vissza a kereséshez

Brasserie Fischer - Schiltigheim, 7 9 route de Bischwiller

route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM

Most nyitva · utest 00:00

brasserie€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ENTRÉES
Assiette de crudités de saisonvegetarian
14.00
Seasonal raw vegetable plate
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Pâté en croûte, crudités
14.90
Pâté en croûte with raw vegetables
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
6 escargots à l'Alsacienne
12.00
Alsatian snails
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tarte à l'Oignon, salade vertevegetarian
11.20
Onion tart with green salad
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrát
Assiette de Saumon fumépescatarian
19.50
Smoked salmon plate
becslés≈ 280 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
SALADES
Salade tiède de Pot au feu
15.90
Warm Pot-au-feu salad
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salade Strasbourgeoise
14.90
Strasbourg salad — Emmental, cervelas, tomates, oeuf dur
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade d'Emmentalvegetarian
Emmental salad
becslés≈ 410 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Salade aux lardons, Escargots et persillade
15.20
Salad with bacon and snails
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Salade Fischerstub
Fischerstub salad — lardons, crème, champignons, emmenthal
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Salade au Chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad
becslés≈ 360 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salade aux lardons et croutons
14.60
Salad with bacon and croutons
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade aux foies de volaille
Chicken liver salad
becslés≈ 310 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade de Cervelas
14.30
Cervelas salad
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
TARTES FLAMBÉES
La traditionnelle
10.10
Traditional Tarte Flambée
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrát
La Gratinée
11.10
Gratinée Tarte Flambée
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrát
La Champignons fraisvegetarian
Mushroom Tarte Flambée
becslés≈ 620 kcal58 g szénhidrát
La Munstervegetarian
12.10
Munster Tarte Flambée
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrát
La Champignons, Gratinéevegetarian
12.50
Mushroom and Gratinée Tarte Flambée
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrát
VIANDES
Faux-filet de Boeuf aux Morilles
27.60
Sirloin steak with morels
becslés≈ 680 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Faux-filet de Boeuf aux Girolles
24.20
Sirloin steak with chanterelles
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Faux-filet de Boeuf, sauce au poivre vert
22.20
Sirloin steak with green pepper sauce
becslés≈ 680 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Faux-filet de Bœuf, maître d'hôtel
21.10
Sirloin steak maître d'hôtel
becslés≈ 660 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de Boeuf aux Morilles
28.60
Beef fillet with morels
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de Boeuf aux Girolles
26.90
Beef fillet with chanterelles
becslés≈ 600 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de Boeuf, sauce au poivre vert
23.90
Beef fillet with green pepper sauce
becslés≈ 640 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de Boeuf, maitre d'hôtel
Beef fillet maître d'hôtel
becslés≈ 620 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Steack de Boeuf au poivre vert
18.90
Beef steak with green pepper
becslés≈ 650 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Onglet de Boeuf aux Echalotes
20.10
Beef hanger steak with shallots
becslés≈ 610 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Escalope de Veau aux Morilles
Veal escalope with morels
becslés≈ 580 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Escalope de Veau viennoise
21.80
Viennese veal escalope
becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Escalope de Veau à la crème et champignons
22.90
Veal escalope with cream and mushrooms
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Escalope de Veau aux Girolles
24.50
Veal escalope with chanterelles
becslés≈ 590 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Cordon bleu nature
22.50
Cordon bleu
becslés≈ 720 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Cordon bleu à la crème et champignons
Cordon bleu with cream and mushrooms
becslés≈ 810 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cordon bleu aux Girolles
26.00
Cordon bleu with chanterelles
becslés≈ 780 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Cordon bleu aux Morilles
28.50
Cordon bleu with morels
becslés≈ 800 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
PÂTES ET POISSONS
Dos de Colin au Riesling, Spaetzlespescatarian
19.80
Haddock with Riesling and Spaetzle
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrát
Penne à la Carbonara
16.80
Penne Carbonara
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
Penne aux Morilles et jambon fumé
21.00
Penne with morels and smoked ham
becslés≈ 740 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 71
SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
Camembert frit, salade vertevegetarian
17.90
Fried Camembert with green salad
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Bibeleskaas, Pommes de terre sautéesvegetarian
17.40
Bibeleskaas with sautéed potatoes
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Choucroute garnie
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Saucisses Paysannes, pommes sautées
18.50
Country sausages with sautéed potatoes
becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Steak haché frais de Bœuf, crème ou poivre
Fresh beef burger steak
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Fleischkiechle, sauce Grand Mère, crème ou poivre vert
Fleischkiechle with Grand Mere sauce
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Civet de Cerf aux Girolles
20.90
Venison stew with chanterelles
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Rosbif à l'Alsacienne (cheval)
19.20
Alsatian roast beef (horse)
becslés≈ 520 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Boudins noirs, pommes de terre sautées
19.30
Blood sausages with sautéed potatoes
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Bouchée à la reine, spatzles maison
Bouchée à la reine with spatzle
becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrát
Tête de Veau, sauce Gribiche
Calf's head with Gribiche sauce
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Grumbeerekiechle maison
Potato pancakes
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrát
Boeuf gros sel
Beef with coarse salt
becslés≈ 650 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Rognon de Veau poêlés aux girolles
20.50
Pan-seared calf kidneys with chanterelles
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Cervelas grillés, poivre vert
12.90
Grilled Cervelas sausage with green pepper
becslés≈ 510 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Omelette nature ou champignons, salade vertevegetarian
Plain or mushroom omelette with green salad
becslés≈ 410 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Steak tartare de Boeuf, frites
Beef steak tartare with fries
becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrát
Jambonneau, salade de pommes de terre
18.80
Pork knuckle with potato salad
becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Quenelles de foie à l'Alsacienne
18.50
Alsatian liver dumplings
becslés≈ 540 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Fleischnecks, salade verte
Fleischnecks with green salad
becslés≈ 590 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
DESSERTS
Meringue glacée, chantilly maison
8.10
Frozen meringue with whipped cream
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Coupe Vosgienne
8.30
Vosges sundae with blueberries and vanilla ice cream — Myrtilles chaudes, glace Vanille, chantilly maison
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 31
Tarte du jour
6.20
Tart of the day
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 40
Baba au Rhum
8.90
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 33
Ile flottante au caramel
8.20
Floating island with caramel
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 40
Café ou chocolat liégeois
Liégeois coffee or chocolate
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Profiteroles maison au chocolat chaud
9.20
Homemade profiteroles with hot chocolate
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Crème brûlée
8.10
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Café gourmand
8.90
becslés≈ 500 kcal50 g szénhidrátnehéz 29
Coupe Foret noire
8.60
Black Forest sundae — Glace Vanille, chocolat, griottes, chantilly maison
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátnehéz 29
Dame blanche
8.20
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 27
Gaufre tiède au chocolat chaud
8.50
Warm waffle with hot chocolate
becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrátnehéz 31
Pain perdu, glace vanille, crème Anglaise
8.50
French toast with vanilla ice cream and custard
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátnehéz 30
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrát
Thé gourmand
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 31

Ez a menü még stimmel?

52veggie
scorebecslés

Alszáci konyha sajtos választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Gombás és munster sajtos tarte flambée kapható itt. A vegetáriás kínálatban szerepel a sült camembert és a bibeleskaas sült krumplival. A vegyes társaság számára marhastétek érhetőek.

10 vegetáriánus és 0 vegán étel 75-ból

76dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú húsételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükínálat számos fehérjedús főfogást tartalmaz. A marha- és vadhúsok természetesen alacsony szénhidráttartalmúak.

48 cukorbetegeknek megfelelő · 75 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM
Nyitvatartás
Hét12:00–14:00, 19:00–00:00
Ké12:00–14:00, 19:00–00:00
Sze12:00–14:00, 19:00–00:00
Csüt12:00–14:00, 19:00–00:00
Pén12:00–14:00, 19:00–00:00
Szo19:00–00:00
Vas12:00–14:00, 19:00–22:00
Fermé le samedi midi
Kapcsolat
+32388181919 lafischerstub@gmail.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischerstub.fr
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %

Saját a Brasserie Fischer - Schiltigheim, 7 9 route de Bischwiller? Jelentkezz tulajdonosnak