La Réserve à la Plage
Route de l’Epi-Pampelonne, 83350 Ramatuelle
Most zárva · nyit 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
APERITIVO
Friture de calamars, sauce Aioli
26.00
Fried Calamari with Aioli — Deep fried calamari, creamy garlic sauce
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrát
Guacamole à la péruviennevegan
24.00
Peruvian Guacamole — Peruvian style avocado guacamole
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Pata Negra et pain à la tomate
47.00
Pata Negra with Tomato Bread — Pata Negra with tomato bread
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Caviar Sandwich 2 pièces
62.00
Caviar Sandwich — Caviar Sandwich 2 pcs
becslés≈ 280 kcal24 g szénhidrát
Panier de crudités pour 2 à 3 persvegan
56.00
Vegetable Dip Platter — Vegetables dip for 2 or 3 pers
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
CAVIAR
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 30 g
180.00
Oscietra Caviar 30g — blinis et condiments
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 50 g
235.00
Oscietra Caviar 50g — blinis et condiments
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 125 g
690.00
Oscietra Caviar 125g — blinis et condiments
becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrát
Le Beluga boite de 50 g
740.00
Beluga Caviar 50g — blinis et condiments
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
NOTRE CRUDO BAR
Ceviche de daurade à la truffe, vinaigrette ponzu
32.00
Sea Bream Ceviche with Truffle — Sea bream ceviche with truffle and ponzu dressing
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Tiradito de sériole, physalis et coriandre
26.00
Yellowtail Tiradito — Yellowtail tiradito, cilantro and red onion, fresh coriander
becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tartare de thon au Caviar, huile d’olive au citron vert
62.00
Tuna Tartare with Caviar — Tuna tartar with Caviar, oliv oil and lime dressing
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartare de saumon et artichauts, huile d’olive au citron et pignon de pin
31.00
Salmon Tartare with Artichoke — Salmon tartar with artichoke, oliv oil and lemon dressing, pinenuts
becslés≈ 340 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Crudo de poulpe tiède, salsa verde et jalapenos
28.00
Warm Octopus Crudo — Grilled octopus crudo, salsa verde and jalapenos
becslés≈ 260 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Carpaccio de Homard, vinaigrette fruit de la passion
67.00
Lobster Carpaccio — Lobster carpaccio, passion fruit dressing
becslés≈ 240 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tataki de bœuf Wagyu, mayonnaise au shirasha et oignons frits
36.00
Wagyu Beef Tataki — Wagyu beef tataki, spicy mayonnaise and deep fried onions
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gambas au naturel, tomates séchées et basilic
33.00
King Prawns with Dried Tomatoes — Natural warm king prawns, dry tomatoes and fresh basil
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Carpaccio de thon pour 2 pers, roquette et parmesan, vinaigrette au Lambrusco
92.00
Tuna Carpaccio — Tuna carpaccio for 2 pers, aragula and parmesan, Lambrusco vinegar dressing
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
LES ENTREES / STARTERS
Burrata et tomates marinéesvegetarian
31.00
Burrata and Marinated Tomatoes — Burrata mozzarella and marinated tomatoes
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salade à la grecque, pastèque, olives noires et fetavegetarian
26.00
Greek Salad — Greek salad, watermelon, feta and olives
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 66
Artichaut entier, trilogie de saucesvegan
27.00
Whole Artichoke — Whole artichoke, homemade sauces
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Halloumi grillé laqué au miel et origan, concombre et tomates rôtiesvegetarian
26.00
Grilled Halloumi — Grilled halloumi cheese, honey and oregano, cucumber and roasted tomatoes
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de tomates façon Pan Bagnat à la Niçoise, pour 2 perspescatarian
74.00
Pan Bagnat Style Tomato Salad — Tomatoes salad for 2 pers, tuna confit, black olives and green beans
becslés≈ 680 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Salade de King Crabe pour 2 pers, sucrine, avocat et sauce César
139.00
King Crab Salad — King crab salad for 2 pers, sucrine lettuce, avocado and dressing
becslés≈ 720 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
La belle mozzarella di Buffala 500g tréssée pour 2 pers, légumes rôtis au mielvegetarian
88.00
Braided Buffalo Mozzarella — Our nice braided Buffala mozzarella 500 g for 2 pers, roasted vegetables with honey
becslés≈ 1650 kcal35 g szénhidrátnehéz 36
LES PATES / PASTA
Penne à la sauce tomate, stracciatella basilicvegetarian
35.00
Penne Tomato and Stracciatella — Tomato sauce penne, stracciatella and basil
becslés≈ 780 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 72
Spaghetti frais au Caviar, crudo de gamberoni
119.00
Caviar Spaghetti with Gamberoni — Caviar Spaghetti and gamberoni tartar
becslés≈ 620 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 73
Rigatoni à la carbonara de Pata Negra et truffe noire pour 2 pers
135.00
Pata Negra and Truffle Carbonara — Pata negra ham and black truffle carbonara regatoni pasta to share for 2 pers
becslés≈ 1800 kcal160 g szénhidrátnehéz 36
Spaghetti à la Langouste
38.00
Spiny Lobster Spaghetti — Spiny lobster spaghetti
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
LES POISSONS / FISHES
La Paëlla à la Plage (Gambas, poulpe, volaille, chorizo) Pour 2 pers
149.00
Beach Paella (2 pers) — Our beach Paëlla (King prawns, octopus, chicken, porc chorizo)
becslés≈ 2100 kcal220 g szénhidrátnehéz 40
La Paëlla à la Plage (Gambas, poulpe, volaille, chorizo) Pour 4 pers
295.00
Beach Paella (4 pers) — Our beach Paëlla (King prawns, octopus, chicken, porc chorizo)
becslés≈ 4000 kcal400 g szénhidrátnehéz 33
Poulpe grillé, ananas rôti aux épices cajun et mayonnaise épicée
44.00
Grilled Octopus with Pineapple — Grilled octopus, roasted pineapple with cajun and spicy mayonaise
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 71
Gambas Camerones grillée, légumes du soleil
58.00
Grilled King Prawns Camerones — King prawn Camerones, roasted vegetables
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Filet de poisson du jour grillé, sauce viergepescatarian
43.00
Grilled Fish of the Day — Grilled fish of the day, virgin sauce
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pêche du jour - Poisson sauvage uniquementpescatarian
19.00
Catch of the Day — Catch of the day
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Langouste grillée et légumes au four
38.00
Grilled Spiny Lobster — Grilled Spiny Lobster and grilled vegetables
becslés≈ 410 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
LES VIANDES / MEATS
L’escalope milanaise, salade de roquette et parmesan
46.00
Veal Milanese — Veal Milanese, aragula salad and pamesan cheese
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Hampe de Bœuf mariné, tomates de couleur et féta
51.00
Grilled Beef Asado — Grilled beef asado, feta and tomatoes
becslés≈ 550 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de bœuf Wagyu japonais à la coupe, pommes pont neuf
59.00
Wagyu Beef Filet — Japanese Wagyu Beef filet, pont neuf potatoes
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Poulet fermier entier à la truffe pour 2 pers
115.00
Whole Farmer Chicken with Truffle — Whole farmer chicken with truffle for 2 persons
becslés≈ 1600 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 44
Entrecôte de Bœuf sauce au poivre pour 2 pers
140.00
Beef Rib Eye with Pepper Sauce — French beef rib eye with pepper sauce for 2 persons
becslés≈ 2200 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
Côte de bœuf Wagyu pour 2 pers
390.00
Wagyu Beef Bone-in Rib Eye — Wagyu beef bone in rib eye for 2 persons
becslés≈ 2800 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
GARNITURES SUPPLEMENTAIRES / SIDE DISHES
Frites maisonvegan
12.00
Homemade Fries — Homemade French fries
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát
Frites à la truffevegan
24.00
Truffle Fries — Truffle French fries
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 44
Aubergine milanaisevegetarian
21.00
Eggplant Milanese — Eggplant milanese and tatziki sauce
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Maïs grillévegan
15.00
Grilled Corn — Grilled corn
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Purée naturevegetarian
12.00
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrát
Purée à la truffevegetarian
21.00
Truffle Mashed Potatoes — Truffle mashed potatoes
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
Purée au Caviarpescatarian
33.00
Caviar Mashed Potatoes — Caviar mashed potatoes
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrát
Pommes grenailles caraméliséesvegan
17.00
Caramelized Baby Potatoes — Caramelized baby potatoes
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
Chou-fleur rôtivegetarian
19.00
Roasted cauliflower — Roasted cauliflower
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
NOS DESSERTS / OUR DESERTS
Profiterole, glace vanille, sauce chocolat et noisettes
19.00
Profiterole — Puff pastry, vanilla ice cream, chocolate and hazelnuts
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Le tiramisu, mousse mascarpone et glace café
17.00
Tiramisu — Tiramisu, mascarpone foam and coffee ice cream
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 27
Assiette de fraises marinées, menthe et glace yaourtvegetarian
18.00
Strawberries with yogurt ice cream — Fresh strawberries, mint and yogurt ice cream
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 69
Notre tarte tatin, crème fraiche d’Isignyvegetarian
19.00
Tarte Tatin — Our french caramelized apple tart, Isigny whipped cream
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 29
A PARTAGER / TO SHARE
Le Gelato gourmand, chocolat fondu, caramel, crispy noisettevegetarian
39.00
Chocolate and caramel sundae — Indulgent sundae, melted chocolate, caramel and crispy nuts
becslés≈ 1100 kcal110 g szénhidrátnehéz 30
Le Gelato fruité, framboises, mangue, passion et poudre Ubevegetarian
42.00
Fruity sundae — Fruity Sundae, raspberries, mango, passion fruit and Ube powder
becslés≈ 900 kcal130 g szénhidrátnehéz 36
La belle assiette de pastèquevegan, vegetarian
38.00
Watermelon plate — Our beautiful watermelon plate
becslés≈ 250 kcal50 g szénhidrát
Assiette de fruits frais pour 2 persvegan, vegetarian
46.00
Fresh fruit platter — Fresh fruits selection for 2 pers
becslés≈ 400 kcal80 g szénhidrát
Notre Cookie géant, glace cookie et crème chantillyvegetarian
43.00
Giant cookie — Our giant cookie, whipped cream and cookie ice cream
becslés≈ 1400 kcal150 g szénhidrátnehéz 23
Ez a menü még stimmel?
75veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel guacamole és sült halloumi sajt. Főfogkásként paradicsomszált penne stracciatellával kapható. Mellérendelhető szívórózsás sült krumpli és sült cauliflower.
23 vegetáriánus és 9 vegán étel 60-ból
76dia
scorebecslés
scorebecslés
sok fehérje és tengeres gyümölcs
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú halszakot és húsételeket kínál. Sok a friss előétel és a nyers tengeres gyümölcs.
33 cukorbetegeknek megfelelő · 60 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Route de l’Epi-Pampelonne, 83350 Ramatuelle
- Nyitvatartás
- Hét12:00–16:00Ké12:00–16:00Sze12:00–16:00Csüt12:00–16:00Pén12:00–16:00Szo12:00–16:00Vas12:00–16:00Plage ouverte tous les jours de 10h30 à 18h30. Privatisation sur demande le soir
- Kapcsolat
- +33494963988
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareserve-plage.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %