Matermatuta
Via Palermo 51/53, 00184 Roma
nyitási ideje még nem ismert
Italianseafood restaurant€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
ANTIPASTI
Ostrica Eskèpescatarian
6.00
Eskè Oyster — Irlanda, Baia di Donegal
becslés≈ 60 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Ostrica Poemapescatarian
6.00
Poema Oyster — Francia, Mont San Michel
becslés≈ 60 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Ostrica Mermaidpescatarian
6.00
Mermaid Oyster — Irlanda del Nord
becslés≈ 60 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Scampi* - Gamberi Rossi* - Gamberi Viola*pescatarian
14.00
Assorted Prawns and Scampi — Scampi* - Red Prawns* - Purple Prawns*
becslés≈ 180 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Battuta di Gambero Rosa Locale, Lime, Rafano, Guacamolepescatarian
18.00
Prawn Tartare — Local Prawn Tartare, Lime, Horseradish, Guacamole
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Carpaccio di Pescato, Insalata da Taglio, Erbe Aromatiche, Zest di Limonepescatarian
20.00
Seafood Carpaccio — Seafood Carpaccio, Crispy Salad, Aromatic Herbs, Zest of Lemon
becslés≈ 190 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Crudo di Tonno Rosso, Tuorlo in Crosta di Panko, Senape, Tartufo Neropescatarian
24.00
Red Tuna Tartare — Raw Red Tuna Tartare, Panko Crusted Yolk, Mustard, Black Truffle
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Roll di Alga Nori, Salmone, Avocado, Sesamo, Riduzione di Soyapescatarian
18.00
Salmon and Avocado Nori Roll — Nori Seaweed Roll, Salmon, Avocado, Sesame, Soya Reduction
becslés≈ 240 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Alici Fresche Marinate, Crema di Friggitelli, Pomodori Confit, Spuma di Ricotta di Bufala, Pane Croccantepescatarian
16.00
Marinated Anchovies — Fresh Marinated Anchovies, Green Peppers Cream, Confit Tomatoes, Buffalo Ricotta Foam, Crispy Bread
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Soutè di Cozze, Vongole e… Cos’Altro Offre il Mercatopescatarian
20.00
Sautéed Mussels and Clams — Sautéed Mussels and Clams, Featuring the Day's Market Delights
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Mazzancolle* in Crosta di Sesamo, Riduzione di Soya, Salsa Agrodolcepescatarian
16.00
Sesame Prawns — Prawns* in Sesame Crust, Soya Reduction, Sweet and Sour Sauce
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrát
Calamari, Carciofi, Topinamburpescatarian
18.00
Calamari and Artichokes — Calamari, Artichokes, Jerusalem Artichokes
becslés≈ 260 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Fiore di Zucca, Baccalà Mantecato, Crema di Peperoni Arrostopescatarian
18.00
Courgette Flowers with Cod — Courgette Flowers, Creamed Codfish, Roasted Pepper Cream
becslés≈ 290 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Carciofo alla Giudia "Cacio e Pepe”vegetarian
14.00
Jewish Style Artichoke Cacio e Pepe — Artichoke “a la Giudia”, Cheese and Black Pepper
becslés≈ 320 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Insalata di Carciofi e Bottargapescatarian
16.00
Artichoke and Bottarga Salad — Artichokes and Bottarga Salad
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
PRIMI PIATTI
Vesuvi di Gragnano, Cozze, Vongole, Calamari*, Crema di Patate e Porripescatarian
18.00
Vesuvi Pasta with Seafood — Vesuvi di Gragnano, Mussels, Clams, Calamari*, Potato and Leek Cream
becslés≈ 680 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
Chitarrina all'uovo, Crudo e Cotto di Gamberi Viola*, Lime, Pane Croccantepescatarian
25.00
Chitarrina with Purple Prawns — Chitarrina, Raw and Cooked Purple Prawns*, Zest of Lime, Crispy Bread
becslés≈ 620 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 73
Ravioli di Spigola, Erbe Aromatiche, Pomodoro agli Agrumipescatarian
18.00
Sea Bass Ravioli — Sea Bass Ravioli, Aromatic Herbs, Citrus Flavored Tomato Sauce
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
Vermicelli, Ragù di Moscardinipescatarian
20.00
Vermicelli with Octopus Ragu — Vermicelli, Baby Octopus Ragu
becslés≈ 610 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 73
Candele di Gragnano all'Amatriciana di Tonnopescatarian
20.00
Candele Pasta with Tuna Amatriciana — Candele di Gragnano with Tuna Amatriciana
becslés≈ 650 kcal78 g szénhidrátegyenúlyos 77
Lacci all’Asticepescatarian
38.00
Lacci Pasta with Lobster — Lacci Pasta with Lobster
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
Tagliolini Burro, Parmigiano, Tartufovegetarian
12.00
Tagliolini with Butter and Truffle — Tagliolini Pasta, Parmigiano, Butter
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrát
Tartufo Biancovegetarian
6.00
White Truffle Pasta — White Truffle (se disponibile)
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrát
Tartufo Nerovegetarian
2.00
Black Truffle Pasta — Black Truffle
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrát
SECONDI PIATTI
Cotoletta di Spigola Pescata, Puntarelle, Acciughe, Mayonese di Polpopescatarian
28.00
Sea Bass Cutlet — Sea Bass Cutlet, Chicory, Anchovies, Octopus Mayonnaise
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tonno in Crosta di Erbe Aromatiche, Composta di Cipolla Rossa e Lamponipescatarian
28.00
Tuna Tataki with Herb Crust — Tuna Tataki, Aromatic Herbs Crust, Red Onion and Raspberry Compote
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Il Nostro Fritto e le sue Salsepescatarian
24.00
Mixed Fried Seafood — Mixed Fried Seafood and Its Sauces
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pescato del Giorno, Vernaccia di Oristano, Carciofipescatarian
28.00
Catch of the Day — Catch of the Day, Vernaccia di Oristano Wine, Artichokes
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 90
Polpo* Caramellato, Salsa di Mango, Olio della Nduja, Finocchi Brasatipescatarian
24.00
Caramelized Octopus — Caramelized Octopus, Mango Sauce, Nduja Oil, Braised Fennel
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 73
Astice alla Catalanapescatarian
60.00
Lobster Catalana — Lobster Salad “a la Catalana”
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
DESSERT
Creme Brulè, Gelato di Liquirizia, Anice Stellatovegetarian
8.00
Crème Brûlée — Creme Brulè, Licorice Ice Cream, Star Anise
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 31
Mousse di Cioccolato e Caffè, Gelato alla Vaniglia, Croccante al Fondentevegetarian
8.00
Chocolate and Coffee Mousse — Chocolate and Coffee Mousse, Vanilla Ice Cream, Dark Chocolate Crunchy
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátnehéz 29
Semifreddo al Pistacchio, Croccantino, Scorzetta di Arancia Caramellatavegetarian
8.00
Pistachio Semifreddo — Pistachio Semifreddo, Crunchy Almonds, Caramelized Orange Peels
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrátnehéz 40
Fagottino di Sfoglia, Ricotta e Pere Caramellate, Crema al Grand Marniervegetarian
8.00
Ricotta and Pear Pastry — Ricotta and Caramelized Pear Pastry, Grand Marnier Cream
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Tiramisùvegetarian
8.00
Tiramisu
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Fruttini Gelato di “Matteo a Lancusi (SA)”vegetarian
8.00
Mixed Fruit Ice Cream — Mixed Fruit Ice Creams by “Matteo a Lancusi (SA)”
becslés≈ 280 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Ez a menü még stimmel?
59veggie
scorebecslés
scorebecslés
Olasz tengeres ételek
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel a Cacio e Pepe módon készített articulation és a szertrombás Tagliolini pasta. Desszertek közül választható a tiramisu és a csokoládés kávés mousse.
10 vegetáriánus és 0 vegán étel 36-ból
72dia
scorebecslés
scorebecslés
Tengeres és olasz ételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús tengeres fogást kínál. Az előétek és főételek többsége alacsony glikémiás indexű.
19 cukorbetegeknek megfelelő · 36 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Via Palermo 51/53, 00184 Roma
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +39064823962
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matermatuta.eu
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %