Traiteur Mami Wata
24 Rue Héliot 24, 31000 Toulouse
nyitási ideje még nem ismert
Spanishtapas€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Amuse-bouches
Vérine de salade
4.80
Salad verrine — Laitue, avocat, piment léger, tomate, riz, mayo, concombre — 1 pièce/pers
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Dés de patates douces au pain d'épice
4.80
Sweet potato gingerbread cubes — 1 pièce
becslés≈ 120 kcal18 g szénhidrát
Taboulé orientalvegan
4.80
Oriental tabbouleh — Menthe, persil, citron, échalotes, tomate — 1 pièce
becslés≈ 110 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Accras de saumon fumé · ou de morue
4.80
Salmon or cod accras — Œufs, farine, poisson, oignons, aromates — 4 pièces
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mini brochettes de porc au miel et gingembre
4.80
Honey ginger pork skewers — 2 pièces
becslés≈ 160 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartines de féroce d'avocat à la morue
4.80
Avocado and cod tartines — Légèrement pimenté, sur pain aux céréales — 3 pièces/pers. Version végé possible
becslés≈ 240 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Ailes de poulet marinées et grillées à la coriandre
4.80
Coriander grilled chicken wings — 5 pièces
becslés≈ 280 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Vérrine de fruits de mer à la crème, au gingembre et à l'anis
4.80
Seafood cream verrine
becslés≈ 190 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Boulettes de volaille au coco et à la menthe
4.80
Coconut mint poultry balls — 4 pièces
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gambas flambées au rhum (devant les invités)
4.80
Rhum flambé prawns
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade antillaise sucrée/saléevegetarian
4.80
Sweet and savory Caribbean salad — Laitue, ananas, maïs, tomates, vinaigrette citron/miel — 1 pièce
becslés≈ 150 kcal22 g szénhidrát
Entrées exotiques
Avocat créole
8.40
Creole avocado — Crevettes, mayonnaise, crabe, tomate, thon, riz
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Avocat farci aux miettes de saumon fumé
8.40
Smoked salmon stuffed avocado — Vinaigrette balsamique, oignons, persil, ail
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Poivron farci à la volaille hachée à la menthe et coco râpé
8.40
Stuffed pepper with poultry
becslés≈ 240 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Assiette créole
8.40
Creole platter — Samossas de légumes, accras, boudin, petite salade
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Samossas de légumesvegan
8.40
Vegetable samosas — Carottes, soja
becslés≈ 220 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Salade Antillaisevegan
8.40
Caribbean salad in grapefruit — Tomate, raisin, laitue, ananas, concombre, maïs, vinaigrette citron/miel — servie dans un pamplemousse
becslés≈ 160 kcal26 g szénhidrát
Soupe veloutée de patates douces aux aromatesvegetarian
8.40
Sweet potato cream soup
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Entrée française
Foie gras mi-cuit
10.80
Foie gras — Et sa confiture de figues
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plats exotiques
Mafé de bœuf
13.80
Beef Mafé — Velouté de cacahuètes aux aromates
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Poulet mariné et braisé
13.80
Braised marinated chicken — Sauce chien — échalote, citron, vinaigre, tomateSauce coco / tomate / citronnelle / 3 currys
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Poulet mariné et braisé · Sauce Yassa
13.80
Chicken Yassa — Confit d'oignons au citron vert et aux olives
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Rougail-saucisses · ou Poulet fumé
13.80
Rougail sausage or smoked chicken — Tomate, petits pois
becslés≈ 510 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Bar sauvage entier · ou Dorade royalepescatarian
13.80
Braised wild sea bass or gilthead bream — Selon arrivage — mariné(e) à la citronnelle et braisé(e). Sauces au choix : coco/3 currys ou citron vert aux olives
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Colombo poulet, porc ou cabri
13.80
Colombo stew — Ragoût de courgettes et d'aubergines aux épices douces
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Pavé d'échine tendre de porc mariné et grillé
13.80
Grilled pork collar — Sauce chienSauce coco / citronnelle / 3 currysSauce Yassa
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Sauté de porc ou de volaille à la crème de mangue
13.80
Pork or poultry with mango cream — Et zeste de citron vert ou orange
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrát
Poulet DG (Directeur Général)
13.80
Poulet DG — Potée de légumes : courgettes, carottes, tomates, bananes plantains et poulet
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 70
Sauté de porc ou poulet à l'ananas et au rhum
13.80
Pork or chicken with pineapple and rhum
becslés≈ 540 kcal30 g szénhidrát
Plats français
Magret de canard grillé
17.00
Grilled duck breast — Et son coulis de mangue citronnée
becslés≈ 550 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cuisse de canard grillée
17.00
Grilled duck leg — Et ses petits légumes cuits au jus de viande
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Cuisse de canard grillée au feu de bois
17.00
Wood-fired grilled duck leg
becslés≈ 480 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Desserts
Moelleux chocolat · gingembre · amande
6.60
Chocolate ginger almond cake — Création maison
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Gâteau aux noix et caramel
6.60
Walnut caramel cake
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 33
Vérine de crème de mangue et passion
3.70
Mango passion fruit cream — Création maison
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrát
Salade de fruits exotiquesvegan
6.60
Exotic fruit salad — Rhum / cannelle / menthe — dans un ananas
becslés≈ 180 kcal32 g szénhidrát
Crumble de mangue
6.60
Mango crumble
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 38
Ananas caramélisé
6.60
Caramelized pineapple — Nature ou glace au coco
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 44
Blanc-manger coco et caramel
6.60
Coconut caramel blanc-manger
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 41
Flan antillais
6.60
Caribbean flan
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Ananas frais découpévegan
6.60
Fresh pineapple
becslés≈ 80 kcal20 g szénhidrát
Gâteau aux fruits de la passion
6.60
Passion fruit cake
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrát
Pain au chocolat antillais
5.50
Caribbean pain au chocolat
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 42
Brunch
Salade du Sud-Ouest
7.00
South-West salad — Cœur de laitue, tomate, magret séché, jambon de pays, vinaigrette balsamique
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salade Créole
7.00
Creole salad — Cœur de laitue, riz, miettes de thon, tomate, concombre, vinaigrette citron et miel
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 76
Salade Végétariennevegetarian
7.00
Vegetarian salad — Créole sans thon · ou Sud-Ouest sans magret
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Menu Enfant
Poulet et pommes de terre sautées au four
10.00
Chicken and roasted potatoes
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Poulet + pommes sautées (ou frites si friture possible sur place) + dessert
14.00
Chicken and fries
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
73dia
scorebecslés
scorebecslés
Sok fehérjedús választás
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony glikémiás indexű opciót kínál. A húsos és halas főételek mérsékelt szénhidráttartalmúak.
28 cukorbetegeknek megfelelő · 48 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 24 Rue Héliot 24, 31000 Toulouse
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +32561627704 mamiwatarestaurant@gmail.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mami-wata.com/menu-traiteur-1
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 95 %