La Tour - Sancerre, 31 Pl. Nouvelle Place
Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Les Entrées
L'oeuf de Mme Crochet au Sancerre rouge (couille d'âne)vegetarian
Poached egg with Sancerre
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras de canard, carottes, agrumes aux douces épices
10.00
Duck foie gras with carrots and citrus
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Daurade grise de ligne mariné a cru, orange relevépescatarian
Raw marinated grey sea bream
becslés≈ 160 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Les Plats
Sébaste grillé, choux fleur et lait de coco infusé, petit pois fraispescatarian
Grilled sea bass with cauliflower and coconut milk
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Suprême de volaille, asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette
Poultry supreme with asparagus and potatoes
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Coeur de ris de veau grillé
14.00
Grilled veal sweetbreads with asparagus and potatoes — asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Les Desserts
Fraises et rhubarbe, crumble et ganache blanchevegetarian
Strawberry and rhubarb crumble
becslés≈ 450 kcal52 g szénhidrátnehéz 34
Chocolat de Daniel Mercier, noisettes, crème glacée sarrasin et chantilly légèrevegetarian
Chocolate dessert with hazelnuts and buckwheat ice cream
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 29
Le coeur coulant au chocolat, jus agrumes/timutvegetarian
Chocolate lava cake with citrus
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Formules
Entrée + Plat+ Dessert
39.00
3-course set menu
becslés≈ 1200 kcal90 g szénhidrátnehéz 39
moins 1 plat
30.00
2-course set menu
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrát
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
46.00
4-course set menu with cheese
becslés≈ 1400 kcal100 g szénhidrátnehéz 31
Menu Surprise (2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert)
74.00
Surprise tasting menu
becslés≈ 1600 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
Menu Végétarien (3 Plats+ Fromage + Dessert)vegetarian
68.00
Vegetarian tasting menu
becslés≈ 1500 kcal150 g szénhidrátnehéz 35
Menu complet
66€ Menu complet
66.00
Full menu
becslés≈ 1600 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
55€ 1 plat en moins
55.00
Reduced menu (1 dish less)
becslés≈ 1300 kcal100 g szénhidrátnehéz 35
44€ 2 plats en moins
44.00
Reduced menu (2 dishes less)
becslés≈ 1000 kcal80 g szénhidrát
Entrée
Autour du saumon d'Écosse juste cuit et refroidi, Asperge au citron et moutarde à l'anciennepescatarian
Scottish salmon with asparagus and mustard
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Foie gras mi cuit ou poêlé, betterave aux épices
Foie gras with spiced beetroot
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Caviar d'aubergines, gambas poêlées et sorbet piquillospescatarian
Eggplant caviar with seared prawns
becslés≈ 240 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Asperges et œuf poché, velour et copeaux de parmesan 24 moisvegetarian
Asparagus and poached egg with parmesan
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Flétan refroidi, gaspacho de tomate et courgette à la menthepescatarian
Halibut with tomato and zucchini gazpacho
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Poisson
Dos de cabillaud ou Filet de bar ou maigre ou autrespescatarian
Cod or Sea Bass fillet — les garnitures au choix ; épinards au bouillon épicé, navets et hollandaise sarriette, choux-fleur cru et cuit à la noix de coco
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Viande
Echine de cochon ibérique
Iberian pork neck
becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Magret de canard rôti
Roasted duck breast
becslés≈ 580 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Paleron de boeuf confit et fondant
Beef chuck confit
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Paleron de veau, eau de tomate et haricot coco
Veal chuck with tomato water
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Fromages
Assiette de fromages ou le crottin de Chavignol, huile de sarriette oseil et poivrons confitvegetarian
Cheese platter
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Dessert
Soupe de fraises Mara des bois et sorbet basilicvegetarian
Strawberry soup with basil sorbet
becslés≈ 180 kcal32 g szénhidrátnehéz 42
Cappuccino de fraises compotée de rhubarbe, glace cocovegetarian
Strawberry cappuccino with rhubarb and coconut ice cream
becslés≈ 260 kcal38 g szénhidrátnehéz 42
Croustillant au chocolat , café et noisettesvegetarian
Chocolate crisp with coffee and hazelnuts
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 40
Chocolat, thym et framboisevegetarian
Chocolate with thyme and raspberry
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
Ananas cuit au rhum, passion et glace vanillevegetarian
Rum cooked pineapple with passion fruit and vanilla ice cream
becslés≈ 350 kcal42 g szénhidrátnehéz 44
Options cocktail et autour du dîner
Pré entrée à votre arrivée à table
5.00
Pre-starter
becslés≈ 80 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Canapés (4 pièces)
6.00
Canapés
becslés≈ 240 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Verrines préparées en fonction des produits de saison
3.00
Seasonal verrines
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Mignardise avec le café ( 2 pièces)vegetarian
2.00
Coffee mignardises
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrát
Les pompes à huiles, moutarde, tomates, poivrons grillés et basilicvegetarian
3.00
Bread with oils, mustard and grilled vegetables
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Foie gras tranché Compotée aux figues et aux poires
6.00
Sliced foie gras with fig and pear compote
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plancha
Petites brochettes de volaille caramélisées
3.50
Caramelized poultry skewers
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Petites brochettes de bëuf marinées
3.50
Marinated beef skewers
becslés≈ 220 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Rognons de lapin à la moutarde à l'ancienne
2.00
Rabbit kidneys with mustard
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Magret de canard fondant
3.50
Duck breast
becslés≈ 280 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gambas, sauce épicéepescatarian
4.00
Prawns with spicy sauce
becslés≈ 190 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Mer
Huîtraès spéciales n 3 de Normandiepescatarian
4.50
Normandy oysters — 2 par personnes
becslés≈ 120 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sashimi saumon loch duart d'ecosse et thon d'une ferme espagnolepescatarian
5.00
Salmon and tuna sashimi
becslés≈ 180 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Blinis tiède, tarama citronné, oeufs de saumonpescatarian
3.00
Warm blinis with tarama and salmon eggs
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Friteuse
Acras de moruepescatarian
3.00
Cod accras
becslés≈ 210 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Toast de volaille au sésame
3.00
Poultry toast with sesame
becslés≈ 260 kcal22 g szénhidrát
Autres
Jambon fumé et cecina de boeuf fumée Tranché devant le client
5.00
Smoked ham and beef cecina
becslés≈ 220 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Crottin de Chavignol différents affinages (condiment poivrons)vegetarian
3.00
Crottin de Chavignol with pepper condiments
becslés≈ 160 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Buffet de fromagesvegetarian
2.00
Cheese buffet — Vous voulez changer l'assiette de fromages
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Formules
Menu Surprise (avant 12 h 45 et pour le dner ) 2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert
74.00
Surprise Menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
Ez a menü még stimmel?
59veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha vegetáriás menüvel
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Külön vegetáriás menükínálatukB van. A választékban szerepel a spárga pochézált tojjal, a Chavignol sajt és a csokoládé fondant.
16 vegetáriánus és 0 vegán étel 47-ból
80dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhumidartú francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús főfogást és előételt kínál. Sok étel alacsony glikémiás indexű.
33 cukorbetegeknek megfelelő · 53 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33248540081
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoursancerre.fr/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %
Saját a La Tour - Sancerre, 31 Pl. Nouvelle Place? Jelentkezz tulajdonosnak