Le bistrot Sarlat
place du Peyrou 14, 24200 Sarlat-La-Canéda
Most nyitva · utest 22:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Salade de gésiers de canard
8.00
duck gizzard salad — Salade, noix, tomates, croûtons
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Terrine de foie gras de canard mi-cuit de nôtre Cheffe
18.00
duck foie gras terrine
becslés≈ 380 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Œuf de ferme en cocotte, sauce aux Morilles
11.00
baked egg with morel sauce
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartare de truite mangue et grenade coulis exotiquepescatarian
16.50
trout tartare with mango and pomegranate
becslés≈ 240 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Escalopes de foie gras poêlées sauce Périgueux
25.00
seared foie gras with Perigueux sauce
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burrata sur sa compotée de tomate au miel, mesclun et pestovegetarian
17.50
burrata with tomato compote and pesto
becslés≈ 420 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Escargots au beurre, ail et persil / ( 12 pièces )
17.00
snails with garlic butter
becslés≈ 520 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Escargots au beurre, ail et persil / ( 6 pièces )
9.00
snails with garlic butter
becslés≈ 260 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes Purée de pommes de terre
18.00
Périgourdin pork with cèpes and mashed potatoes
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Confit de canard grillé Pommes Sarladaises
19.00
grilled duck confit with Sarladaise potatoes
becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Magret entier de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises
27.50
roasted duck breast with morel sauce
becslés≈ 920 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Demi magret de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises
19.50
roasted duck breast with morel sauce
becslés≈ 740 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Faux filet de bœuf 300G / VBF Race à viande Sauce Périgueux, frites maison
26.50
sirloin steak with Perigueux sauce and fries
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
Cassoulet Périgourdin fait maison
26.50
Périgourdin cassoulet — Manchon de canard, saucisse de Toulouse, anchaud de porc, haricots blancs
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pavé de truite du moulin de Carloux Sauce vierge et sa purée de pomme de terrepescatarian
19.00
trout fillet with virgin sauce and mashed potatoes
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Le Classique 150g de bœuf coupé au couteau race limousine
19.00
beef tartare
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Burger classique
17.50
classic beef burger — Bœuf VBF, confit d’oignons, tomate, reblochon, sauce burger
becslés≈ 880 kcal50 g szénhidrát
La Grande Assiette
24.00
grand platter (foie gras, gizzards, pork) — Salade de gésiers, bloc de foie gras, anchaud froid, pommes sarladaises et rocamadour
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade Caesar
18.00
Caesar salad — Salade, blanc de volaille, copeaux de parmesan, chips de lard, croutons et sauce caesar
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Salade Périgourdine
21.00
Périgourdine salad — Bloc de foie gras, gésiers confis, magret salé & séché maison, noix et tomates confites
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Salade Cabécou
17.50
Cabécou goat cheese salad — Salade, tomate, noix, croûtons, 2 Rocamadours chauds, jambon cru
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foccaccia à l’Italienne
20.50
Italian focaccia with burrata and ham — Foccaccia, tomates confites, burrata, salade, jambon cru
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Croque Monsieur brioché
16.50
brioche croque monsieur — Brioche, béchamel, cantal râpé, jambon blanc, frites et salade
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
Curry végétarienvegetarian, vegan
17.00
vegetarian curry — Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmati
becslés≈ 680 kcal82 g szénhidrátegyenúlyos 80
Assiette de Rocamadourd chaud ou froidvegetarian
7.00
Rocamadour cheese plate — et sa petite salade
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Trilogie de fromages de nos régionsvegetarian
11.00
regional cheese trilogy — Tomme aux noix, Saint Nectaire fermier, Cantal doux
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brioche pain perdu
8.50
brioche french toast — Glace vanille & caramel au beurre salé
becslés≈ 720 kcal78 g szénhidrátnehéz 23
Gâteau aux noix du Bistrot
8.00
bistro walnut cake — Crème anglaise à la vanille
becslés≈ 580 kcal52 g szénhidrátnehéz 29
Profiterole géante
9.50
giant profiterole — Sauce chocolat noir & chantilly
becslés≈ 650 kcal58 g szénhidrátnehéz 26
Voyage-voyagevegetarian
10.00
exotic fruit dessert — Mangue, grenade, coulis exotique, chantilly, meringue, sorbet mangue
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrát
Mousse au chocolat noir maisonvegetarian
9.00
dark chocolate mousse
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrát
Café ou Thé gourmand
11.00
gourmet coffee or tea
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Fraises du Périgord chantilly (selon saison)vegetarian
8.00
Périgord strawberries with chantilly
becslés≈ 280 kcal24 g szénhidrát
Glaces artisanalesvegetarian
5.50
artisanal ice cream and sorbet — 2 parfums Sorbets : fraise, framboise, citron, mangue Glaces : vanille, chocolat, café, caramel, noix
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
Supplément chantillyvegetarian
0.30
extra whipped cream
becslés≈ 60 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le Menu Bistrot
Le Menu Bistrot
36.00
Bistro Menu
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
duck foie gras terrine
becslés≈ 350 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Õuf de ferme en cocotte, sauce aux morilles
baked egg with morel sauce
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartare de truite mangue et grenade, coulis exotiquepescatarian
trout tartare with mango and pomegranate
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Escargots à la persillade en 6 pièces
snails with garlic butter
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Buratta et sa compotée de tomatesvegetarian
burrata and tomato compote
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
1/2 magret / Sauce aux morilles, pommes Sarladaises
half roasted duck breast with morel sauce
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrát
Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes / Pommes Sarladaises
Périgourdin pork with cèpes
becslés≈ 820 kcal35 g szénhidrát
Pavé de truite sauce vierge / Purée de pomme de terrepescatarian
trout fillet with virgin sauce
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Curry végétarien / Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmativegetarian, vegan
vegetarian curry
becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 80
Dessert au choix à la carte
dessert of choice
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
café gourmand ou la profiterole
2.00
gourmet coffee or profiterole
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátnehéz 28
Le Menu Terroir
Le Menu Terroir
26.00
Terroir Menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
Salade de gésiers / Salade, gésiers, noix, tomates, croûtons
duck gizzard salad
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Bloc de foie gras de canard
duck foie gras block
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Omelette aux cèpes / Salade verte
Omelette with cep mushrooms and green salad
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Aiguillettes de canard sauce cèpes / Pommes Sarladaises
Duck strips with cep sauce and Sarladaise potatoes
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 65
Gâteau au noix / Servi avec de la crème anglaise
Walnut cake with custard
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Dessert du moment
Dessert of the day
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Ez a menü még stimmel?
54veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia bisztró vegetási curryvel
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel egy csicseriborsós, édesburgonyás zöldségcurry. Burrata paradicsonommal és Rocamadour sajttál is rendelhető. A többi főfogás kacsából és marhából áll.
11 vegetáriánus és 2 vegán étel 54-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Kacsás francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok kacshús és marhás fehérjeforrás található az étlapon. A főételek többsége burgonyával érkezik.
31 cukorbetegeknek megfelelő · 54 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- place du Peyrou 14, 24200 Sarlat-La-Canéda
- Nyitvatartás
- Hét09:00–22:00Ké09:00–22:00Sze09:00–22:00Csüt09:00–22:00Pén09:00–22:00Szo09:00–22:00VascsukvaRéouverture du restaurant le 3 avril 2026. midi et soir: 11h45/14h30 et 18h45/21h30
- Kapcsolat
- +32553282840
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-sarlat.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %