vissza a kereséshez

Le Giersberg

46 Grand'Rue 46, 68150 Ribeauvillé

Most zárva · nyit 11:30

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

SALADES ET ENTREES
SALADE VERTEvegetarian
2.80
Green Salad
becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
SALADE VIGNERONNE
13.50
Vigneronne Salad — Salade de saucisse de viande, emmental
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SALADE CÉSAR (au poulet et parmesan)
13.50
Caesar Salad
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
TOASTS AU FROMAGE, salade vertevegetarian
13.50
Cheese Toasts — MUNSTER ou CHEVRE ou RIBEAUPIERRE
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrát
QUICHE LORRAINE, salade verte
13.50
Quiche Lorraine
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrát
FOIE GRAS DE CANARD Maison, chutney et toasts
26.50
Duck Foie Gras
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
ESCARGOTS au beurre d’ail et persil fait maison (6)
8.50
Snails with Garlic Butter
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
ESCARGOTS au beurre d’ail et persil fait maison (12)
16.50
Snails with Garlic Butter
becslés≈ 560 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES TARTES FLAMBEES
NATURE
10.50
Tarte Flambée Nature — Fromage blanc, crème, oignons, lardons
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrát
GRATINEE
12.50
Tarte Flambée Gratinée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, emmental
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
CHEVRE
13.50
Tarte Flambée Goat Cheese — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, chèvre
becslés≈ 880 kcal60 g szénhidrát
MUNSTER
13.50
Tarte Flambée Munster — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, munster
becslés≈ 880 kcal60 g szénhidrát
RIBEAUPIERRE (fromage de Ribeauvillé)
13.50
Tarte Flambée Ribeaupierre — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, ribeaupierre
becslés≈ 880 kcal60 g szénhidrát
FORESTIERE Gratinée
13.00
Tarte Flambée Forestière — Fromage blanc, crème, oignons, lardons ,Champignons, emmental
becslés≈ 820 kcal62 g szénhidrát
SAUMON Gratinéepescatarian
13.50
Tarte Flambée Salmon — Fromage blanc, crème, oignons, saumon, câpres, emmental
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrát
Indienne Gratinée
14.50
Tarte Flambée Indian — Fromage blanc, crème, oignons, poulet, curry, emmental
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
SPECIALITES ALSACIENNES
GRATIN DE SPÃETZLÃÉS (Pates Alsaciennes) Avec ou Sans Lardons au MUNSTER ou au RIBEAUPIERRE et salade vertevegetarian
16.50
Gratin of Spätzle
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
TOURTE VIGNERONNE et sa salade verte
16.50
Tourte Vigneronne — Farce de Viande de poulet marinée au vin blanc et épices
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
CHOUCROUTE GARNIE d’Alsace aux 5 Viandes
20.50
Choucroute Garnie
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 75
JAMBONNEAU BRAISÉ sauce Pinot Noir
20.50
Braised Pork Knuckle — Avec Chou ou Frites ou Spæetzlés ou Pommes sautées
becslés≈ 850 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 69
BAECKAOFFA AUX 3 Viandes (bæuf, porc et agneau)
22.50
Baeckeoffe
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
VIANDES
ENTRECÔTE ANGUS
32.50
Angus Ribeye — Sauce Poivre ou Crème champignons ou Beurre Maître D’Hôtel
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
L’ESCALOPE DE VEAU
20.50
Veal Escalope — Sauce Poivre ou Crème champignons ou Beurre Maître D’Hôtel
becslés≈ 600 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
L’ESCALOPE DE VEAU PANÉE
22.50
Breaded Veal Escalope — Sauce Poivre ou Crème champignon ou Beurre Maître D’Hôtel
becslés≈ 750 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SOURIS D’AGNEAU mijotée au thym et romarin
25.50
Slow-cooked Lamb Shank — Servie Avec son Jus mijoté au thym et romarin
becslés≈ 700 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
POISSONS
FILET DE SANDRE et sa garniture au choixpescatarian
22.50
Zander Fillet — Avec Chou ou Frites ou Spæetzlés ou pomme vapeur
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 71
FROMAGES
PORTION DE MUNSTER ET CUMINvegetarian
6.00
Munster Cheese
becslés≈ 250 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
PORTION DE RIBEAUPIERREvegetarian
6.00
Ribeaupierre Cheese
becslés≈ 220 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
L’ASSORTIMENT DE MUNSTER ET RIBEAUPIERREvegetarian
12.00
Cheese Assortment
becslés≈ 470 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
COUPE DE GLACES OU SORBETS
1 boule
2.40
Ice Cream (1 scoop)
becslés≈ 140 kcal15 g szénhidrát
2 boules
4.60
Ice Cream (2 scoops)
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrátnehéz 35
3 boules
6.90
Ice Cream (3 scoops)
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
DAME BLANCHE
8.50
Glace vanille nappée de sauce chocolat noir et Chantilly Maison
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 27
SORBET CITRON arrosé au Marc de Gewurztraminervegan
9.50
Lemon Sorbet
becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
SORBET FRAMBOISE arrosé à l’eau de vie de Framboisevegan
9.50
Raspberry Sorbet
becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
KOUGELHOPF Glacé
9.50
Kougelhopf Ice Cream — Glace vanille moulée en Kougelhopf
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
VACHERIN Glacé
6.00
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Nos desserts
TARTE AUX FRUITS du moment Maisonvegetarian
7.00
Fruit Tart
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
CREME BRULEE Maisonvegetarian
8.50
Crème Brûlée
becslés≈ 400 kcal25 g szénhidrátnehéz 40
CÍetermineUR COULANT AU CHOCOLAT Maisonvegetarian
9.50
Chocolate Lava Cake — fait minute 7 minutes d’attente
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
APFELSTRUDELvegetarian
7.00
Apple Strudel — (aux pommes et à la cannelle )
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
MOUSSE AU CHOCOLAT Maisonvegetarian
7.50
Chocolate Mousse
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrát
CAFE ou THE GOURMAND
9.50
Café Gourmand — Heßes Gétrank,mit kleine nachtich
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
TARTE FLAMBEE AUX POMMES et cannelle Maisonvegetarian
9.50
Apple Tarte Flambée
becslés≈ 500 kcal60 g szénhidrátnehéz 32
Flambée au calvados
12.50
Flambé au Calvados
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Suggestions
Tarte flambée aux escargots gratinée
16.50
Snail Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, escargots, beurre d’ail et persil, emmental
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tarte flambée césar (poulet et parmesan)
16.50
Caesar Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, poulet, parmesan, sauce césar
becslés≈ 800 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burger du Giersberg
18.50
Giersberg Burger — Recette au gré des saisons
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Civet de cerf Spätzle ou frites
22.50
Venison Stew
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 75
spécialités alsaciennes
Choucroute d’Alsace garnie aux 5 viandes
Choucroute Garnie
becslés≈ 900 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Tartes flambées (Gratinée, Munster, Ribeaupierre, Forestière…)
Tarte flambée
becslés≈ 700 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 69
Baeckaoffa aux 3 Viandes
Baeckeoffe — bæuf, porc et agneau
becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Jambonneau braisé à la bière et au miel
Braised pork knuckle
becslés≈ 1100 kcal40 g szénhidrát
Fleischschnacka
pâte à nouille farcie de viande de bæuf hachée
becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Entrecôte Black Angus
Black Angus Entrecôte
becslés≈ 800 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
MENU ENFANT
MENU ENFANT
11.00
Kids Menu — ASSIETTE DU CLOWN (charcuterie / crudités); SAUCISSES et frites OU NUGGETS de poulet et frites; DESSERT DU MOMENT
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrátnehéz 36

Ez a menü még stimmel?

49veggie
scorebecslés

Francia konyha sajtos választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel munster- vagy kecskesajtosrúd, valamint szalonné nélkülis spätzle gratin. Desszertként almás strudelt és csokoládé fondantot kínálnak.

14 vegetáriánus és 2 vegán étel 56-ból

75dia
scorebecslés

Választékos francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús főfogást és sajtot kínál. A köretek között választható a káposzta vagy a párolt krumpli.

21 cukorbetegeknek megfelelő · 56 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
46 Grand'Rue 46, 68150 Ribeauvillé
Nyitvatartás
Hét11:30–21:30
Ké11:30–21:30
Sze11:30–21:30
Csüt11:30–21:30
Pén11:30–21:30
Szo11:30–21:30
Vas11:30–21:30
service continu, du lundi au dimanche de 12h à 21h30 en haute saison, jusqu’à 20h en basse saison
Kapcsolat
+33389733646 cedric.mart@hotmail.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legiersberg.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 78 %

Saját a Le Giersberg? Jelentkezz tulajdonosnak