vissza a kereséshez

Colvino Stuttgart

Eberhardstraße 35-37, 70173 Stuttgart

Most nyitva · utest 22:30

Italian€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 15.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ANTIPASTI
VITELLO TONNATO
18.00
Zartes Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischcreme.
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
CARPACCIO DI MANZO
18.00
Beef Carpaccio — Rindercarpaccio mit Parmesanspänen und Rucola in Olivenöl-und Zitronenmarinade
becslés≈ 280 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
GEMÜSE VEGANvegan
14.00
Grilled Vegan Vegetables — Gegrilltes & mariniertes Saisongemüse
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
GEMÜSE MIT SCAMORZAKÄSEvegetarian
18.00
Grilled Vegetables with Scamorza Cheese — Gegrilltes & mariniertes Saisongemüse mit gegrilltem Scamorzakäse
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
ANTIPASTO COLVINO
30.00
OLIVEN, MORTADELLA, PROSCIUTTO DI PARMA /SAN DANIELE (Parmaschinken), COPPA (Nackenschinkendelikatesse), CACIOCAVALLO (wird nach dem Filata-Verfahren zubereitet), PECORINO TOSCANO (Schafsmilch), MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA (Büffelmozzarella aus Kampanien), BURRATA PUGLIESE (mit Mozzarellafäden & Sahne gefüllt)
becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
CARPACCIO DI BARBABIETOLAvegetarian
16.00
Beetroot Carpaccio with Goat Cheese — Rote-Beete-Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse
becslés≈ 290 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
BEILAGEN & KNABBEREIEN
TRÜFFELCHIPS
6.00
Truffle Chips
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrát
GRÜNE OLIVENvegan
5.00
Green Olives
becslés≈ 150 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
OLIVEN TASTING
9.50
Olive Tasting — (Oliven mit Mandelsplittern, Oliven mit Paprika, Grüne Oliven)
becslés≈ 250 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
COLVINO BROTKORB
5.00
Bread Basket
becslés≈ 300 kcal45 g szénhidrát
TRÜFFELHONIG
5.00
Truffle Honey
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrát
BROT
5.00
Bread
becslés≈ 150 kcal28 g szénhidrát
PINSABROT MIT ROSMARIN
8.00
Pinsa Bread with Rosemary
becslés≈ 280 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 65
BUFALA & BURRATA
BÜFFELMOZZARELLA AUS CAMPANIENvegetarian
13.00
Buffalo Mozzarella — Feinster Büffelmozzarella aus Kampanien, der einzig wahren Heimat Serviert in angemachtem Rucola-Salat mit Kirschtomaten
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
BURRATA AUS APULIENvegetarian
13.00
Burrata — Die Königin der Käsekunst, aus der wahren Heimat Italiens: Apulien Eine Mischung aus Mozzarella-Fäden und Sahne Serviert in Olivenöl angemachtem Rucola-Salat
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
BURRATA MIT TRÜFFELvegetarian
17.00
Truffle Burrata — Burrata mit gehobeltem schwarzem Trüffel wird auf einem angemachtem Rucola-Salatbouquet serviert
becslés≈ 410 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
BÜFFELMOZZARELLA OD. BURRATA MIT CANTABRICO SARDELLEN
20.00
Mozzarella or Burrata with Anchovies — Büffelmozzarella oder Burrata mit Sardellen aus dem Kantabrischen Meer
becslés≈ 360 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
SAN DANIELE mit BUFALA oder BURRATA
20.00
San Daniele Ham with Mozzarella or Burrata — San Daniele Prosciutto, wahlweise mit Büffelmozzarella oder Burrata
becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
CROSTINI
CROSTINI / TRÜFFELPATEE
9.00
Truffle Pate Crostini — Mit Patée aus schwarzem & weißem Trüffel
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
CROSTINI / „CANTABRICO“-SARDELLEN MIT STRACCIATELLA KÄSE
12.00
Anchovy and Stracciatella Crostini — Sardellen aus dem Kantabrischen Meer
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
TAGLIERI
TAGLIERE SALUMI & FORMAGGIO (MITTEL)
24.00
Mixed Cured Meat and Cheese Board (Medium) — PARMIGIANO REGGIANO PECORINO TOSCANO CACIOCAVALLO MORTADELLA PROSCIUTTO DI PARMA/SAN DANIELE COPPA, SALAME MILANO
becslés≈ 1100 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
TAGLIERE SALUMI & FORMAGGIO (GROSS)
30.00
Mixed Cured Meat and Cheese Board (Large) — PARMIGIANO REGGIANO PECORINO TOSCANO CACIOCAVALLO MORTADELLA PROSCIUTTO DI PARMA/SAN DANIELE COPPA, SALAME MILANO
becslés≈ 1500 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 40
TAGLIERE FORMAGGI ITALIANI - KÄSE HOLZBRETTvegetarian
23.00
Italian Cheese Board — CACIOCAVALLO PECORINO TOSCANO PARMIGIANO REGGIANO OLIVEN TRÜFFELHONIG
becslés≈ 900 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
TAGLIERE TARTUFO (TRÜFFELDELIKATESSEN HOLZBRETT)
22.00
Truffle Delicacies Board — TRÜFFEL PROSCIUTTO /TRÜFFEL MORTADELLA, PECORINO AL TARTUFO, CROSTINO MIT SCHWARZEM & WEISSEM TRÜFFEL
becslés≈ 850 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barát
PASTA
Glutenfreie Pasta möglich (Aufschlag)gluten_free
2.50
Gluten-free Pasta
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
TAGLIATELLE MIT TRÜFFELvegetarian
22.00
Truffle Tagliatelle — Tagliatelle mit geriebenem schwarzem Trüffel
becslés≈ 750 kcal70 g szénhidrát
TRÜFFEL & BÜFFEL RAVIOLINIvegetarian
19.00
Truffle and Buffalo Raviolini — Handgemachte Raviolini mit schwarzem Trüffelteig & Büffel-Ricotta-Füllung, Werden mit schwarzem Trüffel serviert
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrát
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
14.50
Tagliatelle mit hausgemachter Bolognese-Soße
becslés≈ 820 kcal65 g szénhidrát
PACCHERI VITTORIOvegetarian
18.00
Paccheri Nudeln mit dreierlei Tomaten: Datteltomaten, Ochsenherztomaten, San Marzano Tomaten & Parmesan
becslés≈ 650 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 73
RAVIOLI FUNGHI PORCINIvegetarian
16.50
Porcini Mushroom Ravioli — Handgemachte Ravioli mit Steinpilzful̈lung, in Butter und Salbei
becslés≈ 720 kcal50 g szénhidrát
POLPETTE DELLA NONNA MIT ORECCHIETTE
18.00
Meatballs with Orecchiette — Traditionelle Fleischbällchen aus gemischtem Hack, begleitet von handgemachten Orecchiette Nudeln in einer herzhaftenTomatensauce
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
HAUSGEMACHTE SPEZIALITÄTEN
LASAGNE
16.50
Hausgemachte Bolognese-Lasagne
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
PARMIGIANA VEGETARISCH & GLUTENFREIvegetarian, gluten_free
16.50
Vegetarian Eggplant Parmigiana — Auberginenauflauf mit Tomaten & Mozzarella, sowie mit Parmigiano-Reggiano überbacken
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
PINSA
PINSA TRICOLORE
16.00
Mit Burrata, Rucola, Stracchino, Parmaschinken, Kirschtomaten & Basilikumpesto
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
PINSA BOLOGNA
15.00
Mortadella, Stracciatella, Pistazienstreusel
becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrát
PINSA GOLOSA
18.00
Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Acciughe del Cantabrico, frisches Basilikum
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
PINSA VEGANvegan
16.00
Vegan Pinsa — Mit Tomatensoße, gegrilltem Gemüse und Basilikum
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 66
PINSA TARTUFO MIT TRÜFFELvegetarian
21.00
Truffle Pinsa — Mit StracciateIla di Burrata Käse & geriebenem schwarzem Trüffel
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrát
PINSA FIRENZE
15.00
Finocchiona, Schafskäse-creme, getrockneten Tomaten
becslés≈ 840 kcal60 g szénhidrát
PINSA FAVOLOSA
16.00
Mozzarella, Prosciutto cotto (gekochter Schinken), Gorgonzola, Walnüsse
becslés≈ 880 kcal60 g szénhidrát
PINSA MARGHERITAvegetarian
12.00
Mozzarella, Tomatensoße, Basilikum
becslés≈ 850 kcal105 g szénhidrátegyenúlyos 69
PINSA MERAVIGLIA
18.00
Mozzarella, Salame piccante (scharfe Salami) Gorgonzola, Olive Taggiasche
becslés≈ 1100 kcal95 g szénhidrát
PINSA BRANCHI
17.00
Nr. 1 Prosciutto aus Italien San-Marzano-Tomatensoße, Champignon, Fior di Latte, Prosciutto cotto von Branchi
becslés≈ 950 kcal100 g szénhidrátegyenúlyos 69
SUMMER SPECIALS
CROSTONE DELIZIA
9.90
Peach and Ham Crostone — Geröstetes Brot mit saftigem Pfirsich, cremiger Stracciatella, feinem San Daniele Schinken, frischem Basilikum und aromatischem Thymian
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
CROSTONE FIGO
9.90
Fig and Anchovy Crostone — Geröstetes Altamura Brot mit karamellisierten Feigen, cremigem Büffel Camembert und edlen Cantabrico Sardellen verfeinert
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrát
SALUMI DI MAREpescatarian
22.00
Seafood Salumi — Mit feinen Scheiben aus Thunfisch, Schwertfisch und Bernsteinfisch, serviert auf frischem Babyspinat Salat und begleitet von hausgemachter Kartoffel Mayonnaise
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
TARTARE DI POMODOROvegan
17.00
Tomato Tartare — Mit Basilikum, Olivenöl, Sojasauce und Zitronenzeste verfeinert
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SCHWERTFISCHTATARpescatarian
22.00
Swordfish Tartare — Fein geschnittenes Schwertfischtatar mit aromatischen Kirschtomaten, Taggiasca Oliven in Olivenöl und frischer Zitronenzeste, verfeinert mit knackiger Pistaziengranella
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
TARTARE DI FASSONA
27.00
Beef Tartare — Serviert mit feinem Ziegenkäse, mariniertem Rucola, karamellisierten Kirschtomaten und knusprigen Pane Carasau Stückchen
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
INSALATA SFIZIOSAvegetarian
13.00
Sfiziosa Salad — Mit saftigem Pfirsich, zartem Babyspinat, Rucola, Mozzarella Fior di Latte, aromatischen Kirschtomaten und knackigen Walnüssen
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 73
PACCHERI MIT OSSOBUCO
18.00
Paccheri with Ossobuco — Herzhafte Paccheri, serviert mit einem langsam geschmorte Ossobuco Ragout und fein geriebener Ricotta Salata
becslés≈ 780 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 76
FETTUCCINE PESCE SPADA
19.00
Fettuccine with Swordfish — Hausgemachte Fettuccine mit zartem Schwertfisch, cremiger Burrata Stracciatella, Taggiasca Oliven, Kapern und Kirschtomaten
becslés≈ 720 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
PINSA MEDITERRANEA
19.00
Mediterranean Pinsa — mit Thunfisch Carpaccio, Stracciatella di Burrata, Rucola und Kirschtomaten
becslés≈ 820 kcal90 g szénhidrátegyenúlyos 74
GELO DI MELONE
8.00
Watermelon Jelly — WASSERMELONENGELEE
becslés≈ 150 kcal30 g szénhidrátnehéz 39

Ez a menü még stimmel?

85veggie
scorebecslés

Olasz ételek választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Paccheri Vittorio tésztát és Parmigiana vegetable sütöt kínálnak. Vegánok számára vegan pinsa és paradicsom tartare elérhető.

18 vegetáriánus és 4 vegán étel 54-ból

67dia
scorebecslés

Választékos olasz étterem

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Számos alacsony szénhidráttartalmú előételek és sajztálak közül válogathatunk. A főételek főleg tészta és pinsa, de van zöldséges opció is.

25 cukorbetegeknek megfelelő · 54 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Eberhardstraße 35-37, 70173 Stuttgart
Nyitvatartás
Hét17:00–22:30
Ké17:00–22:30
Sze17:00–22:30
Csüt17:00–22:30
Pén17:00–00:00
Szo12:00–00:00
Vas—
Sonntag alle 14 Tage. Mittags exklusiv für Gruppen ab 10 Personen, Events, Firmen und Hochzeiten
Kapcsolat
+4971150482315 info@colvino.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), colvino.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Colvino Stuttgart? Jelentkezz tulajdonosnak