vissza a kereséshez

Gourmetfabrik

Werderstraße 74B, 19055 Schwerin

Most zárva · nyit 17:30

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Sharing (zum Teilen)
Burrata / Tomaten-Sugo / „Basilikum“vegetarian
8.50
Burrata with Tomato Sugo
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hummus / Fladenbrot / „Öl“ / Sesamvegan
7.50
Hummus with Flatbread
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 76
Bäcker Berner’s Sauerteigbrot / Meersalz-Buttervegetarian
6.00
Sourdough Bread with Sea Salt Butter
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ceviche / Kochbananen-Chipspescatarian
10.50
Ceviche with Plantain Chips
becslés≈ 310 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Italienische Vorspeisen-Platte / Oliven / getrocknete Tomaten / Kapernäpfel / Peccorino / Salami / Brot / Balsamico und Olivenöl von Madonna delle Vittorie
12.50
Italian Antipasti Platter
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tatar (zum selbst Bauen) / Sauerteigbrot / gebeiztes Eigelb
13.90
Beef Tartare
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Austern – immer anderspescatarian
4.50
Oysters
becslés≈ 80 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Cuscino vom MV-Schwein / BBQ-Zwetschgen-Confit
7.00
Pork Cuscino with BBQ Plum Confit
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Wildbratwurst von Metzgerei Michelsen / Gurken-Relish / „Senf“
7.00
Game Sausage with Cucumber Relish
becslés≈ 340 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Angeräucherter Old Fashioned-Lachs / Cocktail-Kirsche / Sellerie-Mousseline / “Infusion”pescatarian
12.90
Smoked Salmon with Celery Mousseline
becslés≈ 260 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Vorspeisen
Wildrahm-Suppe / Liebstöckel-Öl / Wild-Cevapcici
9.90
Game Cream Soup with Cevapcici
becslés≈ 410 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Wild-Carpaccio / Pilz-Mayonnaise / „Erde“ / Pilze / Beeren
13.50
Game Carpaccio
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fisch
Zander / Kürbis mal 3 / Kürbis-Polenta / gebraten / gepickelt / Saucepescatarian
28.50
Zander with Pumpkin Polenta
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Veggie
Kartoffel-Waffel / Karotten-Bete-Gulasch / Meerrettich-Dipvegetarian
22.90
Potato Waffle with Carrot Beetroot Goulash
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 80
Fleisch
Schweinebauch-Rib’s / Kartoffel-Püree / Saitlinge / Zwiebelchen / Ur-Karotte / Zwetschge
24.90
Pork Ribs with Potato Puree
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Maishähnchen “Supreme” – Strindberg-Style / herbstlicher Gemüe-Acker / hausgemachte Herzogin-Kartoffeln / Sauce
27.90
Corn Chicken Supreme Strindberg Style
becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Geschmorte Lammhaxe / Rotkohl-Bayrisch Kraut / Kürbis-Kartoffel-Mus / Bacon-Panko-Knusper / Broccoli
28.90
Braised Lamb Shank
becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 77
Steak hat immer Saison / Fritten / Grünzeug
Steak with Fries
becslés≈ 920 kcal55 g szénhidrát
Dessert - zum Teilen
Crème Brülîvegetarian
4.90
Crème Brûlée
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Pumpkin Pie / Baiser / Kürbiskern-Eisvegetarian
7.90
Pumpkin Pie with Pumpkin Seed Ice Cream
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 33
Veganer Cheese Cake / Coulisvegan
5.90
Vegan Cheesecake
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

62veggie
scorebecslés

Vegetárius előételek és desszertek

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az egyetlen vegetárius főfogás a burgonyaváfli sárgarépa-céklás pörköltteremmel. Megosztós fogások közül hummus és burrata szerepel. Vegyes társaságok számára steak és tatár is elérhető.

7 vegetáriánus és 2 vegán étel 21-ból

75dia
scorebecslés

Közepes szénhidráttartalmú húsételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükínálat számos fehérjedús főfogást tartalmaz. Alacsony glikémiás indexű választási lehetőségek vannak.

14 cukorbetegeknek megfelelő · 21 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Werderstraße 74B, 19055 Schwerin
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké11:30–14:00, 17:30–22:00
Sze11:30–14:00, 17:30–22:00
Csüt11:30–14:00, 17:30–22:00
Pén11:30–14:00, 17:30–22:00
Szo17:30–22:00
Vascsukva
Business Lunch: dienstags bis freitags 11:30 Uhr bis 13:45 Uhr (kein à la carte)
Kapcsolat
+4938576098570 info@gourmetfabrik.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gourmetfabrik.de/jobs
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Gourmetfabrik? Jelentkezz tulajdonosnak