450°

Fried Pizzetta — Tomate san marzano, basilic, parmesan

Salami Panzerotto — Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, ricotta, poivre, saucisson napolitain

Pâte à pizza frite, roquette, tomates cerises, parmigiano 24 mois.

Buffalo Mozzarella — 125g

125g

Charcuterie and Cheese Board — Planches de charcuterie et fromage

Puglia Salad — artichaut, burrata, légumes, mesclun, olives, olives taggiasche, parmigiano 24 mois, pignons de pin, tomates cerises

Bresaola Salad — bresaola, huile d'olive, légumes, mesclun, mozzarella di bufala, olives taggiasche, parmigiano 24 mois, pignons de pin, tomates cerises

Parma Ham Salad — jambon de parme, légumes, mesclun, mozzarella di bufala, olives, olives taggiasche, parmigiano 24 mois, pignons de pin, tomates cerises

Marinara Pizza — ail, basilic, huile d'olive, origan, tomate piennolo, tomate san marzano

Buffalo Margherita Pizza — basilic, huile d'olive, mozzarella di bufala, tomate san marzano

Sbagliata Margherita Pizza — basilic, mozzarella di bufala, parmigiano 24 mois, pesto, tomate san marzano, tomates confites

Cetarese Pizza — ail, basilic, câpres, filets d'anchois, olives taggiasche, origan, tomate san marzano, tomates cerises

Tuna Pizza — filet de thon, mozzarella fior di latte, oignons violet, olives taggiasche, persillade, tomate san marzano

Four Cheese Pizza — gorgonzola, mozzarella di bufala fumée, mozzarella fior di latte, parmigiano 24 mois, ricotta di bufala

Reginella Pizza — champignons, jambon aux herbes, mozzarella fior di latte, olives taggiasche, pesto, tomate san marzano

Ortolana Pizza — ail, artichaut à la braise, champignons, huile d'olive, légumes, mozzarella fior di latte, olives taggiasche, persil, poivrons, tomates confites

Burratissima Pizza — burrata, pesto, pignons de pin, roquette, tomate san marzano, tomates confites

Truffle Pizza — champignons, crème e carpaccio de truffe, jambon aux herbes, mozzarella fior di latte, parmigiano 24 mois

Piccante Pizza — mozzarella di bufala fumée, mozzarella fior di latte, olives taggiasche, poivrons, saucisson napolitain piquant

Sausage and Friarielli Pizza — chair a saucisse, friarielli, mozzarella di bufala fumée, mozzarella fior di latte

Stella 450 Pizza — aubergines, friarielli, huile d'olive, jambon aux herbes, jambon de parme, légumes, mozzarella di bufala, mozzarella fior di latte, parmigiano 24 mois, poivrons, roquette, tomate san marzano, tomates cerises

Bresaola and Lemon Pizza — artichaut à la braise, bresaola, huile d'olive extra vierge, mozzarella fior di latte, stracciatella, tomates confites, zeste de citron

Seafood Pizza — mozzarella di bufala fumée, mozzarella fior di latte, roquette, tomates confites, truite fumée

Tronchetto Pizza — huile d'olive extra vierge, mozzarella di bufala, mozzarella fior di latte, ricotta di bufala, roquette, tomates cerises

Antico Ripieno Pizza — mozzarella fior di latte, poivre, ricotta, saucisson napolitain piquant, tomate san marzano

jambon aux herbes, mozzarella fior di latte, parmigiano 24 mois, ricotta, tomate san marzano

Pizza Toppings Mix 1

Pizza Toppings Mix 2

Pizza Toppings Mix 3

Buffalo Mozzarella Topping

Bresaola Topping

Pasta of the Day