vissza a kereséshez

Le Moulin de Martorey

chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

N O S M E N U S
Rouage n°5
95.00
Tasting Menu 5 Courses — 5 Plats
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 33
Rouage n°7
190.00
Tasting Menu 7 Courses — 7 plats
becslés≈ 3000 kcal230 g szénhidrátnehéz 33
Rouage n°9
240.00
Tasting Menu 9 Courses — 9 plats
becslés≈ 3800 kcal280 g szénhidrátnehéz 33
À r e t r o u v e r à l a c a r t e
FFFoooiiieee GGGrrraaasss SSSiiigggnnnaaatttuuurrreee
Seared Foie Gras — Poêlé et servi chaud, Emulsion au vinaigre balsamique Pickles d'oignons confits au vinaigre de framboise Foie gras cuit au sel et brioche
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
BBBeeetttttteeerrraaavvveee
Beetroot and Eel — Confite et pickles crème fumée, anguilles, compotée oignons et Porto Jus de bæuf fumé vinaigrette de betteraves
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 67
Boeuf Elevage Belles Robes
Sirloin Beef Belles Robes — Faux-filet confit avec l’aubergine, gras de boeuf Emulsion aux poivres, cecina de boeuf Tian aux légumes , vinaigrette
becslés≈ 780 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Miel de nos ruches
Honey and Apple Chutney — En émulsion et en crème glacée Chutney de pommes et graines de moutarde
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrátnehéz 42
Le Raisin
Grape and Hazelnut Tartlet — Tartelette noisette, raisins frais, verjus Crème glacée Fin de Bourgogne, sorbet raisins Ecume de shiso Sauce raisin et verjus, glaçons de raisin Soufflet chaud raisin et Fine de Bourgogne
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 37

Ez a menü még stimmel?

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33385481298 contact@cedricburtin.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cedricburtin.com/fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Le Moulin de Martorey? Jelentkezz tulajdonosnak