vissza a kereséshez

L'Eau d'Oust

rue du lac 6, 56580 Rohan

Most zárva · nyit 12:15

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
Merlu
16.10
Merlu with cockle ragout and dill espuma — ragout de coques, espuma d’aneth
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Parfait de foie de volaille
14.90
Chicken liver parfait — pain de mie aux olives, coulis de péquillos
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nid de langoustines
22.00
Langoustines with saffron artichokes — artichauts au safran
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Foie gras poêlé
22.00
Pan-seared foie gras — feuilleté d’asperges, émulsion de vin jaune
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Poissons
Dos de cabillaud nacré
24.50
Cod loin with potato millefeuille — millefeuille de pommes de terre, sauce yuzu au piment d’Espelette
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Saint-Pierre
26.90
John Dory with vegetable mosaic — mosaïque de légumes, émulsion de crustacés à l’ail noir
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Déclinaison du homard de 500 à 600g en trois actes
98.00
Lobster tasting — uniquement sur réservation…selon cours du marché
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Viandes
Magret de canard rôti
24.50
Roasted duck breast — moelleux d’épinards, gelée de betterave au cassis
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Filet de veau en chapelure de jambon
28.50
Veal fillet with ham breadcrumbs — jus infusé au réglisse, purée de chou-fleur caramélisé
becslés≈ 610 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Fromages
Assiette de fromages du pays Bretonvegetarian
7.90
Breton cheese plate
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Desserts
Millefeuille de banane
7.90
Banana millefeuille — mousse caramel au beurre salé
becslés≈ 550 kcal62 g szénhidrátnehéz 30
Financier fraise & rhubarbe
7.90
Strawberry and rhubarb financier — glace gros lait de Ker Ronan
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
Tarte pomme-citron meringuée
7.90
Apple-lemon meringue tart — sorbet pomme-basilic
becslés≈ 420 kcal52 g szénhidrátnehéz 41
Menu du marché
Entrée & Plat & Dessert
25.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
becslés≈ 1200 kcal90 g szénhidrát
Plat & Dessert
19.90
Market Menu (Main, Dessert)
becslés≈ 900 kcal65 g szénhidrát
Menu de groupe
Menu à 47.70 € 1 entrée
47.70
Group Menu 1 — Prix nets (vins compris)
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 37
Menu à 56.90 € 2 entrées
56.90
Group Menu 2 — Prix nets (vins compris)
becslés≈ 1600 kcal130 g szénhidrátnehéz 33
Mise en bouche
Amuse-bouche
becslés≈ 80 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras, gelée de betterave au cassis & brioche maison
Foie gras with beetroot jelly and brioche
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Merlu, espuma d’aneth
Merlu with dill espuma
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cabillaud fumé, gros lait de Ker Ronan & perles de hareng
Smoked cod with herring pearls
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pause sorbet au crémant de Loire & liqueur de pamplemousse
1.50
Sorbet pause with Crémant de Loire
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrát
Filet de canard, moelleux d’épinards sauce au vin épicé
Duck fillet with spinach
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Poulet façon Orloff au chorizo, millefeuille de pommes de terre & crème chorizo
Chicken Orloff with chorizo
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Mignon de porc en chapelure de jambon, jus infusé au réglisse, purée de chou-fleur caramélisé
Pork tenderloin with ham breadcrumbs
becslés≈ 610 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Assiette de Fromages locauxvegetarian
7.50
Local cheese plate
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Omelette norvégienne
Norwegian Omelette
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Fraisier ou tutti fruit ( selon saison)
Strawberry cake or fruit cake
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
Gâteau pommes caramel présentation en salle
Apple caramel cake
becslés≈ 520 kcal58 g szénhidrátnehéz 31
Gâteau poire & bavarois vanille
Pear cake and vanilla bavarois
becslés≈ 460 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
Gâteau aux deux chocolats
Double chocolate cake
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 29

Ez a menü még stimmel?

23veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menükártyán csak helyi sajztál szerepel. A többi főfogás halat, húst vagy szárnyasokat tartalmaz.

2 vegetáriánus és 0 vegán étel 31-ból

77dia
scorebecslés

Alacsony szénhidrátú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menüben számos fehérjedús főfogás található zöldségköretekkel. Alacsony glikémiás indexű választási lehetőségek vannak.

18 cukorbetegeknek megfelelő · 31 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
rue du lac 6, 56580 Rohan
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké12:15–13:30
Szecsukva
Csüt12:15–13:30, 19:15–20:30
Pén12:15–13:30, 19:15–20:30
Szo12:15–13:30, 19:15–20:30
Vas12:15–13:30
Lundi : Fermé (en Hiver). Jeudi dinner: uniquement sur réservation
Kapcsolat
+33297389186 franck.sinquin@restaurant-leaudoust.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leaudoust.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a L'Eau d'Oust? Jelentkezz tulajdonosnak