vissza a kereséshez

Ferme auberge Terre de Mistral

Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET

Most zárva · nyit Sze 12:00

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Formule du midi
Plat / Dessert
19.50
Lunch Formula: Main and Dessert — hors boissons
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrátnehéz 36
Entrée / Plat / Dessert
25.00
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert — hors boissons
becslés≈ 1300 kcal95 g szénhidrátnehéz 33
Entrée de la semainevegetarian
Tomato Gazpacho with Parmesan Crumble — Gaspacho de tomates, crumble au parmesan
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Plat de la semaine
Duck Fillet or Merlu with Vegetable Wok — Filet de canette Française, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit OU Dos de merlu sauvage, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Desserts de la semaine
Tiramisu and Coffee Biscuit — Tiramisu léger, biscuit moelleux au café
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 36
Menu pitchoun
Le Pitchoun
14.00
Kids Menu: Main, Side, Drink and Dessert — Plat (Viande du moment OU Poisson du moment), Accompagnement, Boisson au choix, Dessert (Glace au choix OU Brownie au chocolat maison)
becslés≈ 900 kcal85 g szénhidrát
Entrées
Crevettes sauvages en deux cuissons
17.00
Wild Shrimp with Peach and Tomato Tartare — tartare de pêches et tomates du potager Terre de Mistral, amandes fraiches de Provence et coulis de pêche à la verveine
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
L’aubergine du jardin dans toute sa splendeurvegetarian
12.00
Eggplant Caviar with Burrata — caviar d’aubergine à la coriandre, poivre fumé et huile de noix, siphon de burrata, crème d’ail et chips d’aubergine
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pâté en croûte maison
14.00
Homemade Pâté en Croûte — à découvrir selon l’humeur du Chef - vinaigrette moutarde et mesclun provençal
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plats
Risotto vertvegetarian
24.00
Green Risotto with Provençal Vegetables — riz de Camargue trois couleurs comme un risotto, tian de légumes provençal, tuile parmesan et pesto de roquette
becslés≈ 700 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 66
Poisson sauvage du momentpescatarian
32.00
Wild Fish of the Day — purée de pomme de terre à l'huile d'olive du Domaine, poivrons rouges confits au poivre de Voastiperifery et en coulis, salicorne en salade et vierge de légumes
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de veau Français
33.00
French Veal Fillet with Pistou Soup — soupe au pistou façon Grand-Tata, jus de viande corsé
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Desserts
Inspiration provençale
12.00
Provençal Baba with Orange Blossom — Baba imbibé au sirop légèrement poivré, crème diplomate à la fleur d’oranger, gel de melon et gingembre, chantilly vanille
becslés≈ 500 kcal65 g szénhidrátnehéz 35
Le fameux coulant
12.00
Chocolate Coulant with Black Sesame Praline — coulant au chocolat noir du Vietnam de M. Berger, crème anglaise à la vanille grillée de Madagascar, praliné sésame noir et glace vanille de la Maison Antolin
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátnehéz 22
Rouge de plaisirvegetarian
12.00
Raspberry Mousse and Red Pepper Compote — mousse framboise, compotée de poivron rouge, poudre d’un montécao, siphon aux deux citrons et meringue craquante
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 42
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection — confiture maison du moment et salade verte
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Café gourmand
14.00
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátnehéz 42

Ez a menü még stimmel?

67veggie
scorebecslés

Francia konyha vegetáriás választékokkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az étlapon Camargue rizottó és burratazott padlizsán szerepel. Rendelhetők parmezános gazpacho és gyümölcsös desszertek is.

5 vegetáriánus és 0 vegán étel 17-ból

84dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menüben számos fehérjedús, kevés углеhidratú étel szerepel. Kacsát és vágómarhát is kínálnak.

8 cukorbetegeknek megfelelő · 17 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET
Nyitvatartás
Hétcsukva
Kécsukva
Sze12:00–13:30
Csüt12:00–13:30, 19:30–21:00
Pén12:00–13:30, 19:30–21:00
Szo12:00–13:30, 19:30–21:00
Vascsukva
The hours provided are for the Restaurant Bistronomique. A separate Bar à tapas has different hours (Thu-Sat 19:30-23:00, with Thursday only from mid-June to end of August).
Kapcsolat
+32442291484
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terre-de-mistral.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Ferme auberge Terre de Mistral? Jelentkezz tulajdonosnak