vissza a kereséshez

Restaurant Ecluse - Sluis, Groote Markt

Groote Markt 17, 4524 CD Sluis

Most zárva

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 18.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 18. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Onze wisselende menu's
3 gangen menu
50.00
3-course menu
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 25
4 gangen menu
65.00
4-course menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 31
5 gangen menu
80.00
5-course menu
becslés≈ 2600 kcal210 g szénhidrátnehéz 31
MENU ECLUSE
50.00
Ecluse Menu — krab (bulgur - granny smith - espuma groene curry), wilde eend (*4gangen: rode biet - truffel puree - jus van braam), griet filet (*5 gangen: mossel - zeekraal - bergamot), lamsfilet (pastinaak - rozemarijn aardappel - lamsjus), framboos (macaron - vanille mousse - frambozen ijs)
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 40
LUNCHMENU
42.50
Lunch Menu — zalm tartaar (avocado - wasabi - bergamot), gelakte iberico secreto (*4gangen: zoete aardappel - edamame boontjes), dorade filet (gegrilde groente - orzo - groene pesto) of maiskipfilet (haricot verts - aardappelkroket - dragonsaus), kweepeer (chocolade cremeux - dulce de leche - koffie ijs)
becslés≈ 1400 kcal120 g szénhidrát
Voorgerechten
langoustines van de plancha
32.50
Grilled Langoustines — dashischuim – venkelsalade
becslés≈ 250 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Steak Tartaar
24.50
Steak Tartare — zoetzuur mosterdzaad – dragonmayonaise
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
tartaar van tomaat (vegetarisch)vegetarian
22.50
Tomato Tartare — burrata – basilicum – broodkrokant
becslés≈ 300 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
6 oesters gegratineerd
32.50
Gratinated Oysters — gegratineerd met look
becslés≈ 400 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
oester natuur (6stuks)
27.00
Natural Oysters — citroen
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
bisque d’homard
17.50
Lobster Bisque — schuim van cognac
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
gebakken eendenlever
34.50
Fried Foie Gras — gepocheerde peer – brioche – vijg
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
Hoofdgerechten
Bouillabaisse
37.50
diverse vissoorten – venkel – rouille
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Kreeft
58.50
Lobster — knoflook – belle vue
becslés≈ 700 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Zeetong
Sole — aardappel – citroenboter – groenten
becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tarbotfilet
44.50
Turbot Fillet — aardappel – seizoensgroenten – kreeftenjus
becslés≈ 600 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
tournedos
39.50
witlof – portsaus
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Dubbele Entrecote (2pers)
79.50
Double Entrecôte — Bearnaise – seizoensgroenten
becslés≈ 1100 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
lamscarré
39.50
Rack of Lamb — aardappel – seizoensgroenten – zwarte look
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Diverse wild suggestie’s
34.50
Game Selection — zoals; hertensteak, fazant, wilde eend,… met bijpassende wildgarnituren
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
cannelloni ricottavegetarian
32.50
Ricotta Cannelloni — tomaten compote – parmezaan – rucola
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Desserts
sabayon
12.50
fruit – vanille ijs
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 41
dessert uit het lopende menu
12.50
Daily Dessert — wisselend
becslés≈ 500 kcal50 g szénhidrátnehéz 32
dame blanche
12.50
vanille – chocolade
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 33
Selectie van 5 kazen
16.50
Cheese Selection — diverse kazen -notenbrood – vijgencompote
becslés≈ 600 kcal25 g szénhidrát
Onze kleine gasten
Kinder gerecht vis
17.50
Kids Fish Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Kinder gerecht vlees
17.50
Kids Meat Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
becslés≈ 500 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Vanille-ijs
7.50
Vanilla Ice Cream
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

42veggie
scorebecslés

Francia konyha kevés választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menben paradicsomtartár burratával és ricotta töltsztéhta (cannelloni) szerepel. A többi fogás halból, húsból és tengeri gyümölcsökből áll.

2 vegetáriánus és 0 vegán étel 28-ból

80dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús választást kínál. A főételek többsége alacsony vagy közepes glikémiás indexű.

17 cukorbetegeknek megfelelő · 28 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Groote Markt 17, 4524 CD Sluis
Nyitvatartás
Hét—
Kécsukva
Szecsukva
Csüt—
Pén—
Szo—
Vas—
Keuken geopend voor Lunch & Diner van Donderdag t/m Maandag. Keuken dagelijks doorlopend geopend tot 21 uur. Extra openingsdagen voor deze zomer: Dinsdag 21 juli, Woensdagen 29 juli, & 5, 12, 19 Augustus
Kapcsolat
+310117760140 info@ecluse.nl
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecluse.nl/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Restaurant Ecluse - Sluis, Groote Markt? Jelentkezz tulajdonosnak