Chère Amie
5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
SEAFOOD · MEERESFRÜCHTE
Effiloché de tourteau
12.50
Brown crab meat — crème de maïs, bisque de crustacés & tortilla croustillante
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartare de daurade royale
11.50
Sea bream tartare — concombre, pastèque & citron vert
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Boîte de sardines Ramón Peña
13.00
Sardines — beurre d’algues & pain toasté
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saumon gravlax
12.50
Salmon gravlax — oignons rouges & câpres, crème à l’aneth
becslés≈ 210 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Huîtra Fine de Cancale n°3 (Baie du Mont-St-Michel) x 6
14.00
Cancale oysters
becslés≈ 70 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Huîtra Fine de Cancale N°3 from Mont-Saint-Michel’s bay x 12
25.00
Cancale oysters
becslés≈ 140 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Huîtra Sentinelle n°3 à l'unité
3.50
Sentinelle oysters — huîtra creuse au goût unique, teinté de notes de noisette & d'amande
becslés≈ 12 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Bulots à la citronnelle
13.50
Whelks with lemongrass — mayonnaise gingembre 300g
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Crevettes roses x 6
14.00
Pink shrimp
becslés≈ 150 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Plateau de la mer & mayonnaise gingembre
31.00
Seafood platter — Gravlax de saumon / huîtra x 4 / bulots 150g / crevettes x 4
becslés≈ 650 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pommes de terre grenaille tièdes
19.80
New potatoes with caviar — crème épaisse, caviar Baeri français de la maison Kaviari (6g)
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrát
Caviar Baeri français de la maison Kaviari sur glace, 20g
90.00
Baeri caviar — blinis & crème aigrelette
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les eNTRÉes
Øufs mimosa à l'huile de basilic
9.00
Deviled eggs — salade de petits pois & tomates confites
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tatin de tomatevegetarian
8.50
Tomato Tatin — caramel de tomate & roquette
becslés≈ 260 kcal30 g szénhidrát
Pâté en croête de pintade
15.00
Guinea fowl pâté — foie gras, morilles & noisettes
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Soupe gratinée à l’oignon
11.00
French onion soup
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrát
Os à moelle
12.50
Bone marrow — noisette, ciboulette
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gaufre tiède de pois chichevegetarian
9.50
Chickpea waffle — crème aux épices Chich taouk & pois chiches croustillants
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntun
23.00
Duck foie gras — chutney de saison
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ravioles de joues de bæuf croustillantes
12.50
Beef cheek ravioli — condiment satay
becslés≈ 340 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les PLaTs
Picanha de veau rôti
26.00
Roasted veal picanha — condiment au citron confit & piquillos, jus de viande, polenta citron
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tartare de bæuf au couteau
19.50
Beef tartare — frites fraîches 180g
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Filet de daurade royale façon bouillabaisse
29.00
Sea bream bouillabaisse — pommes de terre & rouille au safran
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Épaule d’agneau confite
26.00
Confit lamb shoulder — houmous, boulghour tomaté & chermoula
becslés≈ 620 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Bouchée à la reine Chère Amie
26.00
Bouchée à la reine — spâtzles maison au fromage blanc
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
Biscuit de poisson rôti au beurre
23.00
Roasted fish fillet — bisque de homard
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Suprême de volaille aux morilles
24.00
Poultry supreme with morels
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de bæuf, sauce bordelaise & échalote confite
32.00
Beef fillet Bordelaise — 200g
becslés≈ 610 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
façon Rossini
11.00
Tournedos Rossini — escalope de foie gras poîlée & jus à la truffe
becslés≈ 850 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
MAIN DISHES VÉGÉTARIENS
Risotto de coquillettes au Comtévegetarian
15.50
Macaroni risotto with Comté — & tuile croustillante
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrát
Compression de carottes, pommes de terrevegetarian
15.50
Compressed carrots and potatoes — coulis d’herbes & boulghour
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 76
Gnocchis, coulis de tomates rôties, auberginevegetarian
16.50
Gnocchi with roasted tomato — & huile de basilic
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
LES SALADES
Salade César au poulet croustillant
17.00
Chicken Caesar salad
becslés≈ 620 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Salade de burrata, pesto de pistachesvegetarian
17.00
Burrata salad with pistachio pesto — légumes confits & huile de basilic
becslés≈ 680 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
UNE ENVIE DE FROMAGES ?
Assortiment de fromages de la Maison Tourrettevegetarian
12.00
Cheese assortment
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Les DEsserTs
Tartelette crémeux citron, menthe, confit limoncello
10.00
Lemon tartlet
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 39
Saint-Honoré, caramel beurre salé, chou croustillant & mousse vanille
9.00
Saint-Honoré
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 27
Entremets framboise, sésame noir & yuzu
10.00
Raspberry and yuzu dessert
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 44
Finger chocolat Nyangbo, gianduja lait, & croustillant feuillantine
10.00
Chocolate finger
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrátnehéz 40
Dans l’esprit d’un calisson - tartare de melon, biscuit amande & siphon calisson
10.00
Calisson style dessert
becslés≈ 350 kcal38 g szénhidrát
Pavlova fraise, biscuit basilic, chantilly vanille & confit fraise
9.00
Strawberry Pavlova
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrát
L’Enveloppe - crémeux citron, mousse tonka & biscuit noisette
11.00
The Envelope dessert
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 28
Glaces & sorbets de fabrication artisanale
8.50
Artisan ice cream and sorbets — 3 parfums
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrát
MENU GOURMET
Pétales de saumon gravlax, salade de petits pois à l’huile de basilic
45.00
Salmon gravlax petals — Gravlax salmon petals, pea salad with basil oil
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tatin de tomate, caramel de tomate & roquette VÉGÉ.vegetarian
45.00
Tomato Tatin — Tomato tarte tatin, tomato caramel & aragula
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrát
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntoun & son chutney de fruits
45.00
Duck foie gras — Half-cooked duck foie gras from Puntoun farm & fruit chutney
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Suprême de volaille rôti, piperade, condiment piquillos & citron confit
45.00
Roasted poultry breast — Roasted poultry breast, piperade, piquillo condiment & preserved lemon
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Filet de daurade royale grillé, écrasé de pommes de terre, siphon à l’huile d’olive & citron
45.00
Grilled sea bream fillet — Grilled sea bream fillet, crushed potatoes, olive oil foam & lemon
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Gnocchis, coulis de tomates rôties, aubergine & huile de basilic VÉGÉ.vegetarian
45.00
Gnocchi with roasted tomato — Gnocchi, roasted tomato coulis, eggplant & basil oil
becslés≈ 620 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
Finger framboise, citron vert & mousse cheesecake
45.00
Raspberry and cheesecake finger — Raspberry finger, lime & cheesecake mousse
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 30
Tartelette tout chocolat, mousse Nyangbo
45.00
Chocolate tartlet with Nyangbo mousse — All-chocolate tartlet, Nyangbo mousse
becslés≈ 550 kcal38 g szénhidrátnehéz 30
Sandwich glacé fraise & pistache
45.00
Strawberry and pistachio ice cream sandwich — Strawberry & pistachio ice cream sandwich
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 38
BOISSONS & COMPLÉMENTS
Un assortiment de 3 bouchées apéritives salées
10.00
Assorted savory appetizers
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
MENU GOURMET NOËL 2025
Apéritif + menu gourmet + vin “classique” + eau & café
85.00
Christmas Gourmet Menu with classic wine
becslés≈ 2800 kcal180 g szénhidrátnehéz 29
Apéritif + menu gourmet + “premium” wine + water & coffee
90.00
Christmas Gourmet Menu with premium wine
becslés≈ 2900 kcal185 g szénhidrátnehéz 29
Apéritif au Champagne “R” de Ruinart + menu gourmet + vin “d“exception” + eau & café
110.00
Christmas Gourmet Menu with Ruinart Champagne and exceptional wine
becslés≈ 3100 kcal190 g szénhidrátnehéz 29
Ez a menü még stimmel?
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Proteingazdag francia étlap
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú ételt kínál. Sok a tengeres és húsétel.
31 cukorbetegeknek megfelelő · 56 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33367687070
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chere-amie.fr/