vissza a kereséshez

Restaurant Undine

Bismarckstraße 129, 66121 Saarbrücken

Most zárva · nyit 17:00

€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

APPETIZER
MARINIERTE OLIVEN veganvegan
5.50
marinated olives — kernlose, grüne & Kalamata Oliven
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
RUSTICO FRITES
7.50
rustico fries — homemade Tomatenketchup & Chili-Ingwer-Mayo
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrát
TAJINE BITES veganvegan
8.50
tajine bites — Kichererbse, Süßkartoffel, Aprikose, orientalische Gewürze, Schwarzkümmel-Crunch-Panade, Kokosjoghurt-Minz Dip
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
CHICK‘N FINGERS
8.50
chicken fingers — Hähnchenbrustfilet, knusprige Panade, Chili-Ingwer-Mayo
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
POLPETTE
9.50
pork meatballs — Hackbällchen vom Gran Parino-Schwein mit Pomodori secchi, Salbei & Parmesan, Sour Cream
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
VORSPEISEN
“SOMMERLIEBE”
9.50
carrot mango tomato soup — Suppe von Möhre, Mango, Tomate, Thymian getoppt mit gepickelter Möhre & Minzpanko
becslés≈ 180 kcal26 g szénhidrátegyenúlyos 69
UNDINE TAPAS
16.00
undine tapas platter — Basilikum-Panna Cotta & Tomaten-Relish, BIO-Ziegenfrischkäse Honig/Thymian, Antipasti-Gemüse & Tajine Bites mit Kokosjoghurt-Minz Dip
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 74
KALBSCARPACCIO MIT MINI-CAESAR SALAD
16.00
veal carpaccio with caesar salad — rosé gegart, Roma-Salat, klassisches Caesar-Dressing, Parmesanspäne, Croûtons, frittierte Kapern
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
TATAR VOM LACHS
16.50
salmon tartare — hausgebeizt, Belugalinsen, Avocado & Kräuter-Crème
becslés≈ 310 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
SALATE
OFENGEMÜSE-KARTOFFELSALAT
17.00
roasted vegetable potato salad — gebackene Kartoffeln, Feta Käse, Rucola, Antipasti-Gemüse, Sonnenblumenkerne & Pesto, Honig-Senfdressing
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
auf Wunsch mit 2 Merguez* (Rind/Lamm)
6.50
merguez sausage
becslés≈ 220 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
WURSTSALAT* “UNDINE”
19.50
wurstsalat undine — mit Radieschen & roten Zwiebeln, Käsestreifen Hausmacher Senf-Vinaigrette, gebackene Kartoffeln & Sour Cream
becslés≈ 620 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
SALAT „SCHARFES HUHN“
21.00
spicy chicken salad — Hähnchenbrust, pikant mariniert, Mango-Paprika-Salsa, bunte Blattsalate, Knoblauch-Rahmdressing, Erdnüsse
becslés≈ 510 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
SALAT “ZIEGENGLÜCK”
21.00
goat cheese salad — BIO-Ziegenfrischkäse* mit Honig & Thymian, im Filoteig, Tomatenrelish, bunter Blattsalat, Honig-Senf-Dressing
becslés≈ 540 kcal32 g szénhidrát
SALAT „FISH & CHIPS“
19.80
fish and chips salad — Backfisch Bites, Zitrone, Blattsalate in Vinaigrette, Rustico Frites & Chili-Ingwer-Mayo
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
DER KLEINE BEGLEITER
5.50
side salad — bunter Salat, Knoblauch-Rahm-Dressing, Croûtons
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
FISCH
LACHS “BRIDGET JONES”
28.50
salmon with beetroot risotto — mit Salsa von Pinienkernen, Staudensellerie, Rosinen, Kapern & grünen Oliven auf Rote Bete Risotto
becslés≈ 680 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 84
KABELJAU-LOIN
29.50
cod loin with ratatouille pasta — auf der Haut gebraten, Ratatouille-Pasta mit weißen Bohnen, Pesto & Chorizo-Chip
becslés≈ 610 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 84
FLEISCH
LASAGNE SALSICCIA
22.50
salsiccia lasagna — mit Blattspinat, Ricotta, Salsiccia* & Pesto, an fruchtiger Tomatensauce
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
PULLED BEEF-BURGER
22.50
pulled beef burger — Brioche Bun, homemade Pulled Beef, Coleslaw, Chili-Cheese-Sauce, pickled Onions, Rustico Frites, Sour Cream
becslés≈ 980 kcal85 g szénhidrát
SUPRÊME VON DER MAISPOULARDE PROVENÇALE
25.00
guinea fowl provencale — sous vide gegart, Zitronenrahm, Zucchini-Nudeln, Rote Bete-Risotto
becslés≈ 680 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 73
SCHNITZEL „BOOTSHAUS“
19.50
pork schnitzel — vom Schwein, paniert, Zitrone, Rustico Frites & kleiner Salat
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Rahmsauce
3.00
cream sauce
becslés≈ 120 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Preiselbeeren
1.50
cranberries
becslés≈ 60 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
homemade Ketchup
1.50
becslés≈ 40 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
FILET VOM GRAN PARINO-SCHWEIN*
27.00
pork fillet — sous vide gegart, Pfefferrahmsauce ( grüner & Kampott-Pfeffer), Ofenmöhren, gebackene Kartoffeln
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
ITALIENISCHES RINDERRAGOUT
26.50
italian beef ragout with gnocchi — mit Wurzelgemüse, Oliven, Pomodori secchi, Aceto Balsamico, Gnocchi & Gremolata* Topping
becslés≈ 780 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 83
ARGENTINISCHES HÜFTSTEAK
28.00
argentine rump steak — 250g, nach Ihren Wünschen gegart, Kräuter-Knoblauch-Butter oder Pfefferrahmsauce, Rustico Frites, kleiner Salat
becslés≈ 920 kcal52 g szénhidrát
FLEISCHLOS
GEMÜSE-TAJINE veganvegan
19.50
vegetable tajine — Marokkanischer Eintopf mit Paprika, Zucchini, Tomate, Linsen, Kichererbsen, Süßkartoffel, Chili & Ras el Hanout, kühles Kokosjoghurt-Minz Topping
becslés≈ 550 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 83
VEGAN BURGERvegan
20.00
würziges Patty aus Pilzen & Pomodori secchi, Rucola, geschmorte Paprika, Avocadocrème, Aioli, Brioche Bun, Rustico Frites, homemade Ketchup
becslés≈ 1050 kcal85 g szénhidrát
HAUSGEMACHTE KRÄUTER-SEMMELKNÖDEL MIT RICOTTA-KERNvegetarian
21.00
herb dumplings with ricotta — Kirschtomaten-Nussbutter, Rucola-Topping
becslés≈ 620 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 69
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE
9.00
mit Bourbon-Vanille, Orange & Rosmarin aromatisiert mit braunem Rohrzucker karamellisiert
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 34
JOGHURT-MOUSSEvegetarian
9.80
yogurt mousse — von griechischem Joghurt, Ragout von Beeren, Pistazien-Crumble
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 35
„VERSÜSST“
11.00
dessert trio — Überaschungs-Dreierlei süßer Kleinigkeiten
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
AFFOGATO
6.00
doppelter Espresso auf einer Kugel Vanilleeis, Amarettini
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

61veggie
scorebecslés

Vegetáriális és vegán választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel egy vegán gombos burger és egy marokkiai zöldségtajine. Előételként választott lehet a pácolt olíva és a tajine bites.

6 vegetáriánus és 4 vegán étel 35-ból

64dia
scorebecslés

Fehérjedús előételek és saláták

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Számos alacsony szénhidráttartalmú opció közül válogathatsz. A menüben húsos és halas saláták, valamint laktató előételek szerepelnek.

15 cukorbetegeknek megfelelő · 35 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Bismarckstraße 129, 66121 Saarbrücken
Nyitvatartás
Hét17:00–23:00
Ké17:00–23:00
Sze17:00–23:00
Csüt17:00–23:00
Pén17:00–23:00
Szo17:00–23:00
Vas12:00–22:00
Küchenzeiten: 17.30-22.00 Uhr, Sonntag 12-14.30 & 18.00-21.30 Uhr, am Nachmittag kleine Karte
Kapcsolat
+496816853353
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), undine-restaurant.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Restaurant Undine? Jelentkezz tulajdonosnak