La Cabane du General
4 Port de Rives, 74200 Thonon-les-Bains
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
ENTRÉES
Pâte à chou au sapin et génépi, rillettes d’omble chevalier aux herbes et citron comme un « Paris Brest »
18.50
Arctic char rillettes Paris Brest
becslés≈ 450 kcal32 g szénhidrát
Salade César
13.50
Caesar salad
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Friture d’éperlans sauce tartare
14.50
Fried smelts with tartare sauce
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrát
Tartelette à la tomate
10.50
Tomato tartlet
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrát
Poulpe mariné à la Polynésienne et crème de citron
16.00
Polynesian marinated octopus
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Salade de Saint-marcellin chaud, poitrine de cochon, oignons rouges et noix
17.00
Warm Saint-Marcellin salad with bacon and walnuts
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ribs sauce BBQ
9.90
BBQ ribs
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Stracciatella, aubergine, courgette, tomatesvegetarian
14.00
Stracciatella with eggplant and zucchini
becslés≈ 340 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Gambas pil pil
14.50
becslés≈ 310 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Saucisson fumé, cornichons et beurre fumé maison
12.00
Smoked sausage with pickles
becslés≈ 410 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Salade de pastèque, fraises, olives, menthe, croutons et fétavegetarian
13.50
Watermelon and feta salad
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 66
Taboulévegan
9.90
Tabbouleh
becslés≈ 210 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 82
POISSONS
CUISSES DE GRENOUILLES (180 g)
19.90
Frog legs with fries — Frites, salade
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
FILETS DE PERCHE (200G) En persillade
29.50
Perch fillets with persillade — Frites maison, salade
becslés≈ 820 kcal62 g szénhidrát
FILETS DE PERCHE (200G) Vin blanc et échalotes
30.50
Perch fillets with white wine — Frites maison, salade
becslés≈ 840 kcal64 g szénhidrát
FILETS DE PERCHE (200G) Sauce tartare
30.00
Perch fillets with tartare sauce — Frites maison, salade
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
Aïoli de lac (truite, omble et écrevisse)
30.50
Lake Aïoli — Pommes de terre safranées
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 79
Moules marinières
23.00
Mussels marinières with fries — Frites maison
becslés≈ 810 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 68
PÂTES
RISOTTO DE COQUILLETTES TRUFFÉ DANS LA MEULE DE FROMAGE LOCAL ET JAMBON
26.50
Truffle macaroni risotto with ham
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
Linguine aux moules, chorizo et poivrons
22.00
Linguine with mussels and chorizo
becslés≈ 780 kcal68 g szénhidrát
Tortellini aux champignons, crème de champignons et parmesanvegetarian
23.50
Mushroom tortellini
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrát
VIANDES
BURGER D’ÉCHINE DE PORC CONFITE & FUMÉE POUR 2 PERS.
49.00
Pulled pork burger — Condiments et cheddar coulant, Frites maison, salade
becslés≈ 1800 kcal140 g szénhidrátnehéz 36
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
35.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
becslés≈ 850 kcal50 g szénhidrát
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
32.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrát
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
27.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
becslés≈ 710 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 65
Tomates farciesvegetarian
19.90
Stuffed tomatoes — Riz
becslés≈ 450 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 81
Brochette de cochon (échine et poitrine) sauce BBQ
22.00
Pork skewer BBQ — Purée fumée
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tartare de bëë
25.00
Beef tartare — Frites maison, salade
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Salade César
19.90
Caesar salad
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Épaule d’agneau confite en effiloché et son jus de cuisson
28.50
Pulled lamb shoulder — Taboulé frais
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Milanaise de volaille, condiment de tomates
25.00
Chicken milanaise — Frites maison
becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrát
Tataki de bëë sauce tigre qui pleure
24.00
Beef tataki — Purée maison
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Croc montagne
20.50
Mountain Croque — Tomme, jambon blanc et beurre fumé
becslés≈ 880 kcal50 g szénhidrát
FROMAGES & DESSERTS
Assiette de fromages affinés (abondance, reblochon, tomme)vegetarian
11.50
Cheese platter
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brioche perdue farcie à la pistache, boule de glace chocolat noir
13.00
Pistachio stuffed French toast with chocolate ice cream
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátnehéz 32
Tatin de pêche au caramel et romarin, double crèmevegetarian
10.50
Peach Tatin with caramel
becslés≈ 520 kcal60 g szénhidrátnehéz 31
Moelleux chocolat cëë coulant praliné noisette, glace vanillevegetarian
11.50
Chocolate fondant with hazelnut praline
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Salade de fraises et pastèque glace yaourtvegetarian
9.50
Strawberry and watermelon salad with yogurt ice cream
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrát
L’affogatovegetarian
9.90
Affogato — glace italienne vanille, biscuit a la cuillière et café chaud
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Baba au rhumvegetarian
11.00
Rum baba
becslés≈ 420 kcal65 g szénhidrátnehéz 29
Café ou thé gourmand - Hors menuvegetarian
10.90
Gourmet coffee/tea platter — Mini baba, mini salade de fraises et pastèque, mini glace italienne
becslés≈ 650 kcal85 g szénhidrátnehéz 30
Café ou thé gourmandisevegetarian
7.50
Gourmet coffee/tea treat — Mini baba ou mini salade de fraises et pastèque ou mini glace italienne
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
Glace à l’italienne fraise et/ou vanillevegetarian
7.00
Italian ice cream
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
La boulevegetarian
3.00
Ice cream scoop
becslés≈ 140 kcal18 g szénhidrát
Coupe glacée et arroséevegetarian
9.50
Ice cream sundae — 2 boules (au choix)
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 40
MENUS
Les Menus du Général
48.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
becslés≈ 1600 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Les Menus du Général
41.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
becslés≈ 1500 kcal110 g szénhidrátnehéz 33
Les Menus du Général
38.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
becslés≈ 1400 kcal100 g szénhidrátnehéz 37
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Jambon Grillé Purée ou Fish and Chips mayonnaise, Mini salade de fraises et pastèque ou glace italienne vanille ou boule de glace, Coca, limonade, sirop ou jus de pomme
becslés≈ 950 kcal110 g szénhidrát
GRIGNOTAGE
TAPENADE MAISON, TOASTSvegan
4.90
Tapenade with toasts
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES TAPAS
ASSIETTE DE JAMBON CRU
9.90
Cured Ham Plate
becslés≈ 350 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
BEIGNETS DE CREVETTES AIL & PERSIL
9.90
Shrimp Fritters with Garlic and Parsley — Sauce tartare
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
STICK DE MOZZARELLA
9.90
Mozzarella Sticks — Sauce thaï
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
SAMOUSSAS BŒUF
9.90
Beef Samosas — Sauce thaï
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrát
BEIGNETS DE COURGETTES
9.90
Zucchini Fritters — Sauce tartare
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
RICOTTA & SAUGE
9.90
Ricotta and Sage — Sauce américaine ou samouraï
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
AIGUILLETTES DE POULET CROUSTILLANT
9.90
Crispy Chicken Strips — Sauce barbecue
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
MINI PÂTÉ EN CROÛTE, GUACAMOLE, MOUTARDE CHIPS TORTILLA & CORNICHONS
9.90
Mini Pate en Croute with Guacamole
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
LES PLANCHES
LA COCHONNERIE
16.50
Pork and Chicken Platter — Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
LA GRECQUE
21.00
Greek Platter — Fromage frais de vache, olives noires, tomates cerises, concombre, pickles d’oignons rouges, tzatzíki, samoussas bëuf et pain à l’origan
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71
LA MÉDITERRANÉENNE
27.50
Mediterranean Platter — Jambon cru, coulis de tomates, sticks de mozzarella, olives noires, beignets de crevettes ail et persil et pain à l’origan
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
ASSIETTE DE SAUCISSON ARTISANAL
16.50
Artisanal Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc, jambon cru, saucisson artisanal, tomme & abondance, foccacia et reblochon
becslés≈ 820 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fromages affinés Reblochon, Tomme et Abondance
11.00
Aged Cheese Board
becslés≈ 550 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Truite fumée maison Tzatzíki & toasts
17.00
House Smoked Trout with Toasts
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES SALADES
Salade César
16.50
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade romaine, parmesan, croûtons, tomates cerises et poulet croustillant
becslés≈ 680 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Salade de truite fumée
16.50
Smoked Trout Salad — Salade romaine, croûtons, courgettes, oignons rouges, tomates cerises, carottes, truite fumée maison
becslés≈ 480 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Salade fraîcheur
16.50
Fresh Salad with Stracciatella — Salade romaine, tomates cerises, concombre, oignons rouges, carottes, croûtons, stracciatella
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tataki de bëuf à l’italienne
13.50
Italian Beef Tataki
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Reblochon au four, mini röstis et salade
17.50
Baked Reblochon with Rostis
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Burger de poulet croustillant, frites
14.50
Crispy Chicken Burger with Fries — Salade, tomates cerises, oignons rouges, poulet croustillant, sauce américaine
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
PIZZAS
Marguerite
8.90
Margherita Pizza — Coulis de tomates, mozzarella
becslés≈ 750 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 73
La 4 saisons
11.90
Four Seasons Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, champignons, courgettes, oignons, poivrons
becslés≈ 850 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 67
La 4 fromages
11.90
Four Cheese Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, abondance, reblochon, tomme
becslés≈ 980 kcal80 g szénhidrát
La Reine
10.50
Reine Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, jambon, champignons
becslés≈ 820 kcal82 g szénhidrátegyenúlyos 70
La Truffée
15.50
Truffle Pizza — Base Blanche, mozzarella & tartufata
becslés≈ 880 kcal78 g szénhidrát
L'Abondance
10.90
Abondance Pizza — Base blanche, mozzarella, abondance, ail et madère
becslés≈ 840 kcal78 g szénhidrát
La Tartiflette
11.50
Tartiflette Pizza — Base blanche, mozzarella, reblochon, lardons, pommes de terre et oignons
becslés≈ 1050 kcal85 g szénhidrát
La Forestière poulet
10.90
Chicken Forestiere Pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, poulet
becslés≈ 880 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 66
La Forestière lardons
10.90
Bacon Forestiere Pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, lardons
becslés≈ 920 kcal80 g szénhidrát
La Stracciatelle
10.50
Stracciatella Pizza — Base tomate, stracciatella, pesto et parmesan
becslés≈ 780 kcal78 g szénhidrátegyenúlyos 66
L'Italienne
13.00
Italian Pizza — Base Tomate, mozzarella, pesto, jambon cru et stracciatella
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
LES FONDUES
LA FONDUE DU GÉNÉRAL
19.90
General's Fondue — accompagnées de salade verte
becslés≈ 1100 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát
FONDUE À L'ÉTIVAZ
25.00
L'Etivaz Fondue — accompagnées de salade verte
becslés≈ 1150 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát
MENU ENFANT
Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
12.00
Kids Chicken Strips and Fries — Boisson au choix (Jus de pommes, jus d’ananas, jus d’orange, verre de limonade ou sirop au choix)
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrát
Pizza marguerite
12.00
Kids Margherita Pizza — Boisson au choix (Jus de pommes, jus d’ananas, jus d’orange, verre de limonade ou sirop au choix)
becslés≈ 800 kcal85 g szénhidrát
DESSERTS ET GLACES
Panacotta aux fruits rouges
7.90
Red Fruit Panna Cotta
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Gaufre Caramel, nutella, sucre
7.90
Caramel and Nutella Waffle
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátnehéz 26
Moelleux au chocolat
7.90
Chocolate Molten Cake
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Tarte tatin à l’abricot
7.90
Apricot Tarte Tatin
becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrátnehéz 42
Ez a menü még stimmel?
71dia
scorebecslés
scorebecslés
Fehérkékben gazdag francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú opciót kínál. Szeşites húsos és halas előételek érhetőek el.
28 cukorbetegeknek megfelelő · 90 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 4 Port de Rives, 74200 Thonon-les-Bains
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33450760821
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legeneral.com/