vissza a kereséshez

Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon

78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine

Most zárva · nyit 12:00

bar food€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ENTREES CARTE FROIDES /CHAUDES
Cromesquis d’escargots
20.00
Snail croquettes — brunoise de champignons, émulsion persil plat
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Huitres tièdes aux bigorneaux décoquilléspescatarian
28.00
Warm oysters with periwinkles — nage émulsionnée
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Foie gras de canard Landais
28.00
Duck foie gras — chutney du moment, pain muesli
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Dariole chaude de foie gras
20.00
Hot foie gras dariole — réduction de Muscat aux mousserons
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Feuilletine de champignons sauvages
20.00
Wild mushroom pastry — émulsion au foie gras
becslés≈ 310 kcal24 g szénhidrát
Saumon fumé par nos soinpescatarian
20.00
House-smoked salmon — blinis, crème montée citronnée
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Biscuit chaud de lotte au currypescatarian
16.50
Monkfish curry biscuit
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Omelette 3 æufs
15.00
Three egg omelette — champignons, lardons, bouquet de salade
becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
PLATS VEGETARIENS
Salade mixtevegetarian
10.50
Mixed salad — radis, carottes, champignons, vinaigrette balsamique
becslés≈ 180 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Crème chaude de légumesvegetarian
12.00
Warm vegetable cream
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Omelette végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian omelette — champignons, bouquet de salade
becslés≈ 340 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Assiette panachée de légumes du moment (chauds)vegetarian
15.00
Seasonal vegetable platter
becslés≈ 250 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
PLATS A LA CARTE POISSONS
Noix de ST Jacquespescatarian
35.00
Scallops with cauliflower cream — crémeux de choux fleur, marinière de moules
becslés≈ 380 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Homard Européenpescatarian
65.00
European lobster — déshabillé, nage au Chardonnay
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Dos de dorade au sautoirpescatarian
30.00
Sautéed sea bream — émulsion au combawa, sauce vierge
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Plat du marchépescatarian
25.00
Market fish dish
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
PLATS A LA CARTE VIANDES
Carré d’agneau rôti
42.00
Roasted rack of lamb — jus au romarin (en direct 35 mn )
becslés≈ 550 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cœur de ris de veau doré
40.00
Golden veal sweetbreads — réduction de layon aux coings
becslés≈ 480 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Magret de canard rôti
38.00
Roasted duck breast — en bigarade de kumquats
becslés≈ 460 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de bæuf poêlé
38.00
Pan-seared beef fillet — fine gastrique de Xérès
becslés≈ 440 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Pièce de bæuf, "Angus"
30.00
Angus beef steak — en pavé sauce au vin de Chinon
becslés≈ 750 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Suprême de volaille au écrevisses
35.00
Poultry supreme with crayfish — sauce Américaine
becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
FROMAGES
ASSIETTE DE 4 FROMAGES AFFINESvegetarian
12.00
Aged cheese platter — Ste Maure de Touraine fermier, Brillat Savarin truffé, Fourme d'Ambert, Comté
becslés≈ 680 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
MENU PLAISIR
Entrée, plat, ou plat dessert
52.00
Pleasure Menu (2 courses)
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrátnehéz 32
Entrée, plat, dessert
62.00
Pleasure Menu (3 courses)
becslés≈ 1700 kcal110 g szénhidrátnehéz 28
Trilogie de fromages affinés, salade de saison, huile d'olivesvegetarian
10.00
Cheese trilogy with salad
becslés≈ 350 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
95.00
Tasting Menu — Amuses Gueules et Mise en bouche, Foie gras de canard ou Huîtres tièdes, Médaillons de lotte ou ½ homard Européen, Trou digestif, ½ Pigeon de Racan ou Cœur de ris de veau, Trilogie de fromages, Dessert
becslés≈ 2800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
MENU du MARCHE
Entrée, plat, ou plat dessert
34.00
Market Menu (2 courses)
becslés≈ 1200 kcal70 g szénhidrát
Entrée, plat, dessert
44.00
Market Menu (3 courses)
becslés≈ 1500 kcal90 g szénhidrátnehéz 28
Pièce de Bæuf, "ANGUS", en pavé, sauce au vin de Chinon
6.00
Angus beef steak
becslés≈ 600 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
MENU DES JUNIORS
MENU DES JUNIORS
15.00
Juniors Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
becslés≈ 900 kcal70 g szénhidrátnehéz 40
Foie gras de canard avec pain muesli
5.00
Duck foie gras (Kids)
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
MENU jeunes GASTRONOMES
MENU jeunes GASTRONOMES (jusqu'à 14 ans)
25.00
Young Gastronomes Menu — Entrées, Plat au choix, Dessert au choix
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrátnehéz 36
DESSERTS
Ile flottante au caramel, cuite au four, crème anglaise, amandes croustillantes
8.50
Floating island with caramel
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Pavlova mont blanc aux marrons, clémentines confites
10.00
Chestnut Pavlova
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 31
Dessert du jour
8.50
Dessert of the day
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
Assiette de trois sorbets, ou glaces, avec tuile dentelle aux amandes
9.50
Sorbets or ice creams
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
Matafan, crêpe aux pommes, flambée au Calvados, glace à la vanille
10.00
Apple crepe Matafan
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátnehéz 26
Soufflé chocolat « caraïbes » glace au lait d’amandes
12.00
Caribbean chocolate soufflé
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Cromesquis de pommes, caramel au beurre salé
12.00
Apple croquettes
becslés≈ 520 kcal58 g szénhidrátnehéz 31

Ez a menü még stimmel?

46veggie
scorebecslés

Kevés egyszerű vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel zöldzkrém, gombás vegetáriás omlet és szezonális zöldségtál. Rendelhető egy négyféle érlelt sajttál is.

7 vegetáriánus és 0 vegán étel 41-ból

76dia
scorebecslés

Hús és hal fogások

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony szénhidráttartalmú fehérjedús ételt kínál. A főszintek között húsok és halak szerepelnek.

26 cukorbetegeknek megfelelő · 41 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine
Nyitvatartás
Hét12:00–14:00
Ké12:00–14:00
Sze—
Csüt12:00–14:00
Pén12:00–14:00, 19:00–21:00
Szo12:00–14:00, 19:00–21:00
Vas12:00–14:00
Kapcsolat
+32247658464
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %

Saját a Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon? Jelentkezz tulajdonosnak