Umaï Ramen - Japanese Ramen Bar
5 Rue des Orphelins, 67000 Strasbourg
nyitási ideje még nem ismert
Japanese€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Takoyaki
4.90
Petites bouchées à base de pâte à crêpe, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur avec un morceau de poulpe, copeaux de bonite, algues aonori, sauce takoyaki & mayonnaise japonaise
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
Gyoza porc
3.95
Pork Gyoza — Pièces de raviolis grillés au porc
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gyoza poulet
3.95
Chicken Gyoza — Pièces de raviolis grillés au poulet
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gyoza canard
4.80
Duck Gyoza
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gyoza aux légumesvegetarian
3.95
Vegetable Gyoza — Pièces de raviolis grillés aux légumes
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Gyoza crevette
4.90
Shrimp Gyoza
becslés≈ 200 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Karaage fait-maison
3.95
Karaage Chicken — Pièces de poulets croustillants marinés à la sauce soja et au gingembre
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Edamame au wasabi et à l'ailvegan
4.50
Wasabi Garlic Edamame — Haricot japonais
becslés≈ 150 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Edamame à la fleur de selvegan
4.50
Salt Edamame — Haricot japonais
becslés≈ 120 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Soupe de miso rouge
4.00
Red Miso Soup
becslés≈ 60 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Bol de salade verte: au choix vinaigrette au sésame blanc ou vinaigrette au wasabivegetarian
3.90
Green Salad
becslés≈ 110 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Kimchivegetarian
4.50
becslés≈ 45 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Ramen Paitan
Miso Ramen
14.50
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de miso rouge, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, pousse de soja, pois gourmand & ciboulette.
becslés≈ 850 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 67
Miso végétarien Ramenvegetarian
14.90
Vegetarian Miso Ramen — Bouillon de légumes fait-maison (shitaké & kombu), nouilles fines de blés artisanales, lait de soja, tranches de tofu bio teriyaki aux graines de sésame noir, oeuf, pousse de soja, pak choi & daikon acidulé.
becslés≈ 720 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 76
Tantan Ramen
14.90
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de crème de sésame blanc torréfié, nouilles fines de blé artisanales, lait de soja, huile de piment, boeuf hâché aux 5 épices, pak choi, pousse de soja, oeuf & daikon acidulé.
becslés≈ 920 kcal80 g szénhidrát
Yasaï Ramenvegetarian
14.90
Bouillon de légumes maison (shitaké & kombu), lait de soja, nouilles fines de blé artisanales, huile de piment tofu teriyaki aux graines de sésame noir, oeuf, pousse de soja, pak choi & daikon acidulé.
becslés≈ 750 kcal78 g szénhidrátegyenúlyos 76
Ramen Chintan
Tokyo Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sauce soja, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, pak choi, bambou & cébette.
becslés≈ 780 kcal82 g szénhidrátegyenúlyos 70
Wantan Men Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sel de Guérande, nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, ravioli de poulet, oeuf, bambou, pak choi & cébette.
becslés≈ 810 kcal88 g szénhidrátegyenúlyos 75
Hakodate Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sel de Guérande, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, bambou, pousse de soja & cébette.
becslés≈ 770 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 76
Yuzu Ramen
14.00
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sauce soja, nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, oeuf, pak choi, bambou & cébette.
becslés≈ 760 kcal81 g szénhidrátegyenúlyos 77
Kamo Soba
16.90
Bouillon tsuyu, nouille de sarrasin maison, magret de canard, bambou mariné & cébette
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 90
Tsukemen
Miso tsukemen
13.95
Nouilles épaisses de blé artisanales, chashu de porc, œuf, bambou, pak, choi & ciboulette accompagné d’un bouillon de poulet alsacien au miso rouge
becslés≈ 720 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
Shoyu Tsukemen
13.95
Nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, œuf, haricot, accompagné d’un bouillon clair de poulet alsacien assaisonné à la sauce soja
becslés≈ 650 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 77
Mazesoba
Chashu Mazesoba
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, chashu de porc, sauce soja, oeuf, daikon acidulé, oignons frits, nori & ciboulette.
becslés≈ 780 kcal82 g szénhidrátegyenúlyos 76
Karaage Mazesoba
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, pièces de poulets croustillants, sauce soja, oeuf, daikon acidulé, nori & ciboulette.
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 67
Tofu Mazesobavegetarian
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, tofu alsacien teriyaki, sauce soja, oeuf, wakamé, pousses de soja, maïs & nori.
becslés≈ 680 kcal88 g szénhidrátegyenúlyos 82
Katsu Curry Mazesoba
18.00
Nouilles de blés artisanales, escalope de poulet alsacien panée, sauce curry, pois gourmand & narutomaki.
becslés≈ 920 kcal95 g szénhidrát
Udon (midi)
Udon Tempura
14.90
Nouilles de blé tendre, bouillon tsuyu, tempura de crevette & de légumes.
becslés≈ 620 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 65
Udon aux 5 épices
14.50
5 Spice Udon — Nouilles de blé tendre, bouillon tsuyu, boeuf hâché aux 5 épices, huile de piment, oeuf & cébette.
becslés≈ 680 kcal82 g szénhidrátegyenúlyos 77
Udon carbonara
15.90
Nouilles de blé tendre, tempura de poitrine fumée, Grana Padano & cébette
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 73
Udon Karaage
14.90
Karaage Udon — Nouillé de blé tendre, bouillon tsuyu, karaage & cébette
becslés≈ 710 kcal82 g szénhidrátegyenúlyos 77
Menus
Menu Gyoza
13.50
Gyoza Menu — Gyoza grillés x9 au choix accompagné d'un bol de salade verte vinaigrette aux choix: sésame ou wasabi
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Little Tokyo
8.00
Little Tokyo Menu — BOISSON (un sirop à l'eau) + PLAT (nouilles épaisses de blé artisanales, pièces de poulet croustillantes, pois gourmand, oeuf) + DESSERT (une boule de glace au choix)
becslés≈ 1100 kcal140 g szénhidrátnehéz 40
Mini Ramen
8.90
Mini Ramen Menu — BOISSON (sirop) + PLAT (mini ramen Tokyo, Miso, Wantan Men) + DESSERT (une boule de glace au choix)
becslés≈ 1050 kcal130 g szénhidrátnehéz 42
Menu Gyoza
21.50
Gyoza and Ramen Menu — Un menu complet pour les amateurs de gyoza. Comprend 5 Gyoza et 1 Ramen au choix
becslés≈ 1150 kcal120 g szénhidrátegyenúlyos 66
Menu Enfant « Little Tokyo »
9.50
Kids Little Tokyo Menu — Pour les petits gourmands. Mini ramen avec bouillon doux et une boisson. Comprend 1 Mini Ramen et 1 Boisson
becslés≈ 650 kcal90 g szénhidrát
Desserts
Tiramisu framboise et litchi maison
6.90
Raspberry Lychee Tiramisu
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Tiramisu matcha maison
6.90
Matcha Tiramisu
becslés≈ 410 kcal32 g szénhidrátnehéz 43
Tiramisu exotique & nata de coco
6.90
Exotic Tiramisu
becslés≈ 440 kcal38 g szénhidrátnehéz 34
Mochi glacé sakura & fruit de la passion
5.90
Sakura Passion Fruit Mochi
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanille
7.50
Chocolate Fondant
becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátnehéz 26
Thé gourmand
9.50
Tea Gourmet Platter — Un mini-financier yuzu, un mochi au sésame noir, macaron exotique, mochi glacé & thé au choix
becslés≈ 580 kcal75 g szénhidrátnehéz 41
Café gourmand
9.00
Coffee Gourmet Platter — Un mini-financier yuzu, un mochi au sésame noir, macaron exotique, mochi glacé au choix & un expresso
becslés≈ 580 kcal75 g szénhidrátnehéz 41
Japanese coffee
8.50
Comme un Irish coffee mais avec du whisky japonais et une belle chantilly
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátnehéz 35
Extras
Oeuf mariné
2.00
Marinated Egg
becslés≈ 80 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chashu porc
3.90
Pork Chashu
becslés≈ 150 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chashu poulet
3.60
Chicken Chashu
becslés≈ 120 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Karaage fait-maison
3.90
Extra Karaage
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ravioli poulet
2.95
Chicken Dumpling
becslés≈ 80 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pousse de sojavegan
0.80
Bean Sprouts
becslés≈ 30 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Maïs
0.80
Corn
becslés≈ 40 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Supplément nouilles fines
2.50
Thin noodles
becslés≈ 200 kcal40 g szénhidrát
Supplément nouilles épaisses
3.00
Thick noodles
becslés≈ 220 kcal45 g szénhidrát
Tofu teriyaki x3vegan
3.80
Teriyaki tofu
becslés≈ 140 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Oignons fritsvegan
0.40
Fried onions
becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Echalotes fritesvegan
0.40
Fried shallots
becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bambouvegan
1.00
Bamboo shoots
becslés≈ 20 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Norivegan
0.80
becslés≈ 10 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Cébettevegan
0.80
Spring onion
becslés≈ 5 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Narutomaki x3
0.80
Narutomaki
becslés≈ 30 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Wakamé naturevegan
0.80
Wakame
becslés≈ 15 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Daikonvegan
0.50
becslés≈ 10 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pois gourmand x3vegan
0.50
Snow peas
becslés≈ 15 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chashu supplémentaire
3.00
Extra chashu
becslés≈ 120 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
œuf marinévegetarian
1.50
Marinated egg
becslés≈ 80 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Portion de nouilles
2.50
Noodle portion
becslés≈ 220 kcal42 g szénhidrát
Nori (3 feuilles)vegan
1.00
Nori
becslés≈ 15 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Bambou marinévegan
1.50
Marinated bamboo
becslés≈ 20 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ez a menü még stimmel?
54dia
scorebecslés
scorebecslés
Japán ramen és előételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A főételek többsége a pszenica tészta miatt magas szénhidrát tartalmú. Érdemesebb az előételeket és a plusz összetevőket választani.
33 cukorbetegeknek megfelelő · 67 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 5 Rue des Orphelins, 67000 Strasbourg
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33767202885
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umai-ramen.fr/fr
Saját a Umaï Ramen - Japanese Ramen Bar? Jelentkezz tulajdonosnak