Le Brasero - Saint-Paul-lès-Dax, 507 Rte de la Bernadere
route de la Bernadère 507, 40990 Saint-Paul-lès-Dax
Most zárva · nyit 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Nos entrées
Burratavegetarian
10.50
Carpaccio de tomates côtelées, pesto maison
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Croque-Monsieur à la truffe d’été
11.00
Truffle Croque-Monsieur — Pain de campagne, béchamel maison à la truffe, jambon blanc, emmental
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrát
Sélection de charcuterie
9.90
Charcuterie Selection — Spianata piccante, rillettes d’oie, saucisson, jambon Serrano
becslés≈ 480 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sélection de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection — Fromage de brebis, cabécou, cru des montagnes
becslés≈ 420 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche gourmande
22.00
Gourmet Platter — Pour deux personnes. Spianata piccante, rillettes d’oie, fromage de brebis, cabécou, cru des montagnes, saucisson, jambon Serrano
becslés≈ 950 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nos salades
Landaise
14.90
Landaise Salad — Magret fumé, gésiers confits, tomates, salade, asperges, maïs
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
César
13.90
Caesar Salad — Poulet pané, salade, parmesan, tomates, croûtons, sauce César
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Végétariennevegetarian
11.90
Vegetarian Salad — Øuf dur, cëurs d’artichaut, poivrons marinés, salade, tomates, asperges, maïs
becslés≈ 410 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Les incontournables du Brasero
Cassolette de chipirons
10.50
Baby Squid Casserole — À l’ail, à la basquaise, ou au chorizo et poivrons
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salade de chèvre chaud
14.90
Warm Goat Cheese Salad — Cabécou chaud sur pain de campagne, poitrine grillée, salade, tomates, cerneaux de noix, miel
becslés≈ 490 kcal26 g szénhidrát
Côte à l’os grillée à la pierre de lave
28.00
Bone-in Ribeye Steak — 450 g. Frites, salade, sauce au choix
becslés≈ 1150 kcal55 g szénhidrát
Magret de canard à la pierre de lave
22.50
Duck Breast — Frites, salade
becslés≈ 880 kcal52 g szénhidrát
Nos viandes grillées
Entrecôte grillée à la pierre de lave
22.50
Entrecôte Steak — 300 g, viande bovine française
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bavette à l’échalote, sauce au vin
16.50
Flank Steak with Shallots — 200 g, viande bovine française
becslés≈ 520 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Confit de canard
17.00
Duck Confit
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tartare de bëuf, cru ou poêlé
16.00
Beef Tartare — Uniquement le midi
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Nuggets de poulet maison
13.50
Chicken Nuggets — Sauce béarnaise
becslés≈ 510 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nos burgers
Brasero
17.50
Brasero Burger — Steak haché, cheddar, poitrine grillée, oignons frits, salade, tomates, frites, sauce barbecue
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
Chicken
14.90
Chicken Burger — Nuggets de poulet, poitrine grillée, emmental, salade, tomates, oignons confits, frites, sauce béarnaise
becslés≈ 1050 kcal70 g szénhidrát
Original
16.50
Original Burger — Uniquement le midi. Steak haché, poitrine grillée, emmental, salade, tomates, oignons confits, frites, sauce burger
becslés≈ 1080 kcal72 g szénhidrát
Végétarienvegetarian
13.90
Vegetarian Burger — Uniquement le midi. Galette de pommes de terre, galette de légumes, salade, tomates, oignons confits, frites, crème aux épices
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
Nos poissons
Chipirons de votre choix
15.90
Baby Squid — À l’ail, à la basquaise, ou au chorizo et poivrons
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Pavé de saumon, sauce au beurre blancpescatarian
19.00
Salmon Fillet — Uniquement le midi
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Gambas flambées au whiskypescatarian
19.00
Flambéed King Prawns — Servis avec Légumes et riz au curry, ananas et lait de coco
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 69
Nos combinés
Combiné de la semaine
15.90
Weekly Combo — Uniquement le midi du lundi au vendredi
becslés≈ 700 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Gascon
21.50
Gascon Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, maïs, gésiers confits, cuisse de canard confite, frites, fromage de brebis
becslés≈ 1100 kcal55 g szénhidrát
Basque
17.90
Basque Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, poivrons, chorizo, jambon Serrano poêlé, piperade, Øuf au plat, frites, fromage de brebis
becslés≈ 950 kcal50 g szénhidrát
Landais
19.90
Landais Combo — Salade, tomates, maïs, asperges, gésiers confits, cëurs de canard, magret de canard, frites, fromage de brebis
becslés≈ 1150 kcal55 g szénhidrát
Chipironspescatarian
16.90
Baby Squid Combo — Salade, tomates, chipirons, poivrons marinés, riz, fromage de brebis
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
Poulet
17.90
Chicken Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, cerneaux de noix, emmental, sauce béarnaise, nuggets de poulet maison, frites, fromage de brebis
becslés≈ 980 kcal55 g szénhidrát
Nos menus
Menu Brasero
25.00
Brasero Menu — Entrée (Salade de chèvre chaud ou planche de charcuterie), Plat (Demi magret IGP du Sud-Ouest, frites, salade, ou chipirons à l’ail, riz, légumes), Dessert (Crêpe maison au choix ou glace deux boules au choix)
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 21
Menu gourmand
32.50
Gourmet Menu — Entrée (Croque-monsieur à la truffe d’été ou cassolette de chipirons à l’ail), Plat (Entrecôte grillée à la pierre de lave 200 g, ou pavé de saumon au beurre blanc, ou côte à l’os 450 g avec supplément de 5 €), Dessert (Café gourmand ou dessert au choix)
becslés≈ 1800 kcal80 g szénhidrátnehéz 39
Menu enfant
10.90
Kids Menu — plat (Steak haché, nuggets de poulet ou cheeseburger), Dessert (Glace une boule ou crêpe maison au sucre ou au Nutella), Boisson (Sirop à l’eau, diabolo, Coca-Cola ou thé glacé)
becslés≈ 900 kcal85 g szénhidrátnehéz 40
Accompagnements
Fritesvegan
3.50
Fries
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
Sauces
2.00
becslés≈ 80 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade vertevegan
2.50
Green Salad
becslés≈ 40 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Toast de fromage de chèvrevegetarian
3.50
Goat Cheese Toast
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nos desserts maison
®le flottantevegetarian
7.50
Floating Island
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Mousse au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Mousse
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrát
Fondant au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Fondant
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Tiramisuvegetarian
7.50
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 38
Brownie au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Brownie
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Cookie avec glace vanillevegetarian
7.50
Cookie with Vanilla Ice Cream
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 27
Entremet pralinévegetarian
7.50
Praline Entremet
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 30
Pain perduvegetarian
7.50
French Toast
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrát
Profiteroles au chocolat, amandes effiléesvegetarian
8.90
Chocolate Profiteroles
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Café gourmand
8.90
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Nos crêpes maison
Sucrevegetarian
3.90
Sugar Crêpe
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 39
Nutella®vegetarian
3.90
Nutella Crêpe
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Chocolatvegetarian
3.90
Chocolate Crêpe
becslés≈ 350 kcal42 g szénhidrát
Caramel beurre salé
3.90
Salted Butter Caramel Crepe
becslés≈ 390 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
La crêpe gourmande du Brasero
7.90
Gourmand Crepe — Une crêpe, une boule vanille, une boule noisette, chocolat chaud maison, amandes effilées, crème fouettée
becslés≈ 850 kcal95 g szénhidrátnehéz 18
Ez a menü még stimmel?
62veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Kínálatukban szerepel a burrata paradicsommal és a vegetáriás saláta artyókokkal. A zöldségpogácslos vegetáriás burger csak ebéren érhető el.
19 vegetáriánus és 2 vegán étel 52-ból
76dia
scorebecslés
scorebecslés
Sült húsok és halak
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok fehérjedús, alacsony szénhidrát tartalmú étel közül válogathatunk. A lápköven sült húsokat és halakat érdemes választani.
18 cukorbetegeknek megfelelő · 52 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- route de la Bernadère 507, 40990 Saint-Paul-lès-Dax
- Nyitvatartás
- Hét12:00–14:15Ké12:00–14:15Sze12:00–14:15Csüt12:00–14:15Pén12:00–14:15, 19:00–21:45Szo12:00–14:15, 19:00–21:45Vascsukva
- Kapcsolat
- +33558892867
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-grill-brasero.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Le Brasero - Saint-Paul-lès-Dax, 507 Rte de la Bernadere? Jelentkezz tulajdonosnak