Fährhütte 14
Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
Most zárva · nyit 18:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
fingerfood & canapés
veal tartare marinated
7.50
Veal Tartare — sourdough bread | pickled tropea onion
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
label rouge salmonpescatarian
7.50
Salmon Ceviche — avocado | ceviche sud
becslés≈ 160 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
smoked duck breast
5.50
sauce tartare | hazelnut brittle
becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
beetroot tartarepescatarian
6.50
Beetroot Tartare with Smoked Fish — plucked smoked fish | horseradish
becslés≈ 140 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
pink cooked veal saddle
7.00
Pink Veal Saddle
becslés≈ 120 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
spicy curry coconut soupvegan
7.00
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
mediterranean tuna creampescatarian
6.50
Tuna Cream
becslés≈ 130 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
grilled prawnpescatarian
6.50
becslés≈ 110 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
thinly sliced serrano ham
6.50
Serrano Ham Crostini — tomato crostini
becslés≈ 190 kcal18 g szénhidrát
saffron arancinivegetarian
6.00
gremolata cream
becslés≈ 180 kcal20 g szénhidrát
fährhütt 'n "Batzi"vegetarian
5.00
Cheese Spread Pretzel Sticks — savory cheese spread pretzel sticks | radish
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
tomato and bread saladvegetarian
5.00
Tomato and Bread Salad with Burrata — toasted farmhouse bread | cherry tomatoes | burrata
becslés≈ 280 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
quichevegetarian
5.50
Spinach and Ricotta Quiche — baby spinach | ricotta
becslés≈ 210 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
BBQ arrangements
swordfish steakpescatarian
15.00
becslés≈ 320 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
spareribs
11.00
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
lamb chops
15.00
becslés≈ 420 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
iberico steaks
14.00
becslés≈ 380 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
stuffed giant mushroomsvegetarian
5.50
Stuffed Mushrooms
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
BARBECUE
105.00
BBQ Platter — BBQ sausages, roast beef cooked in one piece, grilled corn-fed poulard, salmon steak, mediterranean scampi, mediterranean grilled cheese
becslés≈ 3200 kcal60 g szénhidrátnehéz 36
menu suggestions spring
marinated tegernsee charpescatarian
24.00
radish vinaigrette | black bread crumble | green apple
becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
pink roasted veal saddle
43.00
Roasted Veal Saddle — herb crust | green asparagus | mashed potatoes
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
tartare of simmental beef
25.00
Beef Tartare — parmesan cream | shallot confit | wild herb tips
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
grilled salmon tranchepescatarian
38.00
Grilled Salmon with Cuttlefish Risotto — sautéed leek | cuttlefish risotto | lime foam
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
burratavegetarian
19.00
Burrata with Peperonata — peperonata | basil pesto | pine nuts
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
roasted guinea fowl breast
36.00
ratatouille | parmesan polenta | madeira jus
becslés≈ 610 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
crunchy leaf saladvegetarian
16.00
Leaf Salad with Picandou — picandou | pomegranate | caramelised hazelnuts
becslés≈ 380 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
homemade pappardellevegetarian
29.00
Pappardelle with Stracciatella — pickled tomatoes | taggiasca olives | stracciatella
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
wild herb foam souppescatarian
19.00
Wild Herb Soup with Smoked Trout — smoked trout | sour cream
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
chocolate brownievegetarian
16.00
espresso | brazil nut | passion fruit
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
wild garlic gnocchi
22.50
sobrasada | tropea onion
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrát
meringue tartletvegetarian
14.00
Meringue Tartlet with Rhubarb — rhubarb | sour cream ice cream
becslés≈ 410 kcal42 g szénhidrátnehéz 36
arborio risottovegetarian
22.00
Asparagus and Mushroom Risotto — green asparagus | king oyster mushrooms
becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 74
white chocolate moussevegetarian
15.00
marinated raspberries | pistachio crumble
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 33
fried scalloppescatarian
27.00
lardo | pea cream
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
lemon crème brûléevegetarian
15.00
marinated wild berries | hazelnut ice cream
becslés≈ 460 kcal36 g szénhidrátnehéz 41
menu suggestions summer
marinated oxheart tomatovegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — buffalo mozzarella | basil | roasted pine nuts
becslés≈ 340 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
sous-vide cooked beef loin
42.00
Sous-vide Beef Loin — thyme braised vegetables | polenta slice | port wine jus
becslés≈ 640 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
veal tartare
27.00
Veal Tartare with Truffle — egg yolk cream | summer truffle | frisée lettuce
becslés≈ 310 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
grilled monkfishpescatarian
37.00
Grilled Monkfish with Gnocchi — saffron gnocchi | mussels | bouillabaisse brew
becslés≈ 690 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
wild herb saladvegetarian
18.00
colourful tomatoes | parmesan shavings | blood peach
becslés≈ 260 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
breast of corn fed chicken with herbs
36.00
Corn-fed Chicken Breast — poultry jus | grilled vegetables | celery and herb cream
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
carpaccio of pulpopescatarian
25.00
Octopus Carpaccio — avocado cream | lime vinaigrette | bread chip
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
stuffed garden tomatovegetarian
27.00
scamorza | fregola sarda | olives
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrát
gazpacho of tomato and peppersvegetarian
18.00
Tomato and Pepper Gazpacho — melon | stracciatella | thyme oil
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
tiramisuvegetarian
16.00
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 27
fagotelli limonepescatarian
25.00
Lemon Fagotelli with Calamari — shallot jam | grilled calamari
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrát
mille-feuillevegetarian
14.00
Strawberry Mille-feuille — strawberry salad | lemon verbena | buttermilk
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrátnehéz 40
chanterelle risotto
28.00
glazed sweetbread | pecorino
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
lemon tartvegetarian
15.50
blueberries | meringue
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
ricotta-basil raviolivegetarian
21.00
cherry tomato chutney | monte veronese cheese roasted pine nuts
becslés≈ 580 kcal50 g szénhidrát
coconut parfait
15.00
caramelised pineapple | alpine yoghurt | mint
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 44
menu suggestions autumn
tartare of simmental beef
24.00
Beef Tartare — pickled wild mushrooms | sourdough bread chip pumpkin espuma
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
pink roasted beef fillet
45.00
Roasted Beef Fillet — fried wild mushrooms | celery cream | madeira jus
becslés≈ 680 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
marinated beetroot bread dumplingsvegetarian
21.00
Beetroot Bread Dumplings — red cabbage | spiced jus walnut | goat's cheese | wild herbs
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
pink roasted barbarie duck breast
39.00
Roasted Duck Breast
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
grilled turbotpescatarian
23.00
spinach | pumpkin gnocchi marinated celery | boskop apple | horseradish saffron beurre blanc
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
spinach dumplingsvegetarian
41.00
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
pumpkin duovegan
19.00
kumquat | quinoa | pumpkin seed oil
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 75
mountain cheese | nut butter | mushroomsvegetarian
31.00
Mountain Cheese with Nut Butter
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
cream soup from hokkaido pumpkinvegetarian
19.00
Hokkaido Pumpkin Soup — pumpkin seed pesto | curry
becslés≈ 240 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
panna cottavegetarian
14.00
orange | blackberry | cinnamon
becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrát
lobster raviolipescatarian
26.00
wild broccoli | pickled fennel lobster bisque
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
plum crumblevegetarian
16.00
white chocolate | tonka bean
becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátnehéz 33
roasted halibutpescatarian
29.00
lime velouté | pear | pointed cabbage
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
chocolate cakevegetarian
16.00
sour cream ice cream | pickled cherries
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
beetroot risottovegetarian
24.00
belper knolle cheese | radicchio
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 80
limoncello zabaionevegetarian
15.00
sea buckthorn ice cream | ragout of baked apple
becslés≈ 480 kcal48 g szénhidrátnehéz 33
winter menu suggestions
char chevichepescatarian
25.00
Char Ceviche — escabeche broth | red and yellow beetroot | hazelnut
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
roasted venison saddle
44.00
brussels sprout leaves | glazed chestnuts | cranberry jus
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 78
tatar of simmental beef
26.00
Beef Tartare — chestnut espuma | winter truffle | shallot confit
becslés≈ 410 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
canard à 1'orange
39.00
Canard à l'Orange — potato mousseline | red cabbage | sauce bigarade
becslés≈ 720 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 65
spinach quichevegetarian
28.00
pickled vegetables | mountain cheese | mustard cream
becslés≈ 610 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
fried pikeperchpescatarian
38.00
champagne cabbage | small potatoes | beurre blanc
becslés≈ 640 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
lamb's lettuce
18.00
Lamb's Lettuce Salad — potato and bacon dressing | goat's cheese praline
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
pumpkin gnocchivegetarian
29.00
taleggio | wild broccoli | quince
becslés≈ 590 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 74
beef consommé
22.00
root vegetables | semolina dumplings | boiled beef
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 77
marzipan parfaitvegetarian
16.00
kumquat ragout | star anise | dark chocolate
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
grilled black pudding
25.00
lentils | carrot | apple
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 89
fährhütte roast applevegetarian
18.00
Roasted Apple — boskop apple | almond ice cream | rum
becslés≈ 410 kcal42 g szénhidrátnehéz 40
confit prawnpescatarian
24.00
jerusalem artichoke | parsley pesto
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
dark chocolate tartvegetarian
18.00
walnut ice cream | port wine pear
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátnehéz 26
pearl barley risottovegetarian
25.00
pumpkin | belper knolle cheese
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 86
rum pot fruitsvegetarian
15.00
bourbon vanilla | speculoos | meringue
becslés≈ 580 kcal85 g szénhidrátnehéz 33
The Special Extra
CHEESE SELECTIONvegetarian
22.00
selected cheese specialities fig mustard | fruit bread | grapes
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrát
SNACK BOARD
21.50
bavarian sausage specialities | tegernsee smoked fish regional cheese specialities
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
goulash soup
14.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 76
currywurst
12.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrát
chilli con carne
12.00
served with stone-baked baguette and sourdough bread
becslés≈ 520 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Ez a menü még stimmel?
90veggie
scorebecslés
scorebecslés
Gyakori vegetáriás választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Kínálatban szerepel a lepénygombóc taleggio sajttal és a kiszalt risotto királygombóccal. Számos vegetáriás étel közül csak két vegán opció érhető, például a kókusz curryleves.
40 vegetáriánus és 2 vegán étel 88-ból
73dia
scorebecslés
scorebecslés
Számos fehérjedús fogás és előétel
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü széles választékban kínál hús- és halételeket. Sok pozíció alacsony glikémiás indexű.
50 cukorbetegeknek megfelelő · 88 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKécsukvaSze18:00–22:00Csüt18:00–22:00Pén18:00–22:00Szo18:00–22:00VascsukvaKüche bis 21:00 Uhr. Betriebsurlaub 12.11. – 06.12.2026
- Kapcsolat
- +498022188220 manager@faehrhuette14.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), althoffcollection.com/de/althoff-seehotel-ueberfahrt/restaurants-und-bar/faehrhuette-14
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %