Auberge les Vignes
Rue principale 23, 33210 Sauternes
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Menu du jour
Menu du jour sur l' Ardoise
20.00
Daily Special Menu
becslés≈ 750 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Entrées
Carpaccio de Saumon à l’ Aneth
16.00
Salmon Carpaccio with Dill
becslés≈ 280 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic & Cacahuète
16.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ceviche de Daurade «Melon & Pastèque», Coriandre fraîche et citron vert
16.00
Sea Bream Ceviche
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
22.00
Duck Foie Gras Terrine
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plats
Burger et frites maison
18.00
Burger and Fries
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
23.00
Squid Wok
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Bar ou Daurade grillé, Pomme de Terre «Grenaille»
25.00
Grilled Sea Bass or Sea Bream
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
26.00
Grilled Duck Breast
becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Entrecôte grillée à la Cheminée et Frites maison
22.00
Grilled Entrecôte and Fries
becslés≈ 880 kcal55 g szénhidrát
Entrecôte de Galice / Black Angus /Normande
28.00
Entrecôte Steak
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Côte de Boeuf grillée aux sarments
Grilled Rib of Beef
becslés≈ 800 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Fromage
Assiette de Fromagevegetarian
10.00
Cheese Plate
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Desserts
Café ou Thé gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
10.00
Verbena Crème Brûlée
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátnehéz 41
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
10.00
Apricot Tiramisu
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Citron Liégeois, Meringue croustillante
10.00
Liège Lemon Tart
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Les Entrées
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuêtionte
17.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brouillade d’Oeufs aux Cèpesvegetarian
18.00
Scrambled Eggs with Porcini
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
18.00
Octopus Salad
becslés≈ 260 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Les Poissons
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
26.00
Seared Tuna
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Poisson entier (Bar ou Daurade) grillé aux Sarments
28.00
Whole Grilled Fish
becslés≈ 550 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Les Viandes
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
22.00
Grilled Pork Pluma
becslés≈ 620 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
25.00
Grilled Duck Breast
becslés≈ 580 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
26.00
Beef Tartare
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
28.00
Veal Sweetbreads
becslés≈ 680 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 69
Entrecôte grillée aux Sarments
22.00
Grilled Entrecôte
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Entrecôte de Galice maturée (Espagne) grillée aux Sarments
28.00
Galician Aged Entrecôte
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Entrecôte Black Angus (Irlande) grillée aux Sarments
28.00
Black Angus Entrecôte
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Entrecôte Normande (France) grillée aux Sarments
28.00
Normande Entrecôte
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Plat Végétarien
Assiette de Légumes et Pomme de Terre « Grenaille »vegetarian
15.00
Vegetable and Potato Plate
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Fromage
Assiette de Trois Fromagesvegetarian
10.00
Three Cheese Plate
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les Desserts
Pain perdu, Caramel à la Fleur de sel, glace Caramel beurre salé
10.00
French Toast with Caramel
becslés≈ 750 kcal80 g szénhidrátnehéz 22
Moelleux au Chocolat noir, Liqueur de lait Williamine et Sorbet Poire
10.00
Chocolate Molten Cake
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Menu à 35 €
Carpaccio de Saumon à l’Aneth
35.00
Salmon Carpaccio with Dill
becslés≈ 280 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuëte
35.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
35.00
Squid Wok
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
35.00
Grilled Pork Pluma
becslés≈ 620 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
35.00
Verbena Crème Brûlée
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Citron Liégeois, Meringue croustillante
35.00
Liège Lemon Tart
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Menu à 45 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
45.00
Sea Bream Ceviche
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
45.00
Octopus Salad
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
45.00
Duck Foie Gras Terrine
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
45.00
Seared Tuna
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
45.00
Grilled Duck Breast
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
45.00
Beef Tartare
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Entrecôte grillée à la Cheminée
45.00
Grilled Entrecôte
becslés≈ 700 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Dessert à choisir à la carte
45.00
Choice of Dessert
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátnehéz 40
Menu à 65 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
65.00
Sea Bream Ceviche with Melon and Watermelon
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
65.00
Veal Sweetbreads with Sweet Potato and Apricot
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 73
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
65.00
Apricot and Rosemary Tiramisu
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Enfants
menus enfants
15.00
Kids Menu — entrée + plat + dessert
becslés≈ 1100 kcal110 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue principale 23, 33210 Sauternes
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +32556766006
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelesvignes.fr/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 95 %