vissza a kereséshez

Gaudenzio Vino e Cucina

Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino

Most zárva · nyit 19:30

Italian€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

CICCHETTI
Alga in tempura / palamita / olive / maio al cipotle
6.00
Seaweed tempura with palamita and chipotle mayo
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Panino / hamburger di fegato / salsa tartara
6.00
Liver burger slider with tartar sauce
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrát
Fiori di zucca in pastella / baccalà mantecato
6.00
Fried zucchini flowers with whipped cod
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Crocchetta di pescato / salsa olandese
6.00
Fish croquette with hollandaise sauce
becslés≈ 260 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
ANTIPASTI
Melanzana alla brace / cuori di bue / pecorinovegetarian
12.00
Grilled eggplant with oxheart tomatoes and pecorino
becslés≈ 180 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Capunet di capocollo / tenerume / peperoni / salsa di acciughe
12.00
Capocollo capunet with chard, peppers and anchovy sauce
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Baccalà / patate / prezzemolo / beurre blancpescatarian
12.00
Cod with potatoes and beurre blanc
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Battuta di fassona / acciuga / maio alle nocciole
12.00
Fassona beef tartare with anchovy and hazelnut mayo
becslés≈ 240 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Primi
Risotto “Gli Aironi” / aglio / olio / peproncino / bottarga di tonnopescatarian
13.00
Tuna bottarga risotto
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 69
Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salviavegetarian
13.00
Mountain toma cheese plin with herbs and sage butter
becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
Tagliolini / calamaretti / pomodoro / limonepescatarian
13.00
Tagliolini with baby squid, tomato and lemon
becslés≈ 480 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
Ravioli di coniglio / peperone
13.00
Rabbit ravioli with pepper
becslés≈ 510 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 79
Secondi
Grissinopoli di vitello / senape / rösti di patate
20.00
Veal grissinopoli with mustard and potato rösti
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Ombrina scottata / bietole / prugnepescatarian
20.00
Seared Umbrine with chard and plums
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Anatra / belga / fondo all’arancia
20.00
Duck with orange sauce
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátegyenúlyos 71
Guancia di manzo / papate / cacao
20.00
Beef cheek with potatoes and cocoa
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
menù degustazione
Menù a mano libera – 4 portate
45.00
Free-hand tasting menu (4 courses) — Cicchetto / Antipasto / Primo / Secondo
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 38
Menù Tradizione
24.00
Tradition tasting menu — Battuta di Fassona / acciuga / maio alle nocciole, Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salvia, Guancia di manzo / patate / cacao, Panna cotta / nocciole / uva fragola
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

45veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben sült padlizsán pecorino sajttal és Plin tészta hegyi sajttal szerepel. A többi fogás húst vagy halat tartalmaz.

2 vegetáriánus és 0 vegán étel 18-ból

75dia
scorebecslés

Alacsony GI-s olasz étlap

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok fehérjedús előételek és főszemétek közül válogathatunk. A Battuta di fassona csak 6 g szénhidrátot tartalmaz.

10 cukorbetegeknek megfelelő · 18 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino
Nyitvatartás
Hét12:30–14:30, 19:30–22:30
Ké19:30–22:30
Szecsukva
Csüt19:30–22:30
Pén12:30–14:30, 19:30–22:30
Szo12:30–14:30, 19:30–22:30
Vas12:30–14:30, 19:30–22:30
Kapcsolat
+390118600242
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaudenziovinoecucina.it/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Gaudenzio Vino e Cucina? Jelentkezz tulajdonosnak