L'Aubrac
rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE
Most zárva · nyit 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Desserts
Glace ou Sorbet
6.00
Ice cream or sorbet
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
Profiteroles
6.00
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Gaufre chocolat chaud et chantilly
6.00
Chocolate waffle with whipped cream
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Fromage blanc au coulis de myrtilles maison et mielvegetarian
6.00
Fromage blanc with blueberry coulis and honey
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
Moelleux au chocolat
6.00
Chocolate fondant
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Tarte tatin et sa boule de glace vanille
6.00
Tarte tatin with vanilla ice cream
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 30
Café ou Chocolat liégeois
6.00
Liégeois coffee or chocolate
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrátnehéz 41
After Eight
9.00
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátnehéz 40
Colonel
9.00
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátnehéz 42
La Coupe pruneaux armagnac
9.00
Prune and Armagnac sundae
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátnehéz 44
Le jardin toulousain
9.00
Glace vanille, liqueur de violette, chantilly
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
SALADES
CABREvegetarian
16.50
Goat cheese salad on toast — Salade verte, chèvres chauds sur toast
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
SALADE GOURMANDE
20.00
Gourmet salad with foie gras and gizzards — Salade verte, foie gras, gésiers confits à la graisse de canard, croûtons aillés
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
FIN DU CANARD
20.00
Duck breast and foie gras salad — Salade verte, croûtons, jambon de magret, foie gras
becslés≈ 680 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Grillades à la cheminée
Camembert rôti (nature ou flambé au Calvados)vegetarian
16.00
Roasted Camembert
becslés≈ 580 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Merguez
19.00
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Saucisse de Toulouse
19.00
Toulouse sausage
becslés≈ 520 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Boudin à l'oignon
20.00
Blood sausage with onion
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Andouillette
20.00
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Brochettes de coeurs de canard
20.00
Duck heart skewers
becslés≈ 380 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Noix de basse côte
22.00
Chuck steak
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Entrecôte (400gr. minimum)
26.00
Entrecôte
becslés≈ 950 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entrecôte du chef (1.2kg minimum)
65.00
Chef's Entrecôte
becslés≈ 2800 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
L'ASSIETTE GÉANTE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Giant Plate — Salade, foie gras, magret de canard, coulade de cantal, pommes de terre fraîches persillées
becslés≈ 920 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
GRANDE CHÈVRE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Great Goat Cheese Plate — Salade, chèvres chauds au miel, basse côte, pommes de terre fraîches persillées
becslés≈ 880 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
FOIE GRAS AU POIDS
18.00
Foie gras with roasted peaches — Pain grillé, pêches rôties
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrát
ARDOISE DE CHARCUTERIES
18.00
Charcuterie board — Saucisse sèche, saucisse de foie, boudin, pâté de campagne, fritons aveyronnais, jambon de lacaune, cornichons
becslés≈ 850 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
10.00
Burgundy snails — Belle grosseur
becslés≈ 300 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
ENTRÉES
Ardoise de charcuterie ou salade du jour
Charcuterie board or salad of the day
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
PLATS
Demi magret ( env 220gr)
Half duck breast
becslés≈ 550 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Faux-filet (env 280gr)
Sirloin steak
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
DESSERT
Dessert du jour
Dessert of the day
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE
- Nyitvatartás
- Hét—Ké—Sze19:30–00:00Csüt19:30–00:00Pén19:30–00:00Szo12:00–15:30, 19:30–00:00Vas12:00–16:00service jusqu'à 22h30 du mercredi au samedi. service jusqu'à 14h le samedi (Aligot). service jusqu'à 14h30 le dimanche (Aligot)
- Kapcsolat
- +33561629808
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laubrac.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
