de poulpe cuit, huile vierge exotique et tuile à l’encre de seiche
15.00
Octopus Carpaccio
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Céviché de bar, marinade du Chef, pommes granny, graines de grenade
13.00
Sea Bass Ceviche
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Foie gras mi-cuit du Domaine à la Prunelle de Troyes, brioche et gelée à l’échalote
19.00
Foie Gras
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tomates et pêches fines, crème légère de burrata et pesto maisonvegetarian
12.00
Tomato and Peach Salad with Burrata
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Plats
La palette saisonnière du Maraîchervegetarian
19.00
Seasonal Vegetable Plate — Plat unique végétarien
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Crevettes décortiquées, tagliatelles fraîches à la bisque maison, copeaux de parmesan et zestes de citron
28.00
Shrimp Tagliatelle with Bisque
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrát
Thon mi-cuit, piperade et émulsion de poivrons, cacahuête s torréfiées
30.00
Seared Tuna with Piperade
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Cæur de rumsteck grillé 180 g, pressé croustillant de pommes de terre et jus de viande corsé
31.00
Grilled Rump Steak
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Ris de veau du Comte, puré façon grand-maman et sauce aux morilles
38.00
Veal Sweetbreads
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Fromages
Faisselle de Champ-sur-Barse, salée ou sucréevegetarian
7.00
Fresh Curd Cheese
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fromages affinés, chutney et salade à l’huile de noix, toast fin croquantvegetarian
10.00
Aged Cheese Board
becslés≈ 400 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Desserts
Création du pâtissier
11.00
Pastry Chef's Creation
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Rosace de fruits frais, glace au yaourt et crumble aux zestes d’agrumesvegetarian
10.00
Fresh Fruit Rosette with Yogurt Ice Cream
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrát
Pêche rôtie, crémeux à la verveine, éclats sablés et nuage de miel de forêtvegetarian
12.00
Roasted Peach with Verbena Cream
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 37
Palette de desserts de notre sélection
13.00
Dessert Platter
becslés≈ 600 kcal60 g szénhidrátnehéz 32
Le véritable café gourmand
15.70
Café Gourmand
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 40
Nos formules
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
23.00
Set Menu (2 courses)
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrát
Entrée / Plat / Dessert
27.00
Set Menu (3 courses)
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
Entrées
2 suggestions d'entrées du jour
Daily Starters
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Plats
2 suggestions de plats du jour
Daily Mains
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Desserts
2 suggestions de desserts du jour
Daily Desserts
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátnehéz 26
Le Sequana
Le Sequana
49.00
Le Sequana Tasting Menu — Entrées (Tomates et pêches fines... ou Carpaccio de poulpe...), Plats (Cæur persillé de rumsteck... ou Thon mi-cuit...), Desserts (Rosace de fruits frais... ou Pêchè rôtie...)
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
Le Montecristo (MENU EN 6 TEMPS)
Première Entrée / Deuxièmes Entrée / Premier Plat / Deuxièmes plat / Fromage / Dessert
85.00
Le Montecristo 6-Course Menu
becslés≈ 2400 kcal160 g szénhidrátnehéz 29
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
Kids Menu — Plats (STEAK HACHÉ ou Pavé de poisson pané ou FILET DE POULET PANÉ), Desserts (Glace 2 boules ou Moelleux au chocolat, glace à la vanille)
becslés≈ 950 kcal80 g szénhidrátnehéz 42

Ez a menü még stimmel?

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Ferme de Foolz, 10110 Bourguignons
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké19:00–20:30
Sze12:00–13:30, 19:00–20:30
Csüt12:00–13:30, 19:00–20:30
Pén12:00–13:30, 19:00–21:00
Szo19:00–21:00
Vas12:00–13:30
Fermé le Samedi Midi, Dimanche soir, Lundi et Mardi Midi. Lundi: offre de plats cuisinés français pour les soirées étapes peut être proposée uniquement de 19h00 à 20h00
Kapcsolat
+32325297886 mc@domainedemontecristo.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedemontecristo.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Domaine De Foolz? Jelentkezz tulajdonosnak