vissza a kereséshez

L'Escale de Lupin

1 Les Fontaines 1, 17780 Saint-Nazaire-sur-Charente

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Menu du Jour
Menu du Jour (entrée, plat, dessert)
39.00
Daily Menu
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 25
Possibilité : Entrée, plat ou plat, dessert
35.00
Daily Menu Option
becslés≈ 1300 kcal80 g szénhidrátnehéz 28
Plat
29.00
Daily Main Course
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Menu enfant : entrée, plat, dessert
18.00
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrátnehéz 36
Entrée
Foie Gras mi-cuit de canard, pain d’épices primé
Duck Foie Gras — (primé Meilleur Foie Gras de Nouvelle Aquitaine en 2019 et titre du 1er Prix Foie Gras Rougier de France en 2009 – Pain d’épices primé Meilleure Saveur Nouvelle Aquitaine 2018 et 2021)
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
Tartare de bar & crevettes, jus passion mangue
Sea Bass and Shrimp Tartare — (primé Meilleure Saveur Nouvelle Aquitaine 2023)
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Œuf parfait 65°, salade composée, vinaigrette sésame
Perfect Egg 65°
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Plat & Accompagnement
Seiche au beurre d’escargot
Cuttlefish with Snail Butter
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de Bar
Sea Bass Fillet
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tataki de Boeuf
Beef Tataki
becslés≈ 600 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Travers de Porc, cuisson 28h
Pork Ribs
becslés≈ 800 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Effiloché de gigot d’agneau, cuisson 36h
Pulled Lamb Shoulder
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Petites pommes de terre de l’Île de Ré à peauvegetarian
Baby Potatoes — Accompagnement
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 67
Lasagnes de légumesvegetarian
Vegetable Lasagna — Accompagnement
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 65
Crème de brocolisvegetarian
Broccoli Cream — Accompagnement
becslés≈ 200 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Carottes poêlées au maceron et salicornevegetarian
Sautéed Carrots — Accompagnement
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Dessert
Pavlova aux fraises, crème chantilly végétalevegan
Strawberry Pavlova
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Gouéron Charentais, coulis de fruits
Charentais Gouéron
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Trilogie (trois petits desserts surprises du Chef)
Dessert Trilogy
becslés≈ 500 kcal60 g szénhidrátnehéz 32
Menu Fête des Pères
Menu Fête des Pères
42.00
Father's Day Menu — à emporter
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 25
Mise en Bouche
Amuse-bouche — Proposée par le Chef
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croustillant salé au parmesan, Caviar d’Aubergine, Magret de Canard
Duck Breast with Eggplant Caviar
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Émincé de Bæuf, Crémeux de Champignons, Puré à l’ancienne à l’olive noire & ail noir
Sliced Beef with Mushroom Cream
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Chaudrée revisitée par le Chef
Modern Chowder
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nougat glacé
Iced Nougat
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Menu de la Fête des mères à emporter
Menu de la Fête des mères à emporter
41.00
Mother's Day Menu
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 33
Risotto aux algues & Mollusque, Crème Homardine
Mollusk Risotto with Lobster Cream
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tataki de Bœuf, Poivre d’Ici, Écrasé de Pommes de terre à l’huile de Truffes, Dés de Courgettes
Beef Tataki with Truffle Potatoes
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Fondant au Chocolat & Soupe de Fraises
Chocolate Fondant and Strawberry Soup
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
Menu de ce Dimanche 10 août 2025
Menu de ce Dimanche 10 août 2025
45.00
Sunday Menu
becslés≈ 1700 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Entrée
Langoustines, mayonnaise citronnée
Langoustines with Lemon Mayonnaise
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gravlax de saumon aux épices du Chef, mesclun, vinaigrette aux agrumespescatarian
Salmon Gravlax
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Palourdes d’ici farcies au beurre d’escargot
Stuffed Clams
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Petits gris Charentais farcis au beurre d’escargot
Stuffed Charentais Cockles
becslés≈ 330 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plat & Accompagnements
Filet de Bar, crème homardine
Sea Bass Fillet with Lobster Cream
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tataki de bœuf, sauce barbecue
Beef Tataki with BBQ Sauce
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Joue de porc, sauce jus de veau
Pork Cheek with Veal Jus
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tête de veau revisitée, cuisson 36 heures, sauce jus de veau
Calf's Head
becslés≈ 600 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Souris d’agneau confite, cuisson 72 heures
Lamb Shank
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Gratin de pommes de terrevegetarian
Potato Gratin — accompagnement
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
Mirepoix de légumes du soleilvegetarian
Summer Vegetable Mirepoix — tomate, courgette, fenouil, carotte, cèleri, poireau, oignon rouge
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Dessert
Tataki de bœuf, gratin de pommes de terre à l’ancienne
Beef Tataki and Potato Gratin
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Effiloché de bœuf, gratin de pommes de terre à l’ancienne
Pulled beef with potato gratin
becslés≈ 800 kcal45 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

40veggie
scorebecslés

Francia konyha köretekkel

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A vegetáriás választások csak köretek formájában szerepelnek. A kínálatban zöldséglasagne, brokkolikrém és növényi krémes pavlova található.

8 vegetáriánus és 2 vegán étel 51-ból

78dia
scorebecslés

Alacsony GI-jú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony glikémiás indexű, fehérjedús főfogást kínál. Megfelelő előételek és zöldségköretek is elérhetők.

31 cukorbetegeknek megfelelő · 51 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
1 Les Fontaines 1, 17780 Saint-Nazaire-sur-Charente
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33607303231
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescaledelupin.fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a L'Escale de Lupin? Jelentkezz tulajdonosnak