vissza a kereséshez

Le Moulin Du Fossard

Basse, Rue du Fossard, 14290 St-Martin-de-Bienfaite-Cressonnière

Most zárva · nyit 12:15

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 15.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Nos Entrées
Taboulé de quinoa aux légumes et féta au basilicvegetarian
17.00
Quinoa Tabbouleh with Vegetables and Feta
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 70
Tataki de saumon aux graines de sésames et chou rouge
23.00
Salmon Tataki with Sesame
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Mousse de betterave et mûres, échalotes marinées, pignon de pinvegetarian
19.00
Beetroot and Blackberry Mousse
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Terrine de foie gras de canard, toasts de pain ’épices maison, figues marinées
28.00
Duck Foie Gras Terrine
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
Céviche de daurade aux saveurs Péruviennespescatarian
25.00
Sea Bream Ceviche
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Nos Plats
Filet de veau, flan de légumes, sauce Marchand de vin
29.00
Veal Fillet with Vegetable Flan
becslés≈ 650 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le tartare de boeuf du moulin coupé au couteau, sur gratin de pommes de terre chaud
24.00
Beef Tartare with Potato Gratin
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrát
Pavé de maigre sauce crustacés, méli-mélo de légumes de saisonpescatarian
27.00
Meagre Fillet with Crustacean Sauce
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Filet de blanc de volaille farci “cordon bleu”, purée de carottes, sauce épices douces
23.00
Chicken Cordon Bleu
becslés≈ 720 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Risotto crémeux de petit épeautre aux artichauts, oignons croustillantsvegetarian
21.00
Spelt Risotto with Artichokes
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 80
Nos Desserts
Le plateau de fromagesvegetarian
11.50
Cheese Board
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
“Le noisette ”: biscuit roulé moelleux, crémeux et praliné noisettevegetarian
11.00
Hazelnut Biscuit Roll
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 33
L’entremets à la mûre sur son biscuit amandevegetarian
11.00
Blackberry Entremet with Almond Biscuit
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Coque et mousse au chocolat noir façon grand-mèrevegetarian
11.00
Dark Chocolate Mousse
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 44
Moelleux tout chocolat, cœur coulant et sorbet cassisvegetarian
11.50
Chocolate Molten Cake with Cassis Sorbet
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
Finger au thé Matcha, poire et yuzu, croustillant de riz soufflévegetarian
11.50
Matcha Tea Finger with Pear and Yuzu
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
Vente à Emporter
Terrine environ 1Kg
120.00
Duck Foie Gras Terrine (1kg) — Terrine de foie gras de canard maison
becslés≈ 3800 kcal40 g szénhidrátnehéz 37
Terrine environ 500g
65.00
Duck Foie Gras Terrine (500g) — Terrine de foie gras de canard maison
becslés≈ 2100 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
Terrine environ 250g
35.00
Duck Foie Gras Terrine (250g) — Terrine de foie gras de canard maison
becslés≈ 1050 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pain d’épices 500gvegetarian
16.50
Gingerbread (500g) — pain d’épices maison
becslés≈ 1600 kcal220 g szénhidrátnehéz 25
La Formule
La Formule
22.50
Set Menu Formula — Une entrée et un plat ou Un plat et un dessert
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
Le menu bambin ( jusqu’à 10ans)
12.50
Kids Menu — Viande ou poisson et sa garniture, Un dessert : une glace ( 2 boules) ou un brownie au chocolat
becslés≈ 750 kcal70 g szénhidrát
Le Menu Gastronomique
Terrine de foie gras de canard, toasts de pain d’épices maison et figues marinées
49.00
Duck Foie Gras Terrine
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
Céviche de daurade aux saveurs Péruviennespescatarian
49.00
Sea Bream Ceviche
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Salade de lentilles vertes du Pays d’Auge, haddock fumé et mousse de céleripescatarian
49.00
Green Lentil Salad with Smoked Haddock
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 91
Filet de veau, flan de légumes, sauce Marchand de vin
49.00
Veal Fillet with Vegetable Flan
becslés≈ 650 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Pavé de maigre sauce crustacés, méli-mélo de légumes de saisonpescatarian
49.00
Meagre Fillet with Crustacean Sauce
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Filet de canard sauce aux mirabelles, gaufre croustillante à la courgette
49.00
Duck Fillet with Mirabelle Sauce
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Le plateau de fromagesvegetarian
49.00
Cheese Board — au choix 3 morceaux sur notre selection
becslés≈ 700 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Moelleux tout chocolat, cëër coulant et sorbet cassisvegetarian
49.00
Chocolate Molten Cake with Cassis Sorbet
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
Finger au thé Matcha, poire et yuzu, croustillant de riz soufflévegetarian
49.00
Matcha Tea Finger with Pear and Yuzu
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
La forêt noire revisitée: griottes, chocolat noir et mousse au kirchvegetarian
49.00
Modern Black Forest Cake
becslés≈ 500 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Le Menu du Moulin
Taboulé de quinoa aux légumes et féta au basilicvegetarian
34.50
Quinoa Tabbouleh with Vegetables and Feta
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 74
Tataki de saumon aux graines de sésames et chou rouge
34.50
Salmon Tataki with Sesame
becslés≈ 310 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Déclinaison de tomates de couleurs, vinaigrette à l’orange, espuma burratavegetarian
34.50
Tomato Salad with Burrata
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Mousse de betterave et mûre, échalotes marinées, pignon de pinvegetarian
34.50
Beetroot and Blackberry Mousse
becslés≈ 280 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Le tartare de boeuf du Moulin coupé au couteau, et ses condiments, sur un gratin de pommes de terre chaud
34.50
Beef Tartare with Potato Gratin
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Pavé de sandre, pommes de terre grenailles, sauce au romarinpescatarian
34.50
Zander Fillet with New Potatoes
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Filet de blanc de volaille farci “cordon bleu”, purée de carottes sauce épices douces
34.50
Chicken Cordon Bleu
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Risotto crémeux de petit épeautre aux artichauts, oignons croustillantsvegetarian
34.50
Spelt Risotto with Artichokes
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 91
“Le noisette”: biscuit roulé moelleux, crémeux et praliné noisettevegetarian
34.50
Hazelnut Biscuit Roll
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
L’entremets à la mûre sur son biscuit amandevegetarian
34.50
Blackberry Entremet with Almond Biscuit
becslés≈ 580 kcal50 g szénhidrátnehéz 29
Coque et mousse au chocolat noir façon grand-mèrevegetarian
34.50
Dark Chocolate Mousse
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrát
Assortiment de glaces et sorbets ( 3 boules au choix)vegetarian
34.50
Ice Cream and Sorbet Assortment
becslés≈ 450 kcal60 g szénhidrátnehéz 28

Ez a menü még stimmel?

73veggie
scorebecslés

Vegális lehetőségekkel rendelkező francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel a zsengeriszottozsombolyhával és a fetás quinoa tabule. Édességként választ {able} a csokoládys fondant és a bodnyós cékla mus. A vegyes társaság számára elérhető a marhatartár és a vaucsálék.

22 vegetáriánus és 0 vegán étel 44-ból

89dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús főfogallet kínál zöldséggel. Sok alacsony szénhidráttartalmú opció érhető el.

20 cukorbetegeknek megfelelő · 44 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Basse, Rue du Fossard, 14290 St-Martin-de-Bienfaite-Cressonnière
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké12:15–13:45, 19:15–20:45
Sze12:15–13:45
Csüt12:15–13:45, 19:15–20:45
Pén12:15–13:45, 19:15–20:45
Szo12:15–13:45, 19:15–20:45
Vas12:15–13:45
Arrivée entre 12h15 et 13h45 pour le service du midi, puis entre 19h15 et 20h45 pour le diner. Fermé le 24 Décembre (Réveillon). Fermé le 25 Décembre (Noel). Congés annuel 2026: 2-9 Mars, 21 Juin-6 Juillet, 19 Octobre-2 Novembre
Kapcsolat
+33231314677
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindufossard.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Le Moulin Du Fossard? Jelentkezz tulajdonosnak