vissza a kereséshez

Maison Mamé

route Portel 15, 11130 Sigean

Most nyitva · utest 23:30

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Les entrées
Tomates - Burratavegetarian
11.50
Tomato Burrata — Tranches de tomates cœur-de-bœuf de multicolores, burrata entière et pesto maison.
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartare de thon
11.00
Tuna Tartare — Thon coupé au couteau, petits légumes croquants marinés au sésame, citron et coriandre.
becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Carpaccio de poulpepescatarian
12.00
Octopus Carpaccio — Poulpe cuit, tranché finement, parfumé aux épices.
becslés≈ 150 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Carpaccio de bœuf
12.00
Beef Carpaccio — Pesto maison, parmesan, feuilles de roquette et tomates cerises.
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Les plats
Salade César
17.00
Caesar Salad — Ballottines de poulet panées au basilic, tuile de parmesan, croûtons maison, tomates, concombre et véritable sauce César.
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Salade Gambas - Avocatpescatarian
19.00
Prawn and Avocado Salad — Toasts de guacamole au cumin, brochette de gambas marinées à la sauce soja, tomates, concombre.
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Linguines aux coques et moulespescatarian
19.00
Linguine with Cockles and Mussels — Linguines fraîches et crémeuses aux coques et aux moules
becslés≈ 780 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 76
Aubergine à la milanaisevegetarian
16.00
Eggplant Milanese — Tranche d’aubergine panée, sauce tomate à la milanaise, crème citron-mascarpone, légumes grillés et brochette de pommes de terre au comté.
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 74
Dorade entière au four en porte-feuillepescatarian
27.00
Whole Baked Sea Bream — Sauce vierge, légumes grillés et brochette de pommes de terre au comté.
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de boeuf grillé, sauce chimichurri
26.00
Grilled Beef Fillet with Chimichurri — Accompagnements frites-légumes
becslés≈ 820 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Côtelettes d’agneau beurre maître d’hôtel
24.00
Lamb Chops with Maître d'Hôtel Butter — Servies avec légumes grillés et frites
becslés≈ 880 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Burger de bœuf
18.00
Beef Burger — Pain burger brioché, steak haché façon bouchère, tomate, salade verte, lard grillé, sauce cheddar, oignons caramélisés. Servi avec une brochette de pommes de terre au comté râpé et salade verte.
becslés≈ 1100 kcal72 g szénhidrát
Burger Végétarienvegetarian
18.00
Vegetarian Burger — Pain burger brioché, steak végétal, tomate, salade verte, sauce Cheddar, oignons caramélisés. Servi avec une brochette de pommes de terre au comté râpé et salade verte.
becslés≈ 950 kcal78 g szénhidrát
Les desserts
Brioche perdue façon tiramisu
9.00
Tiramisu French Toast — Brioche snackée au beurre, café, mousse légère mascarpone et cacao
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 23
Salade de fruits fraisvegetarian
11.00
Fresh Fruit Salad with Verbena Ice Cream — Servie avec une boule de glace verveine.
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Émulsion Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Emulsion — Mousse au chocolat, noisettes caramélisées, praliné noisettes maison.
becslés≈ 520 kcal32 g szénhidrátnehéz 31
Le Citron Meringué de Mamévegetarian
9.00
Lemon Meringue — Crumble, crème citron, meringue italienne, zeste de citron vert.
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Tarte aux fraises déstructuréevegetarian
9.00
Deconstructed Strawberry Tart — Sablé en morceaux, ganache montée vanille et morceaux de fraises.
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 35
Café gourmand
10.00
3 mignardises des desserts de la carte.
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 31

Ez a menü még stimmel?

76veggie
scorebecslés

Laktató vegetáriás főételek

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Milánói prisma párolt padlizsán és vegetáriás burger is szerepel az étlapon. Előételként burrata paradicsommal, desszertek közül pedig csokoládé mousse és citromos habtorta kapható.

7 vegetáriánus és 0 vegán étel 19-ból

70dia
scorebecslés

Húsos és halas fogások

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjealapú főfogást kínál sült zöldséggel. Az előételek alacsony szénhidráttartalmúak.

9 cukorbetegeknek megfelelő · 19 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
route Portel 15, 11130 Sigean
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké11:45–14:00
Sze11:45–14:00
Csüt11:45–14:00, 17:30–23:30
Pén11:45–14:00, 17:30–23:30
Szo11:45–14:00, 17:30–23:30
Vascsukva
un brunch dominical
Kapcsolat
+33468448191
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonmame.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Maison Mamé? Jelentkezz tulajdonosnak