Le Moulin de la Marigotiére - 2 rue des Métiers
Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Amuses-bouches
Tataki de boeuf
Beef Tataki
becslés≈ 120 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tataki thon sésame
Tuna Tataki with Sesame
becslés≈ 130 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saumon gravlax coriandrepescatarian
Salmon Gravlax with Coriander
becslés≈ 110 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Thon gravlax pestopescatarian
Tuna Gravlax with Pesto
becslés≈ 140 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vol au vent champignons volaille
Chicken and Mushroom Vol-au-Vent
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mini croque serrano conté
Serrano and Comté Mini Croque
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sablé parmesan beurre betteravevegetarian
Parmesan and Beetroot Savory Shortbread
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Blinis courgette saumonpescatarian
Zucchini and Salmon Blinis
becslés≈ 180 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Blinis courgette cabillaud tandoripescatarian
Zucchini and Tandoori Cod Blinis
becslés≈ 170 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Feuilleté andouille pomme livarot
Andouille and Apple Puff Pastry with Livarot
becslés≈ 240 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barát
Choux escargots en persillade
Garlic Persillade Snail Choux
becslés≈ 190 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nem croustillant confit canard
Crispy Duck Confit Nem
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burger boeuf fromage normand
Beef and Normandy Cheese Burger
becslés≈ 280 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartelette courgette curcumavegetarian
Zucchini and Turmeric Tartlet
becslés≈ 150 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Soufflé églefin au cressonpescatarian
Haddock Soufflé with Watercress
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Accras moruepescatarian
Cod Accras
becslés≈ 170 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brochette volaille chorizo
Chicken and Chorizo Skewer
becslés≈ 160 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Beignet de haddockpescatarian
Haddock Fritter
becslés≈ 190 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barát
Muffin boudin noir
Blood Sausage Muffin
becslés≈ 230 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tarte fine boudin blanc oignons
White Pudding and Onion Tart
becslés≈ 210 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barát
Paupiette cabillaud lardé
Bacon-wrapped Cod Paupiette
becslés≈ 120 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Amuses-bouches Prestige
Ris de veau braisé au porto
2.20
Braised Veal Sweetbreads with Port
becslés≈ 150 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cuisse de caille rôti aux épices
1.50
Roasted Spiced Quail Leg
becslés≈ 110 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Huître chaude ou froidepescatarian
2.00
Oysters
becslés≈ 60 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Briochette foie gras poêlé
2.50
Pan-seared Foie Gras Brioche
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ateliers Prestige - Kiosque Plancha
Gambas épices thaïpescatarian
2.60
Thai Spiced Prawns
becslés≈ 130 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Foie gras poêlé
2.60
Pan-seared Foie Gras
becslés≈ 180 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brochette volaille marinée
2.20
Marinated Chicken Skewer
becslés≈ 140 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Noix de St-Jacques snackéepescatarian
2.10
Seared Scallops
becslés≈ 110 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Ateliers Prestige - Atelier Découpe
Jambon serrano sur pâte
2.60
Serrano Ham on Pastry
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saumon fumé/mariné/gravlax sur blinispescatarian
2.50
Smoked and Gravlax Salmon Blinis
becslés≈ 170 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entrées
L'assiette du Moulin de la Marigotière
19.00
Moulin de la Marigotière Platter — Notre foie gras de canard, chutney de saison; Raviole de volaille, crème de truffe; Vol au vent de saumon au pesto; Gratin d'escargot, champignon, crème persillée
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrát
L'assiette "Prestige du Moulin"
20.00
Prestige du Moulin Platter — Gratin de ris de veau, champignon de saison; Foie gras de canard mi-cuit, pain d'épices, pomme et compote de fruits de saison; Raviole de gamba, coulis de tête et carapace; Verrine de tourteau, petits légumes, mayonnaise Savora
becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrát
L'assiette "Normandises"
18.00
Normandises Platter — Cassolette de sot-l'y-laisse et andouille de Vire; Pain d'épice pommeau foie gras; Beignet de Camembert, mesclun vinaigre de cidre
becslés≈ 700 kcal42 g szénhidrát
L'assiette "Terre & Mer"pescatarian
19.00
Land and Sea Platter — Tartare de saumon mariné au citron vert, semoule de brocoli; Cassolette de pétoncle, champignon, jus de crustacé aux épices; Nem croustillant de dorade florentine et fenouil confit; Charlotte de crabe, légumes de saison, pousse de poireau
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrát
La "grande assiette de crustacés"pescatarian
35.00
Grand Shellfish Platter — Homard ou langouste ou langoustine (selon la saison): Le tronçon, rémoulade de légumes, vinaigrette de fruits rouges; Le gratin aux lentilles vertes du Puy; Le beignet en tempura, crème aux herbes; Le nem croustillant, fenouil confit; La bisque, jus de tête et carapace; La raviole florentine
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 83
Les Sorbets
Les "Classiques"vegan
Classic Sorbets — Poire, Pomme, Mûre, Griotte, Cassis, Citron, Mandarine, Framboise, Citron vert
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrátnehéz 39
Les "Originaux"vegan
Original Sorbets — Poire, pomme, Pommeau miel; Pomme, cassis, cannelle; Fraise, carotte, poivre de Sechuan; Poire, mandarine, gingembre; Agrumes, menthe, limoncello; Fruits des Îles, Ti'Punch; Poire, betterave, banane; Mojito; Framboise, litchi
becslés≈ 140 kcal32 g szénhidrátnehéz 39
Plat principal - Les Viandes
Boeuf : le tournedos
27.00
Beef Tournedos — brochette de pomme grenaille persillée, sauce réduction Porto rouge
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Canette : le filet laqué au sésame
20.00
Sesame Glazed Duck Breast — sauce aigre douce, panier vapeur de légumes
becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 78
Pintade : le suprême poêlé sur peau
27.00
Pan-seared Guinea Fowl Supreme — sandwich foie gras de canard poêlé, légumes de saison
becslés≈ 680 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Canard : le magret (200 g)
20.00
Duck Magret with Truffle Mash — champignon du moment, cocotte de purée aux truffes
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Veau : le filet mignon fondant
26.00
Veal Filet Mignon — crème de cèpe, pomme dauphine amandine
becslés≈ 650 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Trilogie de veau
28.00
Veal Trilogy — le ris, le quasi, la joue braisée et confite aux morilles ou girolles, pois gourmands
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Agneau : la souris cuite longuement
26.00
Slow-cooked Lamb Shank — petits cocos cuisinés au chorizo
becslés≈ 610 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Pigeon : désossé
27.00
Stuffed Pigeon with Foie Gras — farci de champignons et aromates, escalope de foie gras de canard poêlé, jus de truffe
becslés≈ 720 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Plat principal - Les poissons de mer et rivière
Lotte : médaillons cuits vapeurpescatarian
20.00
Steamed Monkfish Medallions — coulis de crustacés, légumes du wok
becslés≈ 420 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Bar : saisi et cuit lentementpescatarian
21.00
Slow-cooked Sea Bass — écrasée de pomme de terre et champignon, crème de ciboulette
becslés≈ 510 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Cabillaud : épaispescatarian
19.00
Thai Spiced Cod with Risotto — rôti aux épices Thaï, risotto crémeux, beurre de carotte
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Dorade royale : cuite sur peaupescatarian
17.00
Sea Bream with Ratatouille — mirepoix aromates, fine ratatouille, beurre nantais
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Trilogiepescatarian
22.00
Fish Trilogy — trio de poissons du moment, légume de saison, sauce selon vos goûts ou vos envies
becslés≈ 480 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Saint-Jacques : poêlée sur un bâton de citronnellepescatarian
19.00
Seared Scallops with Chorizo — purée de brocoli, dés de chorizo
becslés≈ 460 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Sandre : velouté et salade de cressonpescatarian
18.00
Zander with Snail Crisps — croustillant d'escargot cuisiné en persillade
becslés≈ 410 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Fromage
Les cinq fromages affinés selon votre choix accompagnés de mesclunvegetarian
6.00
Five Aged Cheeses
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le Brie de Meaux aux truffes accompagné de mesclunvegetarian
5.00
Truffle Brie de Meaux
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les desserts
Tartelette poire amandine "Vieille France"vegetarian
Pear Almond Tartlet
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Notre Paris-Brest crumble croustillantvegetarian
Paris-Brest Crumble
becslés≈ 550 kcal52 g szénhidrátnehéz 30
Verrine tiramisu aux fruits exotiquesvegetarian
Exotic Fruit Tiramisu
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 44
Nem croustillant aux pommes "Tatin"vegetarian
Apple Tatin Nem
becslés≈ 410 kcal48 g szénhidrát
Crème Carambar, poire pochée aux épices doucesvegetarian
Carambar Cream and Poached Pear
becslés≈ 350 kcal42 g szénhidrát
Brownie aux graines, crème tendre au chocolatvegetarian
Seed Brownie with Chocolate Cream
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Panna-cotta citron vert, coulis de framboisevegetarian
Lime Panna Cotta with Raspberry
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Parfait glacé vanille ou café ou spéculoosvegetarian
Ice Cream Parfait
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrátnehéz 41
Brochette d'ananas pochée au sirop et caraméliséevegan, vegetarian
Caramelized Poached Pineapple
becslés≈ 220 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Trois chocolats, biscuit aux amandes, pailleté feuillantinevegetarian
Three Chocolates Almond Biscuit
becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrátnehéz 28
Pot "crème d'antan" - vanille, pistache, cafévegetarian
Old-fashioned Cream Pot
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Crème tendre pistache, coulis de framboise fraîchevegetarian
Pistachio Cream with Raspberry
becslés≈ 340 kcal22 g szénhidrát
Charlotte aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Charlotte
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Cheese cake spéculoos/vanillevegetarian
Speculoos Vanilla Cheesecake
becslés≈ 500 kcal40 g szénhidrátnehéz 29
Sorbet et glace "maison" tous parfumsvegetarian
Homemade Sorbet and Ice Cream
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
Soupe de fruits frais au sirop vanillévegan, vegetarian
Fresh Fruit Soup
becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Pièce montée chou (Grand Marnier, Rhum, vanille)vegetarian
Choux Pastry Tower
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Pièce montée macaronvegetarian
Macaron Tower
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 36
Notre menu à 39€
Menu complet
39.00
Full Tasting Menu — Un menu complet et raffiné avec entrée, plat, fromage et dessert au choix
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Entrée au choix
Tarte fine andouille de Vire et pomme, crème de Camembert et son mesclun
Andouille and Apple Tart
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mousseline de cabillaud, coulis de crustacé, semoule de brocolipescatarian
Cod Mousseline with Crustacean Coulis
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Brochette de saumon poêlée au sésame, caviar d'auberginepescatarian
Sesame Salmon Skewer
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Vol au vent champignons et escargots en persillade, crème de cressonvegetarian
Mushroom and Snail Vol-au-Vent
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
Terrine gourmande « tout canard », aiguillette, foie gras, magret, chutney fruits de saison
Duck Terrine
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Plat au choix
Pavé de lieu jaune, étuve de légumes, beurre blancpescatarian
Pollock Fillet with Beurre Blanc
becslés≈ 520 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Dorade poêlée et son risotto, fine ratatouillepescatarian
Sea Bream with Risotto
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 85
Cuisse de canard confite par nos soins, petits grecs
Duck Confit
becslés≈ 780 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Paleron de bœuf cuit longuement, fine purée de céleri
Slow Cooked Beef Paleron
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Filet mignon de porc, tarte au boudin noir, pomme Dauphine « Maison »
Pork Fillet with Blood Sausage Tart
becslés≈ 820 kcal45 g szénhidrát
Caille désossée et farcie, étuve de choux verts et rouges
Stuffed Quail
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Suprême de pintade rôti, pomme grenaille et champignons
Roasted Guinea Fowl Supreme
becslés≈ 610 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Mesclun et Fromage
Salade du moment et trois fromages affinésvegetarian
Mixed Salad and Three Cheeses
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Dessert au choix
Tarte Tatin et sa crème fraîchevegetarian
Apple Tarte Tatin
becslés≈ 480 kcal58 g szénhidrátnehéz 39
Croustillant chocolat, praliné, noisettevegetarian
Chocolate Hazelnut Crisp
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátnehéz 30
Paris-Brest, crumble et amandes caraméliséesvegetarian
Paris-Brest with Caramel Almonds
becslés≈ 620 kcal52 g szénhidrátnehéz 27
Nougat glacé, carpaccio d'ananasvegetarian
Frozen Nougat and Pineapple Carpaccio
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Tarte fine aux pommes, glace caramel, beurre salévegetarian
Apple Tart with Caramel Ice Cream
becslés≈ 540 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
Brownie chocolat, crème tendrevegetarian
Chocolate Brownie
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
Assiette de trois desserts en dégustationvegetarian
Dessert Tasting Trio
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátnehéz 30
Ez a menü még stimmel?
55veggie
scorebecslés
scorebecslés
Desszertekkel teli francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel cukkini-kurkumás tartlet, sajttál és magos brownie. A főételek húst vagy halat tartalmaznak.
33 vegetáriánus és 4 vegán étel 94-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidrátú francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús választást kínál. A húsos és halas előétek és főételek alkalmasak a szénhidrátkontrollra.
57 cukorbetegeknek megfelelő · 94 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33603900537 contact.moulin.marigotiere@gmail.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulin-marigotiere.fr
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 95 %
Saját a Le Moulin de la Marigotiére - 2 rue des Métiers? Jelentkezz tulajdonosnak