Le Carré Blanc
Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
A partager ou en entrée
Tartinables apéritives à partager de Bernard Marot 100g (44)
9.50
aperitif spreads — Demander la sélection
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Crevettes croustillantes
13.50
crispy shrimp — Sauce tartare - 9 pièces
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche charcuterie / fromage
15.00
charcuterie and cheese board — Chorizo extra Bellota, Fuet extra et Tome de montagne
becslés≈ 550 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Escargots en croque en bouche
12.50
snails croquettes — Beurre persillé - 8 pièces
becslés≈ 420 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát
Accras de cabillaud
13.00
cod accras — Sauce tartare - 6 pièces
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Charcuterie Ibérique (160gr)
23.00
Iberian charcuterie — Jambon de Mangalica, chorizo Cular extra Bellota et fuet extra
becslés≈ 520 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Foie gras de canard mi-cuit maison
18.00
duck foie gras — Chutney provençal, sirop de porto et pains toastés
becslés≈ 480 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croquetas au jambon Serrano
11.00
ham croquettes — Sauce salsa - 6 pièces
becslés≈ 450 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Fingers charcutiers
12.00
charcuterie fingers — Sauce barbecue - 6 pces
becslés≈ 480 kcal26 g szénhidrátdiabétesz-barát
Anti-pasti Toscan, mozzarella, jambon cru, tomates confites
11.00
Tuscan antipasti — Sauce salsa au basilic - 6 pces
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Gyosas Yaki
11.00
gyoza — Sauce classique
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barát
L'entrée du marché
7.50
market starter — Servi uniquement au déjeuner
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Les plats
Le plat du jour
15.00
dish of the day — Servi uniquement au déjeuner
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Dos de cabillaud cuit vapeur
24.00
steamed cod — Crème et crumble au parmesan, légumes confits
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 90
Pavé de thon grillé
25.00
grilled tuna — Légumes confits, sésame et pesto au wasabi
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Pluma de cochon breton dorée à la plancha (350g)
23.00
plancha pork pluma — Pommes grenailles OU Peka de légumes, salades mêlées, sauce Chimichurri
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Wok de pâtes (plat végétarien)vegetarian
18.00
vegetable pasta wok — Légumes de saison, tomates cerise, halloumi, grana padano et pesto de radis
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 84
Le demi-magret de canard snacké
24.00
duck breast — Millefeuille de pommes de terre Dauphinois, salades mêlées, sauce au poivre de Lampong
becslés≈ 720 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Souris d'agneau de 7 heures
27.00
slow cooked lamb shank — Pommes de terre grenailles, jus parfumé, mesclun de salades
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Entrecôte de race (Vbf 300g)
28.00
entrecôte steak — Pommes grenailles, mesclun de salades, sauce béarnaise Ou barbecue
becslés≈ 850 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Classique Burger au pain bio, steack haché maison aux herbes, tomate, oignon rouge
19.50
classic burger — Tome de montagne, sucrine, cornichons, frites et sauce burger
becslés≈ 1150 kcal75 g szénhidrát
Chicken Burger au pain bio, poulets croustillants, légumes confits, oignons frits
19.50
chicken burger — Tome de montagne, sucrine, frites et sauce curry
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát
Burger Végétarien, pain bio, steak veggie maison, tomate, oignon rougevegetarian
19.50
veggie burger — Tome de montagne, sucrine, cornichons, frites et sauce burger
becslés≈ 1050 kcal85 g szénhidrát
Tartare de boeuf (180g), servi avec frites et mesclun
19.00
beef tartare
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Tartare de boeuf (180g), servi avec frites et mesclun
20.00
beef tartare — Pesto Ou Grana padano Ou Asiatique (sup. 1.5€ Tartare "Aller-retour")
becslés≈ 880 kcal48 g szénhidrát
Carpaccio de boeuf (140g), servi avec frites et mesclun
18.50
beef carpaccio — Pesto/Grana padano Ou Soja/wasabi
becslés≈ 800 kcal42 g szénhidrát
Fish and chips
17.50
Sauce tartare, citron et salsa épicée
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Salade El Tico
19.00
El Tico salad — Crevettes croustillantes, oeuf mollet bio, fèves, avocat, croûtons et tomates cerises
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Salade Caesar
19.00
Caesar salad — Oeuf mollet bio, poulet croustillant, parmesan, croûtons et tomates cerises
becslés≈ 700 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Poké Bowl, sauce thaï
19.00
salmon poke bowl — Saumon, avocat, riz Japonais, concombre, mangue, edamame, tomates cerises, radis
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 82
Les desserts
Brie de Meaux, brisures de truffevegetarian
9.00
Brie de Meaux with truffle — Crème mascarpone
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le dessert du jour
7.00
dessert of the day — Servi uniquement au déjeuner
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
L'Irrésistible comme un "snickers"
9.50
Snickers style dessert — Cacahuètes caramélisées, ganache peanut au coeur coulant, chocolat noir
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátnehéz 26
Tartelette aux fraises et brisures de "Petit Lu"
9.50
strawberry tartlet — Crémeux chocolat blanc
becslés≈ 480 kcal50 g szénhidrátnehéz 33
Crème brûlée à la graine de vanille Bourbon
8.50
vanilla crème brûlée — Madeleine de Commercy
becslés≈ 520 kcal40 g szénhidrátnehéz 28
Le Kouign-Amann de Mam Goz
8.50
Kouign-Amann — aux graines de sarrasin
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrát
Fondant "Karamel" mi-cuit
8.50
caramel fondant — Crème glacée vanille, crêpe dentelle
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátnehéz 25
Mousse au chocolat
7.80
chocolate mousse — Chantilly, éclats de caramel
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Café gourmand
8.90
Six gourmand
becslés≈ 700 kcal60 g szénhidrátnehéz 24
Thé gourmand
9.90
Six gourmand
becslés≈ 700 kcal60 g szénhidrátnehéz 24
Les coupes glacées
La Bretonne
9.50
La Bretonne ice cream — Glaces vanille/palet breton/caramel beurre salé, caramel tendre, gavottes, sauce Carabreizh et chantilly
becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátnehéz 23
Nain Jaune
9.00
Nain Jaune sorbet — Sorbet pêche, abricot, citron, abricots en morceaux, chantilly et crêpe dentelle
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrátnehéz 39
Gwenn A Ruzz
9.00
Gwenn A Ruzz ice cream — Sorbet fraise, framboise, glace vanille, fraises en morceaux, coulis fruits rouges, chantilly et crêpe dentelle
becslés≈ 480 kcal58 g szénhidrát
Dame Blanche
8.50
Crème glacée vanille Bourbon, chocolat chaud, chantilly
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 28
Chocolat Liégeois
8.50
chocolate liégeois — Crème glacée chocolat, coulis cacao et chantilly
becslés≈ 550 kcal52 g szénhidrátnehéz 30
Café Liégeois
8.50
coffee liégeois — Crème glacée café italien, sauce café et chantilly
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 28
Colonel
9.50
Colonel sorbet — Sorbet citron vert, vodka Zubrowska
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Crèmes glacées et sorbets
4.80
ice cream and sorbet — 2 boules (3 boules sup 2€) Sup. chantilly ou coulis 1€
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
Formule du midi
Entrée + plat Ou Plat + dessert jour
18.50
lunch formula 1
becslés≈ 900 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 73
Entrée, plat, dessert jour
21.50
lunch formula 2
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrát
Menu enfant
Poisson du marché ou steack haché oignons frais et frits/fines herbes, nuggets, pommes frites
12.50
Kids Menu — Glace 2 boules, chantilly ou mousse au chocolat et un coca-cola, jus de fruits, diabolo ou sirop à l'eau
becslés≈ 1100 kcal120 g szénhidrát
Menu spécial Saint-Valentin 2026
menu de la Saint-Valentin
48.00
Valentine's Day Menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 33
Cocktail Saint-Valentin
Valentine's Cocktail with Chestnut Fritter — Servi avec un beignet de châtaigne à la tomme Corse de chez Pierucci
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Maki sushi saumon/avocat
Salmon and Avocado Maki Sushi — Crème fromagère, wasabi et crevette croustillante
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras de canard mi-cuit
Foie Gras de Canard — Chutney de fruits secs, pop corn et sirop de Porto
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cassolette crémeuse de Saint-Jacques dorées
Creamy Scallops — Légumes de saison
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Suprême de volaille Wellington
Chicken Wellington — Pomme purée truffée, vrai jus
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Citron farci au lemon curd
Stuffed Lemon with Lemon Curd — Spéculoos/sorbet/chantilly et meringue croquante
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
L’Irrésistible « Snickers », ganache cacahuètes
Snickers Chocolate Dessert — Caramel beurre salé, suprême au chocolat noir et chouchous
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátnehéz 25
Ez a menü még stimmel?
86dia
scorebecslés
scorebecslés
Választékos francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok alacsony szénhidrát tartalmú fehérjedús fogás található az étkében. A főéleknél a burganya helyett zöldséget kérhetünk.
26 cukorbetegeknek megfelelő · 59 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33240633322
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-lecarreblanc.fr/