Brasserie du Petit Savoyard
Rue du Front de Neige, 73320 Tignes
Most zárva · nyit 09:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. október 27.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. október 27. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Les Entrées
FOIE GRAS
29.00
Praline rose de Lyon, condiment abricot, sel de romarin
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
ST JACQUES de St Brieuc
26.00
Scallops — juste snackées bouillon umami à lâ l’ail des ours et conbawa
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
ESCARGOTS
19.00
Snails — Flambés à la chartreuse verte, gaufre de pommes de terre et diots séchés, mascarpone ail et herbes
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
OEUF Parfait
18.50
Perfect Egg — coque brioche, morilles, comté, noisettes et huile de noisette
becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrát
Les Spécialités
RACLETTE DES CIMES
43.00
Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
becslés≈ 1200 kcal65 g szénhidrát
RACLETTE À LA TRUFFES
52.00
Truffle Raclette — Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
becslés≈ 1300 kcal65 g szénhidrát
FONDUE DES SOMMETS
43.00
Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
becslés≈ 1250 kcal65 g szénhidrát
FONDUE AUX MORILLES
49.00
Morel Fondue — Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
becslés≈ 1300 kcal65 g szénhidrát
Les Plats
HOMARD Entier et décortiqué roti
66.00
Roasted Lobster — lard paysan de Savoie, jus de volaille et morilles, purée de pomme de terre
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
POULPE Tentacule grillée à la plancha
46.00
Grilled Octopus — salsa de montagnes, fèves edamame, humous carottes et polenta au paprika
becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 84
BOEUF Filet
48.00
Beef Fillet — poîlé de girolles et noisette, purée de patates douce, sucrine grillé
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 78
CERF Filet mignon
48.00
Venison Fillet — laqué à la myrtilles, champignon noir, légumes sautés au teriyaki, nouilles de riz
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Les Desserts
MYRTILLES Sauvages
14.00
Wild Blueberries — sablé spéculoss, mousse de fromage blanc, zest de citron vert
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
PANNETONE Maison
18.00
Homemade Panettone — rôti au four, glace vanille, crème praline rose, flambé au genepi infusé à l’orange
becslés≈ 780 kcal85 g szénhidrátnehéz 21
CHATAIGNES
16.00
Chestnuts Dessert — Glace et crème marron, coque de meringue, chantilly à la chartreuse verte, crumble châtaigne
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 36
CHOCOLAT grand cru pure origine
18.00
Chocolate Fondant — fondant, cë’ur coulant, crème framboise
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
POUR COMMENCER
Oeuf végétarienvegetarian
18.50
Vegetarian Egg — Oeuf parfait 63°, morilles, comté, brioche et noisettes
becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrát
Le tacos “ingt dieux”
19.00
Pulled Pork Tacos — Effiloché de porc de montagne, pickles, beaufort, salsa des montagnes et carotte, oignons crispy
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrát
Soupe à l’oignon
18.50
Onion Soup — Lard paysan et camomille
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Falafels de l’Oursvegan
17.50
Falafels — Falafels aux herbes de montagnes, humous de carotte et grenade
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 74
Burratavegetarian
19.00
Crispy jambon cru de savoie, purée de myrtilles, huile d’olive
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Doux veloutévegan
18.00
Sweet Potato Velouté — Velouté de patate douce au lait d’avoine, noisette, huile de noisette
becslés≈ 210 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Le plus du chef: lard paysan fumé au bois de hêtres
4.00
Smoked Bacon
becslés≈ 180 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
NOS SALADES
La César
26.00
Caesar Salad — Salade romaine poivrée, œuf poché, filet de poulet pané, parmesan, croûtons, huile d’olive, sauce césar classique maison
becslés≈ 780 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
L’alpage
26.00
Alpage Salad — Feuille de chêne, tome des Bauges, Reblochon, Beaufort pané, croûtons, abricots secs, oignons, miel, jambon cru de Savoie
becslés≈ 850 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 65
La Gourmande, pour les Gourmands
26.00
Gourmande Salad — Feuille de chêne, lard paysan et gésiers cuits dans une réduction de vinaigre de framboise, croutons, rillettes de porc maison, oignons, pommes de terre, œuf poché
becslés≈ 920 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Balade dans la prairievegan
25.00
Prairie Salad — Pousses d’épinards, falafels, pickles, fèves edamame, grenade, abricots sec, noisettes, graines, grissinis
becslés≈ 620 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 74
NOS PLATS DE RÉSISTANCE
Poisson du momentpescatarian
Fish of the Day — Filet de poisson grillé à la plancha, choix et prix selon arrivage, purée de patate douce, sucrine grillée, pesto noisettes, ail des ours et citron
becslés≈ 550 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Steak Tartare « de chez nous »
29.00
Steak Tartare — viande de savoie* au couteau façon « tradition », et crème de carotte, frites maison
becslés≈ 820 kcal52 g szénhidrát
Côte de Boeuf sélection du chef pour deux
Côte de Boeuf — Sauce morille, frites maison, sucrine grillée
becslés≈ 1400 kcal70 g szénhidrátnehéz 38
Burger Super Savoyard
29.00
Savoyard Burger — Steak race française, lard paysan, beaufort, mayonnaise myrtille, oignons caramélisés, frites maison
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrátnehéz 43
Who killed Peggy ?
38.00
Pulled Pork Bao — Porc de montagne façon pulled pork confit 8h au cidre de savoie, sauce KOREAN BBQ maison, champignons noir, dans son pain Gao Bao
becslés≈ 720 kcal58 g szénhidrát
Non de Diots
36.00
Savoie Sausages — Diots de savoie grillés, crème morilles et crozets
becslés≈ 780 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 68
Gnocchis de Papi
35.00
Gnocchi — Gnocchis poêlé, sauce façon grand père: jambon cru de savoie 16 mois, oignons, comté et noisettes
becslés≈ 820 kcal65 g szénhidrát
NOS PIZZAS
Margueritevegetarian
13.50
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, olives
becslés≈ 850 kcal82 g szénhidrát
Sicilienne
15.50
Sicilian Pizza — Tomate, mozza, jambon blanc, olives
becslés≈ 920 kcal85 g szénhidrát
Royale
17.50
Royale Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, olives
becslés≈ 980 kcal88 g szénhidrát
Calzone
22.50
Crème, mozzarella, champignons, jambon blanc, œuf
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
Bouchère
22.50
Butcher Pizza — Tomate, mozza, bœuf haché, oignons, oeuf, pousses d’épinards
becslés≈ 950 kcal82 g szénhidrát
Végétariennevegetarian
20.50
Vegetarian Pizza — Tomate, mozza, poivrons, oignons rouges, tomates cerises, champignons, pousses d’épinards
becslés≈ 850 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 67
Beaufortaine
22.50
Beaufortaine Pizza — Tomate, mozzarella, beaufort, jambon blanc, jambon cru de Savoie et pousses d’épinards
becslés≈ 1050 kcal80 g szénhidrát
Cabri
21.50
Cabri Pizza — Tomate, mozza, oignons, chèvre, jambon blanc, miel, tomate cerise
becslés≈ 980 kcal88 g szénhidrát
Fromagèrevegetarian
21.50
Cheese Pizza — Crème, mozza, bleu de savoie, beaufort, tome des Bauges, noix
becslés≈ 1150 kcal75 g szénhidrát
Italienne
24.50
Italian Pizza — Crème de truffe, mozza, jambon blanc, champigons, basilic, burata
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
Tignarde
22.50
Tignarde Pizza — Crème, pommes de terre, mozzarella, reblochon, lard, oignons rouges, jambon cru de Savoie et pousses d’épinards
becslés≈ 1250 kcal95 g szénhidrát
Diablesse
22.50
Diablesse Pizza — Tomate, mozza, chorizo, oignons, poivrons, piments, oeuf, thym
becslés≈ 1000 kcal82 g szénhidrát
Yeti
24.50
Yeti Pizza — Crème, mozza, viande séchée des alpes, beaufort, oignons, champignons
becslés≈ 1100 kcal78 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
54veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha vegetáriás választékokkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Kínálatukban szerepel a falafel morcos humusszal és a vegán édesburgonya krémleves. Pizzák közül a Margherita, a Vegetárián és a Sajtos elérhető. A vegyes társaságok számára rendelkezésre állnak húsételek, például marhafilé.
8 vegetáriánus és 3 vegán étel 48-ból
55dia
scorebecslés
scorebecslés
Proteingazdag francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos húsos és halas étel közül válogathatsz. Alacsony szénhidrát tartalmú előételeket és főételeket érdemes választani.
12 cukorbetegeknek megfelelő · 48 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue du Front de Neige, 73320 Tignes
- Nyitvatartás
- Hét09:00–22:00Ké09:00–22:00Sze09:00–22:00Csüt09:00–22:00Pén09:00–22:00Szo09:00–22:00Vas09:00–22:00service non-stop
- Kapcsolat
- +33479063623
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restautignes.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Brasserie du Petit Savoyard? Jelentkezz tulajdonosnak