Piment & Chocolat
Chaussée de Nivelles 26, 5140 Sombreffe
Most nyitva · utest 21:30
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 6.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 6. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Notre menu Fête des pères
Salade de gambas, mangue, courgette et crème froide curry-vanille
Prawn and mango salad with curry-vanilla cream
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Saumon cuit à l²huile d’olive, asperges, agrumes et petits pois à la verveine
Salmon with olive oil, asparagus and peas
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Raviole ouverte de joues de raie et moules, petits légumes au safran
Ray and mussel ravioli with saffron vegetables
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pigeonneau cuit rosé, la cuisse en cromesquis, aubergine parmesan et jus de carcasse aux olives
Squab with eggplant parmesan
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
L’assiette de fromages de « La Cabanière »vegetarian
14.00
Cheese board
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vacherin ananas & coco
Pineapple and coconut Vacherin
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
Menu amuse-bouches, 1 entrée, plat, dessert
65.00
Tasting menu (1 starter, main, dessert)
becslés≈ 1600 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Menu amuse-bouches, 2 entrées, plat, dessert
80.00
Tasting menu (2 starters, main, dessert)
becslés≈ 1800 kcal140 g szénhidrátnehéz 33
Nos suggestions du moment
Bao (petit pain vapeur), salade de moules, mayonnaise au curry Madras
18.00
Bao bun with mussel salad and curry mayonnaise
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
Casserole de moules – frites, mayonnaise, au choix : marinière, à l’ail ou Roquefort
27.50
Mussels and fries
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 66
Pigeonneau cuit rosé , caviar d’aubergine et figue rôtie, jus de carcasse au vinaigre de framboise et sauge
24.00
Squab with eggplant caviar and roasted fig
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le Pornstar, mousse au fruit de la passion, mangue, citron vert et crumble
10.00
Passion fruit mousse with mango and crumble
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Tapas / à l’apéro ou en entrée
Couteaux sautés à l’ail, tomates cerises et persillade
14.00
Sautéed razor clams with garlic
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Assiette de noix d’Ardenne, mini croquettes de fromage, olives de Kalamansi et légumes picklesvegetarian
14.00
Tapas platter with nuts, cheese croquettes and pickles
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Falafels et oignons rings à la coriandrevegan
12.00
Falafel and onion rings
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrát
Tempura de crevettes Nobashi, sauce chili thaï
15.00
Shrimp tempura with Thai chili sauce
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrát
Bao aux aubergines croustillantes, shiitaké, sauce hoisinvegan
14.00
Bao bun with crispy eggplant and shiitake
becslés≈ 310 kcal32 g szénhidrát
Entrées
Croquette aux crevettes grises
15.00
Grey shrimp croquette
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croquette aux trois fromages, vinaigrette balsamiquevegetarian
8.50
Three cheese croquette
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartare de saumon et crevettes roses aux épices saté
18.00
Salmon and shrimp tartare with satay spices
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Scampis Black Tiger, crème de tomates cerises montée au parmesan, roquette
19.00
Black Tiger scampi with parmesan tomato cream
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio de bëuf Holstein mi-fumé, glace roquefort, pico de gallo
18.00
Beef carpaccio with roquefort ice cream
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Foie gras mi-cuit au piment d’Espelette, confit de fraise et mesclun
23.00
Foie gras with Espelette pepper
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poissons
La bouillabaisse, rouille et croûtons
30.00
Bouillabaisse
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Duo de solettes meunière aux fines herbes, purée onctueuse
27.50
Sole meunière
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Dorade sébaste, frégola sarda aux courgettes et épinards, sauce bagna cauda aux anchois
26.00
Sea bream with fregola sarda
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Viandes
Boulettes à la liégeoise, frites
18.00
Liège style meatballs with fries
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Chateaubriand de bëuf irlandais, légumes de saison frites
24.00
Chateaubriand of Irish beef
becslés≈ 780 kcal50 g szénhidrát
Entrecôte Cuberoll Irlandaise
36.00
Irish Cuberoll Entrecôte
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Burger de pur bëuf de Bocquillon ou Burger de volaille bacon, guacamole, tomate et cheddar
24.00
Beef or chicken burger
becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrát
Américain préparé aux épices chimichurri, frites et salade variée
22.00
Beef tartare chimichurri
becslés≈ 720 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65
Filet de porc mi-fumé, sauce à la Bertinchamp aux girolles
25.00
Pork fillet with Bertinchamp sauce
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Coucou de Malines, conchiglioni, oignons confits au lard, jus à la sauge
25.00
Mechelen chicken with conchiglioni
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pates et salades
Salade de poulet croustillant, noix d’Ardenne, tomate confite, parmesan, vinaigrette César
16.00
Crispy chicken Caesar salad
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tartare de saumon aux épices saté et crevettes roses
26.00
Salmon and shrimp tartare
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Linguine aux gambas, tomates cerises et basilic
28.00
Linguine with prawns
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
Ravioles de cabillaud sauce au curry Madras, mangue et moules
24.00
Cod ravioli with curry and mussels
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Plats enfants
Fish and chips
18.00
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
Steak (150g) frites, salade
18.00
Steak and fries
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 65
Le p’tit bolo
16.00
Bolo
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
Desserts
Assiette de fromages de la Cabanièrevegetarian
15.00
Cheese board
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Dame blanche, sauce au chocolat 65 % de cacao
12.00
Dame blanche
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 27
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
10.00
Vanilla crème brûlée
becslés≈ 400 kcal25 g szénhidrátnehéz 40
Amiral (sorbet citron vert et liqueur de poire)
12.00
Amiral sorbet
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Mousse au chocolat, crumble cacao, glace speculoos
10.00
Chocolate mousse with speculoos ice cream
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátnehéz 26
Gaufre aux figues rôties, miel et amandes
12.00
Waffle with roasted figs and almonds
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 39
Café gourmand
14.00
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Frappé au Calvados
10.00
Calvados frappé
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
Coupe de sorbets du moment (sans lactose)lactose_free
10.00
Assorted sorbets
becslés≈ 200 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Le lunch de la semaine
Entrée, plat OU Plat, Dessert
29.50
Weekly lunch menu
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
Entrée, Plat et Dessert
35.00
Weekly lunch set
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 43
Plat du jour
17.00
Dish of the day
becslés≈ 700 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Dorade, aguachile, avocat, citron vert et oignon rouge
Sea bream aguachile
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Croquette de pied de porc, frisée, vinaigrette à la moutarde Bister
Pork trotter croquette
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Paella de calamars, moules et crevettes Black Tiger
Seafood paella
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 73
Filet mignon de porc sauce XO, broccoletti
Pork tenderloin XO sauce
becslés≈ 600 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Cheesecake framboise et confit de fraise
Raspberry cheesecake
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Menu Inspiration
Mises en bouche, 1 entrée, plat et dessert
50.00
Inspiration menu
becslés≈ 1600 kcal130 g szénhidrátnehéz 39
Mises en bouche, 2 entrées, plat et dessert
70.00
Inspiration menu (extended)
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 39
Ez a menü még stimmel?
38veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kevés vegetáriás választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel falafel hagymagyűrűkkel, valamint a padlizsános shiitake-s bao. Nincs vegetáriás főfogás, csak a La Cabanière sajttál alabérhető.
6 vegetáriánus és 2 vegán étel 60-ból
86dia
scorebecslés
scorebecslés
Fehérjékben gazdag francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú lehetőséget kínál. Elsősorban tengeri gyümölcsök, húsok és sajtok szerepelnek.
29 cukorbetegeknek megfelelő · 60 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Chaussée de Nivelles 26, 5140 Sombreffe
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé18:30–21:30Sze12:00–14:00, 18:30–21:30Csüt12:00–14:00, 18:30–21:30Pén12:00–14:00, 18:30–21:30Szo18:30–21:30VascsukvaFermé dimanche, lundi et mardi midi
- Kapcsolat
- +3271325188 contact@pimentetchocolat.be
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pimentetchocolat.be/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %