vissza a kereséshez

Bécassine - Saint-Herblain, 49 Quai Emile Cormerais

quai Emile Cormerais 49, 44800 Saint-Herblain

Most zárva · nyit 11:30

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

LES ENTRÉES
L’oeuf parfait
6.90
perfect egg with chorizo cream — crème de chorizo, poivrons rôtis, tuile craquante au paprika
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le saumon fumé maison
12.90
homemade smoked salmon — citron vert confit et crème yuzu
becslés≈ 210 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Les couteaux gratinés en persillade
9.90
gratinéed razor clams
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
La buratta sur salade de tomates colorées au pestovegetarian
8.90
burrata with tomato salad and pesto
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
La soupe de melon glacé à la menthe
9.90
iced melon soup with feta — dés de fêta et concombre, gressin au jambon Serrano
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le tartare de saumon
11.90
salmon tartare — mangue - avocat - citron vert
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
L’entrée du moment
8.90
starter of the day — midi uniquement
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES PLATS
Le magret de canard
29.00
duck breast with raspberry balsamic — caramel framboise balsamique, écrasé de pomme de terre
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 73
Le magret de canard
19.90
duck breast with raspberry balsamic — caramel framboise balsamique, écrasé de pomme de terre
becslés≈ 580 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
La burrata et poulpe à la plancha
24.90
burrata and grilled octopus — poivrons rôtis, huile vierge au chorizo et citron vert confit
becslés≈ 610 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le risotto de gambas au safran
18.90
saffron shrimp risotto — Spianata et huile de basilic
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
Le saumon snacké
19.90
seared salmon with beurre blanc — beurre blanc et petits légumes
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le tartare de saumon
18.90
salmon tartare — mangue - avocat - citron vert
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le suprême de volaille
17.90
chicken supreme with satay sauce — sauce satay et légumes rôtis
becslés≈ 520 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
L’emincé de boeuf sauce béarnaise
19.90
sliced beef with béarnaise sauce
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Le tartare de boeuf à l’italienne
21.90
Italian style beef tartare — mangue - avocat - citron vert
becslés≈ 480 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le burger BK
18.90
BK burger with pastrami — Tomme de St Cyr en Retz, pastrami, steack de bæuf, pickles, sauce tartare
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát
Le pavé de thon
18.90
tuna steak with guacamole — guacamole et grenade, sauce gingembre basilic
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Les moules frites
17.90
mussels and fries — Façon marinière ou sauce satay
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 66
La salade César
19.90
Caesar salad with grilled chicken — Poulet grillé, oeuf, salade Romaine, tomates, croûtons, sauce césar, Parmesan
becslés≈ 620 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
La salade Bécassine
19.90
Bécassine salad — Saumon fumé maison, crevettes, Buratta, soupe de melon glacée à menthe, concombre, tataki de thon et mâche nantaise
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le poke bowl
17.90
poke bowl — Avocat épicé, crevettes, tartare de saumon, riz parfumé, mangue, chou rouge en pickles, poivron confit, concombre et vinaigrette thaï
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 82
Le burger végétarienvegetarian
16.90
vegetarian burger — Meule de St Cyr en Retz, steak de riz et céréales épicées, pickles, sauce tartare
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Le plat du moment
17.90
main dish of the day — midi uniquement
becslés≈ 700 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 73
LES DESSERTS
La salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.90
fresh fruit salad — sirop léger à la menthe et tuile caramel
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Le sablé Breton
8.90
Breton shortbread with strawberries — fraises pistache
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 41
Le tiramisu caramel au beurre salé et crumble aux amandes
7.90
salted butter caramel tiramisu
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 26
Les véritables profiteroles
9.90
profiteroles
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
La soupe de fraise au basilic
8.90
strawberry soup with basil — meringue citron vert
becslés≈ 280 kcal38 g szénhidrátnehéz 42
L’assiette de fromages de la ferme - A Flore d’eau - St Cyr en Retzvegetarian
10.90
farm cheese platter
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Le café gourmand
9.90
café gourmand
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Le dessert du moment
7.90
dessert of the day — midi uniquement
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 43
LES FORMULES DU MIDI
MENU BK
24.90
BK Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 23
MENU BK
19.90
BK Menu — ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
MENU LOIRE
31.50
Loire Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
becslés≈ 1500 kcal120 g szénhidrátnehéz 21
MENU LOIRE
25.50
Loire Menu — ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT
becslés≈ 1000 kcal75 g szénhidrát
MENU P’TIT BÉCASSEAU
MENU ENFANT - MIDI ET SOIR
12.90
Children's Menu — PLAT + DESSERT + BOISSON
becslés≈ 900 kcal80 g szénhidrátnehéz 38
Steak haché de boeuf, frites
beef patty and fries
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrát
La coupe bécassine
chocolate cake with vanilla ice cream — Moelleux chocolat, glace vanille, et chantilly
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
LES TAPAS
Planche mixte
13.90
mixed charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries et fromages, beurre salé, cornichons et pickles
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Planche mixte
27.90
mixed charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries et fromages, beurre salé, cornichons et pickles
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche Bécassine
27.90
Bécassine platter — Saumon fumé crème de Yuzu, cuisses de cailles fumées, émincé de volaille grillée sauce César, fêta, avocat épicé, Spiannata et crevettes
becslés≈ 780 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
FORMULE DÉJEUNER
FORMULE 1 : ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
20.90
Lunch Formula 1
becslés≈ 800 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 71
FORMULE 2 : ENTRÉE + PLAT + DESSERT
25.90
Lunch Formula 2 — café compris
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrátnehéz 44
L’oeuf parfait
perfect egg with chorizo cream — crème de chorizo, poivrons rôtis, tuile craquante au paprika
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
La soupe de melon glacé à la menthe
iced melon soup with feta — dés de fêta et concombre, gressin au jambon Serrano
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
La buratta sur salade de tomates colorées au pestovegetarian
burrata with tomato salad and pesto
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
L’émincé de bœuf
sliced beef with béarnaise sauce — sauce Béarnaise
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Le suprême de volaille sauce satay et légumes rôtis
chicken supreme with satay sauce
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le pavé de thon
tuna steak with guacamole — guacamole et grenade, sauce gingembre basilic
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le burger végétarienvegetarian
veggie burger — Meule de St Cyr en Retz, steak de riz et céréales épicées, pickles, sauce tartare
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 66
La salade de fruits fraisvegan, vegetarian
fresh fruit salad — sirop léger à la menthe et tuile caramel
becslés≈ 250 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
La soupe de fraise au basilicvegetarian
strawberry basil soup — meringue citron vert
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
Le sablé Bretonvegetarian
Breton shortbread — fraises pistache
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 42
MENU BÉCASSINE
MENU BÉCASSINE
35.20
Becassine Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ
becslés≈ 1200 kcal90 g szénhidrát
Le tataki de thon au sésamepescatarian
tuna tataki — vinaigrette thaï
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Le saumon snacképescatarian
seared salmon — beurre blanc et petits légumes
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Le risotto de gambas au safranpescatarian
prawn risotto — Spianata et huile de basilic
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 67
Le demi magret de canard
duck breast — caramel framboise balsamique, écrasé de pommes de terre
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 73
Le tiramisu caramel au beurre salé et crumble aux amandesvegetarian
salted butter caramel tiramisu
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
AFTERWORK
PLANCHE CHARCUTERIE
24.20
charcuterie board — Assortiment de charcuteries et fromages, beurre salé, cornichons et pickles
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
PLANCHE BÉCASSINEpescatarian
24.20
Becassine platter — Saumon fumé crème de Yuzu, cuisses de cailles fumées, émincé de volaille grillée sauce César, fêta, avocat épicé, Spiannata et crevettes
becslés≈ 720 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
PLANCHE DESSERTvegetarian
24.20
dessert platter — Soupe de fraise au basilic, meringue citron vert, financier pistache framboise, mini moelleux chocolat, cannelés de Bordeaux, flan rhum vanille
becslés≈ 1100 kcal130 g szénhidrátnehéz 30
COCKTAIL GOURMET
COCKTAIL GOURMET
42.35
Gourmet Cocktail — 10 PIÈCES SALÉES et 5 PIÈCES SUCRÉES
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 21
Mini burger
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrát
Blinis de saumon fumé maisonpescatarian
salmon blinis
becslés≈ 90 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tempura de crevettepescatarian
shrimp tempura
becslés≈ 110 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Navette de rillettes de saumon aux herbes et citronpescatarian
salmon rillettes
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assortiment de charcuterie et pickles
charcuterie assortment
becslés≈ 150 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sandwich cocktail nordique concombre et thonpescatarian
tuna and cucumber sandwich
becslés≈ 110 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Planche de fromagesvegetarian
cheese board
becslés≈ 160 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poulpe snacké huile vierge au chorizo et citron confitpescatarian
seared octopus
becslés≈ 130 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Acras de cabillaud, sauce tartarepescatarian
cod accras
becslés≈ 140 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pain focaccia, mousse safranée et jambon Serrano
focaccia with Serrano ham
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mini moelleux chocolatvegetarian
mini chocolate fondant
becslés≈ 150 kcal14 g szénhidrát
Choux craquelin à la crème vanillevegetarian
vanilla cream choux
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrát
Financier pistache framboisevegetarian
pistachio raspberry financier
becslés≈ 130 kcal15 g szénhidrát
Flan rhum vanillevegetarian
rhum vanilla flan
becslés≈ 120 kcal14 g szénhidrát
COCKTAIL ÉPICURIEN
COCKTAIL ÉPICURIEN
45.10
Epicurean Cocktail — 10 PIÈCES SALÉES et 5 PIÈCES SUCRÉES
becslés≈ 2300 kcal190 g szénhidrátnehéz 21
Muffin anglais, pastrami et crème au raifort
pastrami english muffin
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrát
Tartelette chèvre miel, magret de canard fumé maison
goat cheese and duck tartlet
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrát
Toast de foie gras du chef
foie gras toast
becslés≈ 150 kcal10 g szénhidrát
Bouchée feuilleté d’escargot au beurre persillépescatarian
snail puff pastry
becslés≈ 130 kcal12 g szénhidrát
Tataki de bœuf et tomates confites
beef tataki
becslés≈ 110 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
COCKTAIL GOURMET
Mini burger
42.00
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrát
Blinis de saumon fumé maisonpescatarian
42.00
salmon blinis
becslés≈ 140 kcal12 g szénhidrát
Tempura de crevettepescatarian
42.00
shrimp tempura
becslés≈ 160 kcal15 g szénhidrát
Navette de rillettes de saumon aux herbes et citronpescatarian
42.00
salmon rillettes
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrát
Assortiment de charcuterie et pickles
42.00
charcuterie assortment
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Sandwich cocktail nordique concombre et thonpescatarian
42.00
tuna and cucumber sandwich
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrát
Planche de fromagesvegetarian
42.00
cheese board
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Poulpe snacké huile vierge au chorizo et citron confitpescatarian
42.00
seared octopus
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Acras de cabillaud, sauce tartarepescatarian
42.00
cod accras
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pain focaccia, mousse safranée et jambon Serrano
42.00
focaccia with Serrano ham
becslés≈ 230 kcal22 g szénhidrát
Soupe de fraise au basilicvegetarian
42.00
strawberry basil soup
becslés≈ 90 kcal15 g szénhidrát
Mini moelleux chocolatvegetarian
42.00
mini chocolate fondant
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Choux craquelin à la crème vanillevegetarian
42.00
vanilla cream choux
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrát
Financier pistache framboisevegetarian
42.00
pistachio raspberry financier
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrát
Flan rhum vanillevegetarian
42.00
rhum vanilla flan
becslés≈ 200 kcal20 g szénhidrátnehéz 42
COCKTAIL ÉPICURIEN
Muffin anglais, pastrami et crème au raifort
45.00
English muffin with pastrami and horseradish cream
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrát
Blinis de saumon fumé maison
45.00
Homemade smoked salmon blinis
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tempura de crevette
45.00
Shrimp tempura
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrát
Navette de rillettes de saumon aux herbes et citron
45.00
Salmon rillettes with herbs and lemon
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartelette chèvre miel, magret de canard fumé maison
45.00
Goat cheese and honey tartlet with smoked duck breast
becslés≈ 260 kcal16 g szénhidrát
Toast de foie gras du chef
45.00
Foie gras toast
becslés≈ 240 kcal15 g szénhidrát
Bouchée feuilleté d’escargot au beurre persillé
45.00
Snail puff pastry with garlic butter
becslés≈ 190 kcal14 g szénhidrát
Tataki de bêë et tomates confites
45.00
Beef tataki with candied tomatoes
becslés≈ 160 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Acras de cabillaud, sauce tartare
45.00
Cod acras with tartare sauce
becslés≈ 230 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pain focaccia, mousse safranée et jambon serrano
45.00
Focaccia with saffron mousse and serrano ham
becslés≈ 250 kcal22 g szénhidrát
Soupe de fraise au basilic
45.00
Strawberry basil soup
becslés≈ 120 kcal22 g szénhidrátnehéz 42
Mini moelleux chocolat
45.00
Mini chocolate fondant
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Choux craquelin à la crème vanille
45.00
Vanilla cream craquelin choux
becslés≈ 280 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Financier pistache framboise
45.00
Pistachio raspberry financier
becslés≈ 210 kcal24 g szénhidrát
Flan rhum vanille
45.00
Rum vanilla flan
becslés≈ 240 kcal22 g szénhidrátnehéz 42
MENU BÉCASSINE
menu 3 gangen 32
32.00
Bécassine 3-course menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
La soupe de melon glacé à la menthe, dés de fêta et concombre, gressin au jambon Serrano
Chilled melon soup with feta, cucumber and serrano ham
becslés≈ 180 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le tataki de thon au sésame, vinaigrette thaï
Tuna tataki with sesame and Thai dressing
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Le saumon snacké, beurre blanc et petits légumes
Seared salmon with beurre blanc
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Le risotto de gambas au safran, Spianata et huile de basilic
Prawn saffron risotto
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 67
Le demi magret de canard, caramel framboise balsamique, écrasé de pommes de terre
Duck breast with raspberry balsamic caramel
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrát
La soupe de fraise au basilic, meringue citron vert
Strawberry basil soup with lime meringue
becslés≈ 210 kcal32 g szénhidrátnehéz 39
Le sablé Breton, fraises pistache
Breton shortbread with strawberry and pistachio
becslés≈ 380 kcal34 g szénhidrátnehéz 44
ANIMATIONS CULINAIRES
LA BOURRICHE DE VENDÉE (BOUIN) 48 pièces en n°3
80.00
Vendée Bourriche (48 pieces)
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrát
LA BOURRICHE DE VENDÉE (BOUIN) 96 pièces en n°3
150.00
Vendée Bourriche (96 pieces)
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrát
LA BOURRICHE 48 pièces en n°3
95.00
Bourriche (48 pieces)
becslés≈ 260 kcal21 g szénhidrát
LA BOURRICHE 96 pièces en n°3
170.00
Bourriche (96 pieces)
becslés≈ 260 kcal21 g szénhidrát
LES DESSERTS EN FÊTES
Pièce montée
Croquembouche (Pièce montée) — Sur la base de 3 choux par personne (vanille, chocolat ou praliné)
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 37
L’entremets exotique
Exotic cake with mango, passion fruit and coconut — Biscuit dacquoise, insert mangue passion, mousse coco
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Royal Chocolat
Royal Chocolate cake — Génoise, feuillantine croustillante, mousse chocolat et glaçage chocolat noir
becslés≈ 610 kcal42 g szénhidrátnehéz 32
Fraisier ou Framboisier
Strawberry or Raspberry cake — Fraise ou framboises fraiches, génoise, mousseline vanille
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
Cara Poire
Pear cake with caramel — Biscuit cuillère, mousse poire, insert caramel et poire pochée
becslés≈ 540 kcal52 g szénhidrátnehéz 30

Ez a menü még stimmel?

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
quai Emile Cormerais 49, 44800 Saint-Herblain
Nyitvatartás
Hét12:00–15:00
Ké12:00–15:00
Sze12:00–15:00
Csüt12:00–15:00, 18:00–23:00
Pén12:00–15:00, 18:00–23:00
Szo—
Vas11:30–15:00
Le bar reste ouvert entre 15h00 à 18h00. Dimanche midi: Brunch
Kapcsolat
+33240854949
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-becassine.fr/fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Bécassine - Saint-Herblain, 49 Quai Emile Cormerais? Jelentkezz tulajdonosnak