vissza a kereséshez

Le Moulin De Fossard

Le Fossard, Saint Martin La Bienfaite

Most zárva · nyit Ké 12:15

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Nos Entrées
Taboulé de quinoa aux légumes et féta au basilicvegetarian
17.00
Quinoa Tabbouleh with Vegetables and Feta
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 76
Tataki de saumon aux graines de sésames et chou rouge
23.00
Salmon Tataki with Sesame and Red Cabbage
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Mousse de betterave et mûres, échalotes marinées, pignon de pinvegetarian
19.00
Beetroot and Blackberry Mousse
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Terrine de foie gras de canard, toasts de pain d’épices maison, figues marinées
28.00
Duck Foie Gras Terrine
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Céviche de daurade aux saveurs Péruviennespescatarian
25.00
Sea Bream Ceviche
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Nos Plats
Filet de veau, flan de légumes, sauce Marchand de vin
29.00
Veal Fillet with Vegetable Flan
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le tartare de boeuf du moulin coupé au couteau, sur gratin de pommes de terre chaud
24.00
Beef Tartare with Potato Gratin
becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrát
Pavé de maigre sauce crustacés, méli-mélo de légumes de saisonpescatarian
27.00
Meagre Fillet with Crustacean Sauce
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Filet de blanc de volaille farci “cordon bleu”, purée de carottes, sauce épices douces
23.00
Chicken Cordon Bleu
becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Risotto crémeux de petit épeautre aux artichauts, oignons croustillantsvegetarian
21.00
Spelt Risotto with Artichokes
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 80
Nos Desserts
Le plateau de fromagesvegetarian
11.50
Cheese Board
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
“Le noisette ”: biscuit roulé moelleux, crémeux et praliné noisettevegetarian
11.00
Hazelnut Biscuit Roll
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
L’entremets à la mûre sur son biscuit amandevegetarian
11.00
Blackberry Entremets with Almond Biscuit
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 37
Coque et mousse au chocolat noir façon grand-mèrevegetarian
11.00
Dark Chocolate Mousse
becslés≈ 410 kcal25 g szénhidrát
Moelleux tout chocolat, cœur coulant et sorbet cassisvegetarian
11.50
Chocolate Fondant with Cassis Sorbet
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátnehéz 31
Finger au thé Matcha, poire et yuzu, croustillant de riz soufflévegetarian
11.50
Matcha Tea Finger with Pear and Yuzu
becslés≈ 440 kcal48 g szénhidrátnehéz 41
Vente à Emporter
Terrine environ 1Kg
120.00
Duck Foie Gras Terrine (1kg) — Terrine de foie gras de canard maison
becslés≈ 3800 kcal60 g szénhidrátnehéz 34
Terrine environ 500g
65.00
Duck Foie Gras Terrine (500g) — Terrine de foie gras de canard maison
becslés≈ 1900 kcal30 g szénhidrátnehéz 44
Terrine environ 250g
35.00
Duck Foie Gras Terrine (250g) — Terrine de foie gras de canard maison
becslés≈ 950 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pain d’épices 500gvegetarian
16.50
Gingerbread (500g) — pain d’épices maison
becslés≈ 1600 kcal220 g szénhidrátnehéz 25
Saint Valentin
Menu Saint Valentin
67.00
Valentine's Day Tasting Menu — Le coup de foudre, “French Kiss” aux framboises, et son velours de châtaignes aux cèpes, bouillon de volaille; La séduction, Les noix de St Jacques, crémeux de topinambour, chips craquantes de Pata Negra, parfum de truffes; Le Mariage, Mignon de veau en croûte de bacon et noisettes, palets de pommes de terre confites, et mousseline de butternut; L ‘Alchimie, Le cœur tendre de Neuf châtel sur son lit de verdure gingembre et ciboulette; L ’ Harmonie, Entremets mangue et fruit de la passion, sur une génoise moelleuse; Café, et sa douceur
becslés≈ 1200 kcal85 g szénhidrátnehéz 39
Saint Sylvestre
Menu Saint Sylvestre
115.00
New Year's Eve Tasting Menu — Le Cocktail du réveillon : le Cosmopolitan, accompagné d’une verrine carotte et noix concassée; Gravlax de cabillaud à la betterave, et sa crème légère au fromage frais, parfumée au wasabi; Terrine de foie gras de canard, carpaccio de poires confites et toasts de pain d’épices maison; Noix de St Jacques, bouillon à la citronnelle, et petits légumes; L’instant givré à la pomme et sa liqueur Manzana; Filet de canard, mille-feuilles de pommes de terre au gingembre, sauce Teriyaki; Brie de Meaux farci aux noix et ciboulette, parfum Truffe, sur un bouquet de verdure; La gourmandise du Réveillon : Clémentine de Corse, poivre de Timut, fromage blanc, et caramel aux agrumes; Café, et ses mignardises maison
becslés≈ 1500 kcal110 g szénhidrátnehéz 29
Le Menu Gastronomique
Le Menu Gastronomique
49.00
Gastronomic Menu
becslés≈ 1800 kcal140 g szénhidrátnehéz 35
Terrine de foie gras de canard, toasts de pain d’épices maison et figues marinées
Duck Foie Gras Terrine
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
Salade de lentilles vertes du Pays d’Auge, haddock fumé et mousse de céleripescatarian
Green Lentil Salad with Smoked Haddock
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 91
Filet de canard sauce aux mirabelles, gaufre croustillante à la courgette
Duck Fillet with Mirabelle Sauce
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
La forêt noire revisitée: griottes, chocolat noir et mousse au kirchvegetarian
Black Forest Cake
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
Le Menu du Moulin
Déclinaison de tomates de couleurs, vinaigrette à l’orange, espuma burratavegetarian
34.50
Tomato Salad with Burrata
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Mousse de betterave et mûrechen, échalotes marinées, pignon de pinvegetarian
34.50
Beetroot and Blackberry Mousse
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Le tartare de boeuf du Moulin coupé au couteau, et ses condiments, sur un gratin de pommes de terre chaud
34.50
Beef Tartare with Potato Gratin
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Pavé de sandre, pommes de terre grenailles, sauce au romarinpescatarian
34.50
Zander Fillet with Rosemary Sauce
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Filet de blanc de volaille farci “cordon bleu”, purée de carottes sauce épices douces
34.50
Chicken Cordon Bleu
becslés≈ 780 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Risotto crémeux de petit épautre aux artichauts, oignons croustillantsvegetarian
34.50
Spelt Risotto with Artichokes
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 80
“Le noisette”: biscuit roulé moelleux, crémeux et praliné noisettevegetarian
34.50
Hazelnut Biscuit Roll
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
Assortiment de glaces et sorbets ( 3 boules au choix)vegetarian
34.50
Ice Cream and Sorbet Assortment
becslés≈ 350 kcal48 g szénhidrátnehéz 39

Ez a menü még stimmel?

70veggie
scorebecslés

Francia konyha vegetáriánus választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Szelektált mórbúza rizottótz márkakkal és fetás kinoa tabulét kínálnak. Aデザートok közült például a csokoládé fondant megtalálható. A többi főfogás húst vagy halat tartalmaz.

16 vegetáriánus és 0 vegán étel 35-ból

89dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús főfogallet kín zöldségekkel. Alacsony glikémiás indexű opciók is rendelkezésre állnak.

13 cukorbetegeknek megfelelő · 35 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Le Fossard, Saint Martin La Bienfaite
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké12:15–13:45, 19:15–20:45
Sze12:15–13:45
Csüt12:15–13:45, 19:15–20:45
Pén12:15–13:45, 19:15–20:45
Szo12:15–13:45, 19:15–20:45
Vas12:15–13:45
Closed Wednesday evenings, Sunday evenings, and all day Monday. Annual holidays 2026: March 2-9, June 21-July 6, October 19-November 2. Closed December 24 and 25
Kapcsolat
+32231314677
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindufossard.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Le Moulin De Fossard? Jelentkezz tulajdonosnak