vissza a kereséshez

Brasserie Gustave - Rodez, 5 Av. de l'Hôpital

avenue Hôpital 5, 12000 Rodez

Most nyitva · utest 01:00

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

LES ENTRÉES
Assiette de charcuterie
8.00
Charcuterie board — Jambon de pays, saucisse sèche, terrine de cochon
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Thon mi-cuit aux aromates
8.00
Seared tuna with aromatics — Purée de betterave
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Petit tartare de saumon
8.00
Salmon tartare
becslés≈ 160 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Œuf cuit en basse température
7.00
Slow cooked egg — Crème de saison beurre salé
becslés≈ 210 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette dégustation (2 pers.)
16.00
Tasting platter — Burgers de gambas, verrine de saison, Thon mi-cuit, tartare de saumon
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
LES PLATS
Arancini
18.90
Risotto pané, cœur mozzarella, crème du moment.
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrát
Brochette de gambas
18.90
Prawn skewers — Crème de crustacés.
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Assiette végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian platter — Légumes rôtis, crème de saison.
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Suprême de poulet
21.00
Chicken supreme — Cuit en basse température
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Demi magret de canard
21.00
Duck breast — Environ 180 gr Crème de saison.
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Pièce du boucher
24.00
Butcher's cut steak — Environ 200 gr sauce au poivre, frites, salade.
becslés≈ 880 kcal55 g szénhidrát
Escalope de veau façon milanaise
18.90
Veal Milanese
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Burger de Gustave
18.50
Gustave Burger — Steak haché, Montagnou, oignons, salade, sauce cocktail.
becslés≈ 850 kcal52 g szénhidrát
Tartare de bœuf
18.50
Beef tartare — Environ 180 gr
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tartare de bœuf XXL
24.00
Beef tartare XXL — Environ 350 gr
becslés≈ 600 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Salade de chèvre
15.90
Goat cheese salad — Chèvre, betterave, noix, miel, bacon.
becslés≈ 510 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 74
Salade de poulet
15.90
Chicken salad
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Burrata di bufala
18.00
Tomates, burrata, pesto, jambon de pays.
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tartare de saumon
19.50
Salmon tartare
becslés≈ 340 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Poisson selon arrivagepescatarian
Fresh fish of the day
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LES DESSERTS
Assortiment de fromages
8.00
Cheese assortment — Chèvre, Cantal entre-deux, Artisou
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Sablé citron meringué
7.00
Lemon meringue shortbread
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Tiramisu au Nutella Spéculoos
7.00
Nutella Speculoos Tiramisu
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Fraisier de chez Gustave
7.00
Strawberry cake
becslés≈ 480 kcal48 g szénhidrátnehéz 33
Fondant chocolat – caramel beurre salé
7.00
Chocolate fondant
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
Dessert du moment
7.00
Dessert of the day
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 38
Café gourmand
7.50
becslés≈ 300 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Thé gourmand
8.00
becslés≈ 300 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Digestif gourmand
9.80
Cognac, Armagnac, Poire, Get ou Bailey’s
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátnehéz 40
LES GLACES
Une boule
2.50
One scoop of ice cream
becslés≈ 140 kcal15 g szénhidrát
Deux boules
5.00
Two scoops of ice cream
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Trois boules
7.50
Three scoops of ice cream
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
LES COUPES
Café liégeois
8.00
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 37
Chocolat liégeois
8.00
becslés≈ 500 kcal55 g szénhidrátnehéz 35
Dame blanche
8.00
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 27
Caramelade
8.00
becslés≈ 520 kcal52 g szénhidrátnehéz 28
Coupe glacée du moment
9.00
Ice cream sundae of the day
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrátnehéz 29
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.90
Kids Menu — Steak haché Ou Poulet pané Ou Croque-Monsieur + Une boule de glace
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
MENU GUSTAVE
MENU GUSTAVE
32.50
Gustave Menu — Choice of starter (Thon mi-cuit, Tartare de saumon, or Œuf cuit), main (Demi magret de canard, Arancini, Brochette de gambas, or Suprême de poulet), and dessert (Fraisier, Sablé citron, or Fondant chocolat)
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 33

Ez a menü még stimmel?

20veggie
scorebecslés

Korlált vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben egyetlen vegetáriás főfogás szerepel, az Assiette végétarienne sült zöldséggel. Mozzarella Arancini és sajttál is kérhető.

1 vegetáriánus és 0 vegán étel 39-ból

87dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menüben számos alacsony glikémiás indexű fehérjedús étel szerepel. Kaczómell és marhahús tatár is elérhető.

17 cukorbetegeknek megfelelő · 39 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
avenue Hôpital 5, 12000 Rodez
Nyitvatartás
Hét07:00–01:00
Ké07:00–01:00
Sze07:00–01:00
Csüt07:00–02:00
Pén07:00–02:00
Szo08:00–02:00
Vascsukva
Kapcsolat
+33565682598
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-gustave.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Brasserie Gustave - Rodez, 5 Av. de l'Hôpital? Jelentkezz tulajdonosnak