Le Banquet des Sophistes
rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg
Most zárva · nyit Hét 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Menu midi de la semaine
Velouté froid de Courgettes / Féta – Cajou – Basilicvegetarian
Chilled Zucchini Soup with Feta and Cashews
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Moules / Maïs / Salicornespescatarian
Mussels with Corn and Samphire
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Bavette / Ecrasé de PDT / Fenouil – Tomates confites – Basilic / Jus Vin rouge
Flank Steak with Mashed Potatoes and Fennel
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Agneau confit / Basquaise / Socca Niçoise
Confit Lamb Basquaise with Socca
becslés≈ 680 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Poisson du Marché / Lentilles d’Alsace / Vinaigrette Quetsches de la Ferme Obrechtpescatarian
Market Fish with Alsace Lentils
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 89
Clafoutis Mirabelles / Crème vanilléevegetarian
Mirabelle Plum Clafoutis
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Chocolat noir / Fève de Tonka / Cerisevegetarian
Dark Chocolate with Tonka Bean and Cherry
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrátnehéz 44
Entrée – Plat ou Plat – dessert
23.00
Lunch Menu Option 1 — Starter + Main Course or Main Course + Dessert
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 68
Entrée – Plat – Dessert
29.00
Lunch Menu Option 2 — Starter – Main Course – Dessert
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
Carte du soir
Menu Dégustation en 6 plats
74.00
6-Course Tasting Menu — Composé de deux entrées, deux plats et deux desserts en petite portion
becslés≈ 1500 kcal120 g szénhidrátnehéz 35
Encornet / Txistorra / Poivrons / Xipister
18.00
Squid with Txistorra Sausage — Squid / « Txistorra » Sausage / Xipister
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tataki de Poisson / Tomates / Pastèque / Pignons de Pinpescatarian
18.00
Fish Tataki with Watermelon — Fish Tataki / Tomatoes / Watermelon / Pine Nuts
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Girolles d’été / Guanciale / Crackers
19.00
Summer Chanterelles with Guanciale — Summer Chanterelles / Guanciale / Seeds Crackers
becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Bœuf race à viande / Espuma Pomme De Terre – Cajun / Maïs – Oignon rouge – Epinard /Jus Vin rouge
34.00
Beef with Potato Foam and Cajun Corn — Beef « Meat Breed » on two ways / Potatoes Foam – Cajun / Corn – Red Onion – Spinach / Red Wine Sauce
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Supplément Foie Gras Poêlé
9.00
Pan-fried Foie Gras — Panfried Foie Gras
becslés≈ 250 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Veau / Aubergine / Anchois – Tomates confites
28.00
Veal with Eggplant and Anchovies — Veal / Egg Plant / Anchovies- Sundried Tomatoes
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Poisson du Marché / Ajo Blanco / Fenouil / Gnocchis / Curry Vert Basilic – Persilpescatarian
29.00
Market Fish with Gnocchi and Green Curry — Fish of the Day / Ajo Blanco / Fennel / Gnocchis / Basil and Parsley Green Curry
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Fromages de la Maison LORHO MOFvegetarian
10.00
House Cheese Selection — Cheese «Maison LORHO» MOF
becslés≈ 300 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Myrtilles / Amande / Vanillevegetarian
12.00
Blueberries with Almond and Vanilla — Blueberries / Almond / Vanilla
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrát
Framboise / Poivrons / Amande / Graines de Courgesvegetarian
12.00
Raspberries with Pepper and Almond — Raspberries / Pepper / Almond / Pumpkin seed
becslés≈ 260 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 70
Chocolat Ivoire / Pistache / Fleur d’Orangervegetarian
12.00
White Chocolate with Pistachio and Orange Blossom — White Chocolate / Pistachio / Orange Blossom
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg
- Nyitvatartás
- Hét12:00–13:30, 19:00–21:30Ké12:00–13:30, 19:00–21:30Sze12:00–13:30, 19:00–21:30Csüt12:00–13:30, 19:00–21:30Pén12:00–13:30, 19:00–21:30Szo—Vas—Menu Dégustation: dernière commande avant 20h30
- Kapcsolat
- +33388685967
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-banquet.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %