Restaurant Meister Lampe
Solitudestraße 261, 70499 Stuttgart
nyitási ideje még nem ismert
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Ehhez a menühöz még nem számoltuk ki a kalóriákat és szénhidrátokat.
VORSPEISE I & II
Pate von der Weihnachtsgans
Goose Pate — mit Cranberries, Pistazien und Waldorfsalat
Geschmorte Gelbe Rübevegetarian
Braised Yellow Carrot — mit Petersilien-Mandel-Honig, weiße Bohnen und Geifertshofener via Aurelia
ZWISCHENGANG I & II
Argentinische Wildfang-Garnele
Argentine Shrimp with Thai Curry — mit Gelbem Thaicurry, Alb-Linsen und Erdnuss
Faröer-Lachs gebratenpescatarian
Fried Faroe Salmon — mit Senfsud, Rote Beete und Meerrettich
HAUPTGANG I & II
Sous vide gegarter Sauerbraten
Sauerbraten — mit Preiselbeer-Rotkohl und geschmelztem Kartoffel-Kloß
Brust vom Landgockel
Roast Chicken Breast — mit Geflügelrahm, Kürbis und geröstetem Knödel
DESSERT
Schokolade, Vanille, Bratapfel, Mandelvegetarian
Chocolate Vanilla Apple Dessert
Menüs
3 Gang–Menü ab (VSP|HG|Süß)
79.00
3-Course Menu
4 Gang–Menü ab (VSP|ZG|HG|Süß)
97.00
4-Course Menu
5 Gang–Menü ab (VSP|ZG|ZG|HG|Süß)
110.00
5-Course Menu
3 Gang–Menü ab
75.00
3-Course Menu
Silvester–Menü
Terrine von Gänsestopfleber und geschmortem Ochsen
Goose Liver and Beef Terrine — Trüffel-Sellerie und Butterbrioche
Roulade von Atlantik-Seezunge und Wildfang-Garnelepescatarian
Sole and Shrimp Roulade — mit Zucchini und Tomate
Kalbshaxe, Thunfisch und Kichererbse
Veal Shank with Tuna and Chickpeas
Pfälzer Rehrücken mit Rotkrautstrudel, Apfelkompott und Kartoffelwaffel
Venison Saddle
Gebratener Ziegenkäse mit schwäbischer Laugenbrezel, Senf-Kaviar, geschmorter Birne und Haselnuss-Pfeffervegetarian
Fried Goat Cheese
Passionsfrucht, Schokolade, Vanillevegetarian
Passion Fruit Chocolate Dessert
Menüpreis inkl Aperitif
189.00
Menu Price with Aperitif
5–Gang–Entenmenü
I GANG
Duck Pate — Entenpastete mit Haselnuss, eingelegten Sauerkirschen und Kürbistapenade
II GANG
Crispy Duck Breast — Ente zum Ersten: Knusprige Brust mit Preiselbeer-Rotkohl, Apfel und geschmelztem Kartoffelkloß
III GANGvegan
Lemon Orange Sorbet — Zitronen-Orangen-Sorbet
IV GANG
Duck Leg — Ente zum Zweiten: Die Keule mit Wurzelgemüse, weißen Bohnen und Champignons
V GANGvegetarian
Gingerbread Cake — Lebkuchentörtchen mit Schokolade, Vanille-Apfel und Butterkekseis
Menüpreis pro Person
97.00
Duck Menu Price
Meister Lampe‘s 5–Gang–Wintermenü
Menüpreis pro Person
95.00
Winter Menu Price
Meister Lampe’s 5 Gang-Herbstmenü
Lauwarme Sülze vom Duroc-Schwein
Pork Aspic — mit Kartoffelcreme, sauer eingelegten Schalotten & Steinchampignons
Via Aurelia aus der Dorfkäserei Geifertshofenvegetarian
Cheese with Eggplant — mit In Tomate geschmorte Aubergine
Offene Roulade vom Weiderind
Beef Roulade — mit grobem Senf, gerösteter Knödel, Knollensellerie, Spreewaldgurke & Schmorzwiebel
Sachertorte mit eingekochter Aprikose, Mandel und Vanillevegetarian
Sacher Torte
Menüpreis pro Person
96.00
Autumn Menu Price
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Praktikum
- Cím
- Solitudestraße 261, 70499 Stuttgart
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +497119898980
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-meisterlampe.com/