Le Relais Gascon - Thoux, lieu dit Lannes, Allée Lac de Thoux-Saint Cricq, 220 rte de cologne
Route de Cologne 220, 32430 THOUX
nyitási ideje még nem ismert
French
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
FORMULE 38€
Mises en bouche
Amuse-bouche assortment — Wraps au saumon et fromage frais citronné à l'aneth, Verrine de crevettes en mimosa, Pancon tomate aux poivrons et filets d'enchois, Verrine Panna cotta au chêvre et caramel de betterave, Assortiment de Saucisson sec et Chorizo sur ardoise
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette Tapas
Tapas platter — Bruschetta pesto Rosso et mozzarella, aubergines grillées aux épices cajun, brochette de crevette et chorizo, Rillettes de sardines ail et fines herbes sur toast accompagné de salade
becslés≈ 450 kcal28 g szénhidrát
Salade terroir
Country salad — Gésiers, Magret séché, Terrine de canard, profitérole à la mousse de foie gras au porto, oeufs...
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croustillant
Crispy apple and blood sausage — Aux pommes caramélisés, boudin noir et pépites de foie gras, Sauce floc de Gascogne
becslés≈ 410 kcal25 g szénhidrát
Risotto aux Gambas décortiquées
Prawn risotto — Crème à la bisque de crustacés et copeaux de parmesan
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrát
1/2 Magret de canard en éventail (rosé)
Duck breast — fleur de sel et jus de viande corsé
becslés≈ 520 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cuisseau de porcelet rôti en croúte de caramel d'épices et son jus de cuisson
Roasted suckling pig
becslés≈ 610 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Coeur de rumsteck grillé sauce échalotes
Grilled rump steak
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Quasi de veau confit, Sauce forestière
Confit veal
becslés≈ 590 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de truite (élevée en france)
Trout fillet — Sauce passion/Riz madras et légumes de saison
becslés≈ 540 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 73
Linguines aux Fruits de mer
Seafood linguine — gambas décortiquées, palourdes, moules...
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Assiette de 2 Fromages au choixvegetarian
Cheese platter — Brie, Cantal, Roquefort, cabécou accompagné de salade
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Croustillant de brie farci au mascarpone et fruits secvegetarian
Crispy brie with mascarpone — servi chaud accompagné de salade
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tiramisu au palet breton et mascarpone au caramel beurre salé (Automne-Hiver) ou au Spéculoos et fraises( Printemps-été )
Tiramisu
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 27
Baba Gascon à l'armagnac
Baba Gascon — glace pruneaux/armagnac et confiture aux pruneaux
becslés≈ 490 kcal58 g szénhidrátnehéz 38
Tartelette au chocolat
Chocolate tartlet — boule de glace vanille et crème anglaise
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátnehéz 28
Assortiment de mignardises et brochettes de fruits frais
Mignardises and fruit skewers — à définir selon la saison
becslés≈ 310 kcal35 g szénhidrát
Gâteau d'anniversaire ou à présenter
Celebration cake — Fraisier ou poirier (selon la saison), entremets : fruits rouges ou exotiques ou poires/Chocolat, ou pommes caramélisées/craquant spéculoos
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
FORMULE 41€
Salade Gourmande
Gourmet salad — Gésiers , Magret séché, Toast de foie gras et son confit d'oignons, Rillettes au confit de canard...
becslés≈ 610 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Duo Terre et Mer
Scallops and foie gras — Poìlée de Saint-Jacques et fines tranches de foie gras sur toast accompagné de Salade
becslés≈ 440 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tataki de boeuf
Beef tataki — en croúte de sésame, tian de légumes , Sauce soja-gingembre/citron
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Méli-mélo de St Jacques et Grosses crevettes
Scallops and prawns — Sur lit de tagliatelles de légumes, Sauce beurre citron vert
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Tournedos de magret de canard
Duck tournedos — fleur de sel, jus de viande au miel ou aux poivres
becslés≈ 510 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Panaché Gascon
Gascon mixed platter — Brochette de magret et fruits sec et 1/2 confit de canard, sauce forestière
becslés≈ 680 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Pavé de boeuf dans le filet
Beef fillet steak — Sauce au choix (poivres, Roquefort, Échalotes )
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Pressa de porc Ibérique marinée aux huiles parfumées
Iberian pork pressa — Sauce moutarde à l'ancienne
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Pavé de cabillaud rôti
Roasted cod fillet — sauce coco-curry/écrasé de PDT et légumes de saison
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Assiette du pìheurpescatarian
Fisherman's platter — Assortiment de poissons, gambas, coquillages.../ Pommes vapeur
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
FORMULE 44€
Duo de foie gras chaud/froid
Foie gras duo — Escalope de foie poìlée aux Fruits de saison et terrine de foie gras, toasts grillés et Confit d'oignons
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrát
Petite marmite d'écrevisses
Crayfish pot — sauce crémeuse safrané au fines bulles
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cassolette d'escargots façon catalane
Catalan snails — cuisiné à la tomate, lard et légèrement épicé
becslés≈ 310 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Carpaccio de légumes et Brochette de Gambas
Vegetable carpaccio and prawns — grillés aux huiles parfumées , Sauce vierge citronnée
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tournedos de magret de canard rosini
Duck tournedos Rossini — jus de viande corsé
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Riz de veau poìlé aux morilles
Veal rice with morels — Sauce crémeuse
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tournedos de boeuf rosini
Beef tournedos Rossini — Sauce forestière aux cèpes
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Souris d'agneau confite au vinaigre balsamique et miel dans son jus
Lamb shank
becslés≈ 580 kcal20 g szénhidrátegyenúlyos 69
Duo de moules et encornet farcis au boeuf et calamar
Mussels and squid — sauce armoricaine/Riz basmati
becslés≈ 540 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 67
Filet de St Pierrepescatarian
John Dory fillet — sauce aux agrumes/Tagliatelles à l'encre de seiche
becslés≈ 510 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 73
FORMULE CAMPAGNARDE 41€
Planche de charcuterie
Charcuterie board — Jambon de pays, jambon blanc, coppa, Rillettes de porc maison, chorizo froid et grillé, rosette, terrine de campagne...
becslés≈ 850 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche de légumes grillés marinés à l'huile d'olive et basilicvegetarian
Grilled vegetable platter — courgettes, aubergines, épis de maïs, poivrons del péquillos et filets d'anchois
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Farandole de viandes
Mixed meat platter — Travers de porc sauce BBQ, Brochette de magret de canard, pièce de boeuf, brochette de coeurs de canard, chicken wings
becslés≈ 950 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ez a menü még stimmel?
36veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kevés vegetáriás választás
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben kétféle sajttál és mascarponetöltött sült brie sajt szerepel. A sült zöldségtál is elérhető, viszont azt szardallyal készítik.
4 vegetáriánus és 0 vegán étel 42-ból
75dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidráttartalmú húsételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálat számos fehérjedús főfogallet tartalmaz. A kacsamell és a marhahús kevés szénhidrátot tartalmaz.
28 cukorbetegeknek megfelelő · 42 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Route de Cologne 220, 32430 THOUX
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +32970355961
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaisgascon32.fr/
- Rekord
- teljesség 50 %, bizalmi szint 95 %