Il Barbabuc
Via Principe Tommaso 16/a, 10125 Torino
Most zárva · nyit Szo 12:30
Italian€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Antipasti del territorio
Spaghettoni al burro e lime su carpaccio di gambero rosa di Mazara del vallo
18.00
Spaghetti with pink prawns and lime butter — Spaghetti, lime butter on a raw Mazara del Vallo's pink prows
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 66
Tomini alla piemontesevegetarian
9.00
Piedmontese Tomino cheese — Fresh tomini cheese in piemontese style
becslés≈ 310 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Battuta al coltello di fassona con petali di grana
17.00
Fassona beef tartare — Fassona beef taretare, parmesan shaving
becslés≈ 280 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Acciughe al bagnetto verdepescatarian
9.00
Anchovies in green sauce — Anchovies in a green sauce
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Primi piatti
Risotto alle ortiche, robiola di Roccaverano e nocciolavegetarian
12.00
Nettle and Robiola risotto — Risotto with nettle, robiola cheese and hazelnuts
becslés≈ 550 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 67
Cecina alle verdure dell’ortovegetarian
12.00
Vegetable Cecina — Cecina chickpea tarte with seasonal vegetables
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Mezze maniche, pomodorini gialli e moscardini*pescatarian
17.00
Mezze maniche with octopus — Mezze maniche pasta with musky octopus and yellow cherry tomatoes sauce
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Agnolotti del plin ai tre arrosti* e la loro riduzione
15.00
Agnolotti del plin with roasted meat — Roasted meat ravioli in a roast gravy
becslés≈ 610 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 67
Secondi piatti
Arrosto della vena all’Arneis con verdure di stagione
10.00
Roasted beef with Arneis wine — Roasted beef in Arneis wine sauce with roasted vegetables
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tonno di coniglio
10.00
Slow cooked rabbit — Traditional slow cooked rabbit
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Vitello tonnatopescatarian
16.00
Sliced veal in a tuna sauce
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
La nostra finanziera
10.00
Finanziera — Ancient Piedmontese dish made with offal and vegetables in a marsala wine sauce
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Lingua al bagnetto rosso
16.00
Beef tongue in red sauce — Beef tongue in “bagnetto rosso” sauce
becslés≈ 410 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Costolette di agnello, salsa allo yogurt e menta, taccole
18.00
Lamb ribs with yogurt and mint — Lamb ribs, mint and yoghurt and snow peas
becslés≈ 520 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Polpo* grigliato, crema di ceci, bietepescatarian
18.00
Grilled octopus with chickpea cream — Grilled octopus, chickpea cream and tossed chard
becslés≈ 440 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 89
Degustazione del Piemonte
Degustazione del Piemonte
40.00
Piedmont Tasting Menu — Includes Battuta di fassona, Trota salmonata, Vitello tonnato, Tomini alla piemontese, Crostone ai 5 cereali, Agnolotti del plin, Arrosto della vena, Pancia di maialino, Pesche ripiene
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 36
Dessert
Pesche ripienevegetarian
6.00
Filled peaches — Filled peaches with amaretti biscuits and cacao
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrát
Panna cotta alla salvia con miele di Castagnovegetarian
6.00
Sage Panna Cotta — Sage Panna cotta with chestnut flower honey
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátnehéz 42
Pesche ripiene alla piemontesevegetarian
6.00
Piedmontese filled peaches — Filled peaches with amaretti biscuits and cacao
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrát
La nostra ganache al gianduia con sale di Maldon e pepe di Timutvegetarian
7.00
Gianduia chocolate mousse — Gianduia chocolate mousse with Maldon salt and timut peppercorn
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátnehéz 44
Bavarese alle albicocchevegetarian
6.00
Apricot Bavarese — Apricot bavarese
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Taglieri
Tagliere di salumi piemontesi
13.00
Piedmontese cured meat platter — Piedmontese cured meatplatter
becslés≈ 550 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tagliere di formaggi piemontesivegetarian
13.00
Piedmontese cheese platter — Piedmontese cheese platter
becslés≈ 600 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tagliere di salumi e formaggi piemontesi
16.00
Piedmontese cured meat and cheese platter — Piedmontese curedmeat and cheese platter
becslés≈ 750 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Via Principe Tommaso 16/a, 10125 Torino
- Nyitvatartás
- Hét12:30–14:30, 19:30–22:30KécsukvaSze12:30–14:30, 19:30–23:00Csüt12:30–14:30, 19:30–23:00Pén12:30–14:30, 19:30–23:00Szo12:30–14:30, 19:30–23:00Vas12:30–14:30, 19:30–22:00
- Kapcsolat
- +393429470459 info@ristoranteilbarbabuc.it
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteilbarbabuc.it/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %