Dume
Galleria Umberto I 10/13, 10122 Torino
Most zárva · nyit 12:00
Italian€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Vitello tonnato, cuit à basse température
18.00
Vitello Tonnato
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartare de Fassona coupée au couteau, sauce tartare, mayonnaise à l’oignon, jaune d’œuf mariné, céleri croquant
18.00
Beef Tartare
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
« Spaghetti » de courgette et carotte au soja, crème de mozzarella et moules
15.00
Zucchini and Carrot Spaghetti with Mussels
becslés≈ 240 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Flan de carotte, fondue de Raschera, amandes et cafévegetarian
14.00
Carrot Flan with Raschera Cheese
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Hommage à Turin : mousse de pomme de terre, ragù de noisette et champignonsvegetarian
15.00
Turin Potato Mousse with Mushroom Ragù
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Poivron farci au bagnetto vert, céleri et Robiola di Roccaveranovegetarian
14.00
Stuffed Pepper with Robiola Cheese
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Primi
Tajarin « Pastificio Peinetti » au ragù de Fassona piémontaise
18.00
Tajarin with Fassona Beef Ragù
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 73
Agnolotti del plin aux trois rôtis et Barolo, « Pastificio Peinetti », en demi-glace
20.00
Agnolotti del Plin with Three Roasts
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 67
Reginette à la tomate rôtie, tomates cerises confites à la vanille et basilicvegetarian
16.00
Reginette with Roasted Tomato
becslés≈ 520 kcal85 g szénhidrát
Risotto au Castelmagno, saucisse de Bra crue et noisettes
18.00
Castelmagno Risotto with Bra Sausage
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrát
Tagliolini au citron, poudre de citron brûlé et origanvegetarian
16.00
Lemon Tagliolini
becslés≈ 480 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 69
Plats
La Grissinopoli del Dume
20.00
Veal Escalope Turinese — Escalope de veau panée de 500 g, à la turinoise, pour 2 personnes
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrátnehéz 33
Cuisse de pintade, jus au vin, pois gourmands et haricots verts
22.00
Guinea Fowl Leg
becslés≈ 550 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Poisson du jour, son jus, légumes frais de saisonpescatarian
24.00
Fish of the Day
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Araignée de bœuf, son jus, blettes et crème d’épinards
22.00
Beef Spider Steak
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
« Steak » d’aubergine glacée à la tomate et au soja, chimichurri aux herbes méditerranéennes, noix de cajouvegan
18.00
Glazed Eggplant Steak
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Capocollo et sa sauce, gaspacho de poivron, oignon de Tropea mariné
22.00
Capocollo with Pepper Gaspacho
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Desserts
Tiramisùvegetarian
7.00
Tiramisu
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 38
Gâteau aux noisettes des Langhe, sans farine, avec sabayonvegetarian
7.00
Langhe Hazelnut Cake
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátnehéz 38
« Latte in piedi » (flan de lait), caramel au miso et au sojavegetarian
8.00
Milk Flan with Miso Caramel
becslés≈ 320 kcal32 g szénhidrátnehéz 42
Tartelette, crème pâtissière, fruits de saisonvegetarian
8.00
Fruit Tartlet
becslés≈ 420 kcal52 g szénhidrátnehéz 41
Gâteau au chocolat, coulis d’abricotvegetarian
7.00
Chocolate Cake with Apricot Coulis
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Galleria Umberto I 10/13, 10122 Torino
- Nyitvatartás
- Hét19:30–22:00Ké19:30–22:00Sze19:30–22:00Csüt19:30–22:00Pén19:30–22:30Szo12:00–15:00, 19:30–22:30Vas12:00–15:00, 19:30–22:00Dal lunedì al venerdì siamo aperti solo a cena.
- Kapcsolat
- +01119620740 info@dume.it
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dume.it/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %