vissza a kereséshez

Au Relais des Bois

rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Nos Entrées / Unsere Vorspeisen
Presskopf
9.50
Pressed pork head — Presskopf de jarret de cochon / condiments / salade
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Volaille
11.50
Pan-seared chicken livers — Foies de poulet poêlés sur un lit de salade de saison / légumes croquants
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Terre et Mer
13.50
Pan-seared scampi — Scampis poêlés / buisson de salade de saison / légumes croquants
becslés≈ 240 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Terrine
13.50
Foie gras terrine — Terrine du chef au foie gras / confit d’oignons rouges / petite salade
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade “Vosges du Nord”
14.50
Smoked trout salad — Méli-mélo de salade / truite Saumonée de Sparsbach fumé maison / mousse au raifort
becslés≈ 290 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Escargots 6
11.00
Snails
becslés≈ 300 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Schnecken 12
20.00
Snails
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Grenouilles petite
12.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Grenouilles grande
23.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
becslés≈ 400 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Nos Poissons / Unsere Fischgerichte
Duo de poissons de la pisciculture de Sparsbach
22.50
Arctic char and trout with tagliatelle — Omble chevalier / truite saumonée / sauce au crémant / tagliatelles du moulin Arnet
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 70
Nos Viandes / Unsere Fleischgerichte
Fleischkiechle sauce forestière
17.50
Meat pancakes with mushroom sauce — Fleischkiechle mit Sahne und Champignons Soße
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Filet de canette rôti sur peau aux quetsches
22.00
Roasted duck breast with plums — Entenbrust auf Haut gebraten mit Zwetschgen
becslés≈ 620 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 69
Tendre de veau / champignons de Paris / crème
23.50
Veal tenderloin with mushrooms — Zartes Kalbsstück mit sautierten Pilzen Pariser Art und Sahne
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Rognons de veau aux girolles fraiches
24.00
Veal kidneys with chanterelles — Kalbsnieren mit Pfifferlingen
becslés≈ 520 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
De nos Forêts
Mijoté de jeune gibier à l’ancienne
22.50
Game stew — Traditioneller Wild Eintopf nach alte Art
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Menus
Menu “Terroir”
29.50
Terroir Menu — Presskopf de jarret de cochon / salade, Émincé de poulet / sauce au curry rouge, Dessert du moment
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrátnehéz 29
Menu “Eté”
41.50
Summer Menu — Choix Entrée (Salade Vosges du Nord ou Terrine), Choix Plat (Tendre de veau ou Duo de poissons), Choix Dessert (Soufflé glacé ou Dessert du moment)
becslés≈ 1600 kcal90 g szénhidrátnehéz 25
Nos Desserts / Unsere Desserts
Coupe de glace avec 3 boules
6.90
Ice cream sundae — Eisbecher mit 3 Kugeln
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 35
Crème brûlée à la cassonade
8.50
Crème brûlée — Gebrannte Creme mit braunen Zucker
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátnehéz 41
Dame blanche / chocolat chaud
8.50
Dame blanche — Vanille Eis mit Warmer Schokolade Soße
becslés≈ 520 kcal60 g szénhidrátnehéz 34
Soufflé glacé au Grand Marnier
9.50
Grand Marnier frozen soufflé — Geeistes Soufflé mit Grand Marnier
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Mi cuit de chocolat fondant
9.50
Chocolate fondant — Heißes Schokotörtchen (±10mns)
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Coupe arroséevegan
9.50
Sorbet with eau de vie — 2 boules de sorbet arrosées à l’eau de vie de votre choix
becslés≈ 210 kcal32 g szénhidrátnehéz 32
Gratin de framboises
10.50
Raspberry gratin with sabayon — au sabayon de Gewurztraminer (≈ 10 mns)
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 37
Assortiment de fromagesvegetarian
8.50
Cheese platter — Käsesortiment
becslés≈ 400 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

Ez a menü még stimmel?

24veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menyén csak sajttál és sorbet szerepel. Nincs vegetáriás főfográs.

2 vegetáriánus és 1 vegán étel 25-ból

80dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menüben számos alacsony glikémiás indexű fehérjedús étel szerepel. Megfelelő előételek és főételek is elérhetőek.

14 cukorbetegeknek megfelelő · 25 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+32387062030 aurelaisdesbois@gmail.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurelaisdesbois.fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Au Relais des Bois? Jelentkezz tulajdonosnak