vissza a kereséshez

Jean des Sables

Boulevard de la Dune 121, 40150 Soorts-Hossegor

Most zárva · nyit Vas 12:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Cartes & Menus
L'Embrun
45.00
L'Embrun Tasting Menu — Une cuisine de saison, inspirée des arrivages de la criée de Capbreton et des producteurs de notre terroir. Entrée, Plat, Dessert
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
l'Éclosionvegetarian
78.00
l'Éclosion Vegetable Tasting Menu — Une immersion au cœur du végétal. Un parcours en plusieurs temps, imaginé au rythme des saisons et des producteurs qui nous entourent
becslés≈ 1500 kcal180 g szénhidrátnehéz 39
L'Héritage
98.00
L'Héritage Lobster Tasting Menu — Notre vision du homard, en hommage à l'histoire de la maison. Un parcours en plusieurs temps
becslés≈ 2200 kcal140 g szénhidrátnehéz 33
À Fleur d'Écume
86.00
À Fleur d'Écume Tasting Menu — Un menu dégustation en plusieurs temps, façonné par les saisons, les arrivages de la criée et les plus beaux produits de notre terroir
becslés≈ 2000 kcal130 g szénhidrátnehéz 33
L'Embrun
Bonite marinéepescatarian
Marinated Bonito — fines lamelles de courgette, fraîcheur de kiwi et vinaigrette aux agrumes
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Tomates confites aux saveurs de l'étévegetarian
Candied Tomatoes — écume lactée, Basilic fraîchement cueilli.
becslés≈ 150 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Poisson de la Criée selon l'arrivagepescatarian
Fresh Catch Fish — aubergine fondante, parfum de tagète
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Composition végétale de saisonvegetarian
Seasonal Vegetable Composition — légumes du moment, sabayon légèrement fumé.
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Sélection de fromages affinésvegetarian
Aged Cheese Selection
becslés≈ 400 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Pomme façon tatin au caramel de bière Cath’vegetarian
Apple Tatin — biscuit et tuile de sarrasin, mousse de lait, sorbet pomme verte.
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 30
Tarte soufflée au chocolat noirvegetarian
Dark Chocolate Soufflé Tart — relevée d'une pointe d'Armagnac.
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátnehéz 32
L'Héritage
Homard bleu délicatément servi froidpescatarian
Chilled Blue Lobster — bouquet de jeunes salades, tomates confites au parfum de l'été, velours « homardine »
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Royale de Homard soyeusepescatarian
Lobster Royale
becslés≈ 200 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pince de Homard doucement rôtiepescatarian
Roasted Lobster Claw — pomme de terre fondante, écume de bisque de Homard.
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Queue de Homard nacréepescatarian
Lobster Tail — riz et petit épautre mijotés au consommé, légère mousse coraillée aux saveurs iodées..
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Pêche pochée au siropvegetarian
Poached Peach — perlée à l’huile de verveine, blanc-manger, sorbet pêche et tuile croustillante.
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 42

Ez a menü még stimmel?

73dia
scorebecslés

Francia tengeres étlap

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Számos alacsony glikémiás indexű étel szerepel az ajánlatban. A menü friss halak és a humrát részesíti előnyben.

9 cukorbetegeknek megfelelő · 16 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Boulevard de la Dune 121, 40150 Soorts-Hossegor
Nyitvatartás
Hét—
Kécsukva
Sze—
Csüt—
Pén—
Szo—
Vas12:00–13:30, 19:30–21:00
Kapcsolat
+32558722982
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeandessables.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Jean des Sables? Jelentkezz tulajdonosnak