Le Mas des Oliviers - Saint-Herblain, Rue du Moulin de la Rousselière
Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
Most zárva · nyit Ké 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
LES TAPAS
Gaufre de saumon fumé
16.50
Smoked salmon waffle — Crème d'aneth au miel
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
Burratina au pestovegetarian
14.50
Burratina with pesto — Focaccia à l'huile d'olive, tomates cerises marinées
becslés≈ 480 kcal28 g szénhidrát
La Charcuterie et la Tome de Couëron
15.50
Charcuterie and Tome de Couëron — Olives et tomates
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poêlée de gyozas
15.50
Gyoza with shrimp and shiitake — Gambas aux Shiitakés
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
L'œuf mariné au sojavegetarian
11.00
Soy marinated egg — Mayonnaise au sésame, chutney de carottes violettes
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gaspacho concombre et pommevegetarian
13.00
Cucumber and apple gaspacho — Crémeux de féta, croustille aux olives
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tartelette d'houmous de shiitakésvegetarian
15.00
Shiitake hummus tartlet — Asperges et sauce hollandaise
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras mi-cuit
18.50
Macaron au charbon et petits pois
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrát
Nos CLASSIQUES
Tartare de saumon au citron confit
23.00
Salmon tartare with preserved lemon — Concombre et gaufre de saumon fumé
becslés≈ 580 kcal40 g szénhidrát
Tartare de bœuf comme un classique
21.50
Beef tartare — Jaune d'œuf et pommes frites maison
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
Tartare de bœuf au Grana Padano
22.00
Beef tartare with Grana Padano — En aller/retour, pommes frites maison
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
Salade croquante de saumon fumé
22.50
Smoked salmon salad and tuna croquettes — Asperges et petits pois Cromesquis de thon au fromage frais
becslés≈ 610 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Focaccia snackée à l'ail des ours
21.90
Chicken and avocado focaccia — Tomates cerises marinées, poulet et avocat Œuf de caille et pommes frites maison
becslés≈ 820 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
Gnocchis de pomme de terrevegetarian
22.00
Potato gnocchi with spinach — Aux épinards, asperges et Grana Padano
becslés≈ 640 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
LES VIANDES
Le Poulet en ballotine au Nori
24.50
Chicken ballotine with Nori — Lamelles d'encornets, crevettes et chorizo, riz Arborio
becslés≈ 680 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 75
Cœur de Faux Filet de Bœuf
26.50
Beef faux filet — "Donut" de confit, patatas Bravas à l'aïoli Asperges vertes
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrát
Le Paleron de porc
23.00
Pork shoulder with noodles — Nouilles sautées aux légumes croquants
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 85
Noix d'entrecôte Irlandaise
33.50
Irish ribeye steak — A la sauce au poivre et pommes frites maison
becslés≈ 850 kcal50 g szénhidrát
Burger de bœuf
22.00
Beef burger — Steak haché, poitrine fumée, galette de pomme de terre Taleggio, roquette et pommes frites maison
becslés≈ 920 kcal70 g szénhidrát
LES POISSONS
Dorade entière snackéepescatarian
26.00
Grilled whole sea bream — Caponata aigre douce, riz aux légumes
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Médaillon de saumon aux zestespescatarian
24.50
Salmon medallion with black curry — Déclinaison de carottes, Spätzle au Black Curry Coulis vert de fanes
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Cabillaud en croûte Méditerranéennepescatarian
26.50
Cod in Mediterranean crust — Malfatti aux épinards, sauce au poivron rouge
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
LES DESSERTS
Plateau de fromages, La séléction de notre maître fromager "XAVIER THURET MOF"vegetarian
11.50
Cheese platter
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le Citron menthevegetarian
11.90
Lemon mint dessert — Insert crème anglaise mentholée, mousse citron Sponge Cake menthe et sorbet citron vert
becslés≈ 410 kcal48 g szénhidrátnehéz 39
Les Fruits rouges Basilicvegetarian
11.90
Red fruit basil dessert — Mousse basilic, insert fruits rouges Biscuit amande et sorbet framboise
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 43
Tartelette de riz au laitvegetarian
11.90
Rice pudding tartlet — Aux fraises et granité fruits rouges
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 39
Parfait glacé au chocolatvegetarian
11.90
Chocolate frozen parfait — Gel et espuma au poivre de Sichuan Aubergine séchée
becslés≈ 510 kcal35 g szénhidrátnehéz 39
Gaufre Liégeoise Melbavegetarian
11.90
Liège waffle Melba — Fraises fraiches et coulis fruits rouges
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátnehéz 33
Mignardises 5 piècesvegetarian
11.90
Mignardises (5 pieces)
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Mignardises 8 piècesvegetarian
14.90
Mignardises (8 pieces)
becslés≈ 560 kcal48 g szénhidrátnehéz 27
NOS COUPES GLACÉES
Comme un café Liégeoisvegetarian
9.90
Café Liégeois — Glace café, glace vanille
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Comme un citronvegetarian
9.90
Lemon sorbet — Sorbet citron, gel Yuzu et meringue
becslés≈ 280 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Nos menus
MENU DU MAS DES OLIVIERS Midi et Soir : Entrée + plat + dessert
39.90
Mas des Oliviers Menu
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 33
MENU DU MAS DES OLIVIERS Uniquement le Midi du lundi au vendredi : Entrée + plat ou Plat + dessert
33.90
Mas des Oliviers Lunch Menu
becslés≈ 1200 kcal100 g szénhidrát
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat + dessert
22.90
Daily Formula Menu
becslés≈ 1600 kcal130 g szénhidrátnehéz 33
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat ou Plat + dessert
20.90
Daily Formula Menu (Short)
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
ENTRÉE DU JOUR
8.00
Starter of the day
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
PLAT DU JOUR
18.00
Main of the day
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
DESSERT DU JOUR
8.00
Dessert of the day
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
LE MENU DES ENFANTS
14.00
Children's Menu — Burger de bœuf au Grana Padano Sauce barbecue et frites maison Saumon snacké Riz aux légumes Gaufre Liégeoise aux fraises Espuma et glace vanille Granité aux fruits rouges Fruits frais
becslés≈ 1100 kcal110 g szénhidrát
Menu de la Fête des mères
Menu à 48€/personne
48.00
Mother's Day Menu
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 31
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
- Nyitvatartás
- Hét—Ké12:00–14:00, 19:00–22:30Sze12:00–14:00, 19:00–22:30Csüt12:00–14:00, 19:00–22:30Pén12:00–14:00, 19:00–22:30Szo12:00–14:00, 19:00–22:30Vascsukva
- Kapcsolat
- +33240639292
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemas-desoliviers.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %